Skocz do zawartości

Pan_Kruszyński

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    36

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pan_Kruszyński

  1. Pan_Kruszyński
    Cześć, jestem w posiadaniu 2 x ekstrakt słodowy Pale Ale 1,7kg + Ekstrakt Słodowy jasny 1,7kg. Chmiele 60g chinook, 100g Citra, 100g Cascade, 30g Mosaic, 30g Amarillo, 40g Lubelski. Chciałbym zrobić z tego Ape, warka 25l lub więcej w zależności od BLG, niestety nie mogę znaleźć kalkulatora do ekstraktu aby to policzyć. Chciałbym zapytać o chmielenie, co mi radzicie? Zależy mi na wyraźnej goryczce i sosnowych nutach.
  2. Pan_Kruszyński
    A czy w takim garze moge jednorazowi uwarzyć 20-25l czy to za mało?
  3. Pan_Kruszyński
    Grainfather jest dostępny w Polskich sklepach czy zostaje ebay?
  4. Pan_Kruszyński
    Na start było 14 blg
  5. Pan_Kruszyński
    Wiem, leży teraz w 18 stopniach
  6. Pan_Kruszyński
    Oczywiście, że tak poczekam aż dofermentuje.
  7. Pan_Kruszyński
    Orientujesz się może jaka jest minimalna ilość brzeczki jaka można uwarzyć w CB5? Nie bardzo mam ochotę za każdym razem robić duże warki, a nigdzie nie widzę takich danych technicznych.
  8. Pan_Kruszyński
    Witam wszystkich, jestem nowy na forum. Do tej pory popełniłem 4 warki, ostatnia własnie czeka na rozlew i chyba jak w życiu każdego piwowara chcę przejść do zacierania. Nie chcę bawić się w półśrodki typu garnek plus chłodnica. Mam do wydania ok 4 tys. i zastanawiam się nad kupnem Coobry CB5 pro 50l. Polecacie ten sprzęt czy rekomendujecie coś innego? W każdej warce chce uzyskiwać ok 30l gotowej brzeczki.
  9. Pan_Kruszyński
    Jeszcze brakuje mi doświadczenia ale właśnie spodziewałem się tego, przy testowaniu piwo było po prostu słodkie więc pewnie przykryło goryczkę. Zobaczymy jak będzie gdy dofermentuje. Czysto teoretycznie, litr wody + 40g Lubelskiego, gotowanie 60 min, zastanawia mnie tylko czy taka ilość wody może dać pożądany efekt. Czytałem, że chmiel musi mieć co najmniej 10 litrów.
  10. Pan_Kruszyński
    Chciałem uzyskać 10-15 IBU, goryczka na ten moment jest zerowa, być może przez dość wysokie BLG. Dzięki za odpowiedź. Przede wszystkim dziękuje za odpowiedź. 1. Warka 25 litrów, dodałem więcej niechmielonych i dochmieliłem 40g lubelskiego. 2. Gotowałem 60 min 3. Wiem o tym, lecz teraz nie ma jej w ogóle. Mam nadzieje, że jak piwo dofermentuje z 5 blg to goryczka się pojawi. Rozumiem, że bawienie się w zupe chmielową jest bez sensu?
  11. Pan_Kruszyński
    Cześć, jestem początkującym piwowarem i do tej pory popełniłem 3 warki z gotowych słodów i brewkitów. W tym momencie jestem na etapie warzenia piwka pszenicznego, do którego wleciał brewkit Hefe-Weizen coopers 1,7 kg + niechmielony pszeniczny 1,7 kg + niechmielony jasny 1,7 kg. Całość dochmieliłem 40g Lubelskiego. Drożdze SafAle WB-06, temperatura fermentacji 12-14C. Po 9 dniach zeszło do 5 blg lecz piwko mocno pracuje więc zostawiam jeszcze na kilka dni. Po spróbowaniu piwka (5blg) totalnie nie wyczuwam goryczki, piwo ma piękny kolor i smak, wyczuwam banany i goździki lecz goryczka jest zerowa. Tutaj pojawia się moje pytanie czy mogę przed rozlewem ugotować zupke chmielową i dodać ją do młodego piwa razem z cukrem do refermentacji, bezpośrednio przed rozlewem do butelek? Mam 60g Lubelskiego. PS. Warka 25 litrów.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.