Siemka,
chciałem się podzielić przepisem na CDA cos na wzór blakcyla od kumpli,
Zasyp
5kg pale ale
0.5kg carafa 2 special (dodana na mashout podczas podnoszenia temp)
0.5kg bisquit
0.5kg płatki owsiane
Zacieranie 66-67" --> mashout +/- 75"
Drożde US-05
Chmiele:
marynka 30g 60 minut
cascade, citra, falconers po 30g - 10 minut
cirta. falconers po 30g na zimno.
Piwko wyszło na medal, przypomina w dużym stopniu blakcyla od trzech kumpli jedyne co trzeba by poprawić to chmiele bo według mnie za mało intensywne.
Jak dla mnie 8/10