Masz inne drożdże? Neutralne: US-05, Dantar Nottingham. Belgijskie: BE256, T58, Danstar Abbaye? Jakie masz temperatury fermentacji?
Przy tych dodatkach saisonowy charakter drożdży pewnie będzie przykryty a wysoka wytrawność może nie posłużyć ostatecznemu piwu.
Chyba, że myślisz o mocnym, wytrawnym, estrowo - przyprawowym piwie zamiast "piernika w płynie" z którym ja kojarzę piwa świąteczne.
A miód, rozpuszczony w wodzie dobrze dodać później do fermentora, jak już drożdże będę pracowały.
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.