Michal90

Witajcie mam pytanie bo ostatnio trochę brak mi czasu i chciałbym z brewkita zrobić dawno nie robiłem i nie wiem który wybrać czy różni sie piwo z brewkita i zacierania ? A jak jest jakis do polecenia to prosze o porade

A w którym dniu podwyższasz temperaturę fermentacji?

A mozesz napisac o ile podnosisz temperature pod koniec fermentacji i jak długo ?

Ja stosuje zaworek grawitacyjny

co masz na mysli ze problem ustepuje po fermentacji? Aldehyd znika ale po 3 tygodniach ale po aromatach chmielowy ani sladu. Staram sie nie utlenic piwa nie wiem jak to zrobić by było dobrze robie jak kazdy

Witajcie nie miał ktoś takiego problemu ze przed rozlaniem piwa z piwem jest wszystko okej pachnie ładnie chmielami nic nie wskazuje ze są jakieś błędy przy fermentacji albo zakażeniem ,a po zabutelkowaniu już na drugi dzień z piwa wyczuwalny jest aldehyd octowy wyraźnie czuć zielone jabłuszko gdy tylko lekko sie zamiesza szklanką. A po aromatach chmielowych ani śladu.

Zamowilem teraz chmiel od nich niedlugo bede warzył to dam znac jak to u nich wyglada Czemu twojbrowar nie wydawało mi sie ze tam w miare okej

Wlasnie tez sie zastanawiam by kupic w tym pierwszym nie miales tam nigdy takiej sytuacji by wysłali ci stary chmiel mi sie raz zdarzyło tak ze zamowilem chce do gara rzucić a tu śmierdzi chmiel jak by był wywietrzały

Witajcie jakie sklepy piwowarskie według waszej opinii są najlepsze ???

Witajcie mam pytanie bo chciałbym dodać chmielu na zimno i w jakiej najlepiej temperaturze trzymac nie chciałbym zeby podbiło goryczke bo i tak jest juz za duza i na jak długo.

ok dzieki, pachnie własnie ładnie i wyglada ładnie to bede uzywał

Ale można , po za tym ze mniejsza wydajność nie bedzie innych problemów A co to znaczy organoleptyczny?

A używałeś śrutowanych czy nie śrutowanych ?

Witajcie znalazłem nie otwarty słód w piwnicy trzymany w suchym i chłodnym miejscu trzymany chyba z ponad rok czasu, ale był śrutowany ktoś wie czy można go użyć, ktoś może już taki używał?

a jak długo piwo w kegu jest dobre ?słyszałem ze krócej utrzymują świeżość nie ukrywam że nie duzo pije i niechciałbym aby po kilku rozlaniach po tygodniu czy dwóch juz było niezdatne do picia