drop.bass
-
Postów
5 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez drop.bass
-
-
Ok dzięki wielkie za odpowiedzi co mnie skłoniło do odczytania o pomiarach refraktometrem i że trzeba brać korektę na zawartość alkoholu.. wstyd.
W takim razie czas na butelkowanie i niepotrzebnie tyle czekałem
Btw czy do refermentacji dodawać gęstwę czy próbować bez ?
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk -
Teraz już po potokach ;( niestety ratunku praktycznie żadnego nie ma Piwo zaliczyć do nie udanych i tyle
W najgorszym wypadku zabutelkuje jak jest, tylko nie wiem czy opcja z dolaniem gęstwy ma sens na tym etapie.
Tak czy inaczej chyba wypadałoby dodać jej do refermentacji ale obawiam sie granatów jakby jeszcze reszta cukrów zaczęła fermentować.
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk -
Pytanie nr 1.
Blg 15, czy Brix na refraktometrze?
Brix na refraktometrze
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk -
Witam,
Warzyłem torfowego imperialnego stouta (26BLG), zacieranie jednotemperaturowe 66-67 C. Do fermentacji użyłem sucharów US04 (ok 30g) i fermentacja po Ok 3 tyg. zatrzymała się na 15BLG.
Przelałem na cichą żeby nie leżało za długo z drożdżami i po miesiącu dalej BLG na tym samym poziomie.
Pytanie jak żyć? Mam teraz gęstwę z AIPA i zastanawiam się czy jeszcze jej nie użyć. Chyba że to już nie ma sensu i butelkować tak jak jest ?
Dzięki
Pozdrawiam
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Fermentacja imperial Stout zatrzymała się, dodać gęstwę czy butelkować.
w Wsparcie piwowarskie
Opublikowano
Sprawdzałem Waszą czujność. Dobra robota
Dzięki jeszcze raz wszystkim za odpowiedzi i pomoc w temacie.
Pozdrawiam
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk