Skocz do zawartości

Mateusz Rosiński

Members
  • Postów

    73
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Treść opublikowana przez Mateusz Rosiński

  1. Wygląda jak normalna flash A, czego niby brakuje ? Miałem ich już z 10 co najmniej i jak na moje oko, wszystko gra. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  2. Jak drożdże już zadane to zostaw jak jest. Jakie grzyby i w jakiej temperaturze zadałeś ? Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  3. Po to też mam ten zraszacz zanurzony, rozpryskuje w środku zacieru, ale i tak mieszam kilka razy. Na początku zawsze, w trakcie zacierania tak z 2 razy i jak doleje wodę na wysladzanie to porządne mieszanie, ale robiłem porównanie i jak nie mieszałem w ogóle to wydajność była bardzo podobna. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  4. Dokładnie, kosz o pełnych bokach idealny, ja niestety mam dziury po całości, gar ze stanów ściągany, nie jest to gar warzelny i kosz był dopasowany pod gar, ale sprawdza się nawet z tymi dziurkami. Do cyrkulacji dorzuciłem zraszacz spiralny na mufie żeby był zanurzony i nie napowietrzał podczas cyrkulacji. Na czujnik temperatury polecam gilzę, wrzucam foty na dole jak to u mnie wygląda. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  5. Te specyfiki, dzięki którym piwa dojrzewają w 5 dni, bo nie w godziny, to wysoka temperatura, która powoduje że drożdże produkują dużo alkoholi wyższych i będziesz miał po takim piwie po prostu kaca i będzie kiepsko smakować . Nie ma żadnych przyspieszaczy, no chyba, że mowa o syropie glukozowo fruktozowym czy innym syfie, w domu cukier, ale nie polecam. W domu trzeba liczyć 2-4 tygodnie średnio na fermentacje i drugie tyle na tefermentacje w butelce, bo zależnie od stylu będzie się piło na świeżo lub trzeba będzie poczekać aż się ułoży. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  6. Nagrałem film o sprzęcie dla początkujących piwowarów, tylko z zacieraniem, do brew kitu trzeba by z tego wywalić gar i filtrator. Następny odcinek nagrałem o warzeniu pierwszego piwa z zacieraniem na przykładzie i opowiadam o każdym procesie po kolei, takze polecam obejrzeć i jak dalej będziesz miał pytania to pisz. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  7. Mam miejsce gdzie to trzymać, strych do użytku. Do mieszkań małych gdzie nie ma miejsca i jak ktoś jeszcze pracuje od poniedziałku do piątku, ma rodzinę, automat lepszy czy 1 gar, ale ja pracuję w nietypowym systemie więc rano żona do pracy ucieka, dzieci do przedszkola zaprowadzę i nim je odbiorę drożdże zadane, sprzęt schowany, a jeszcze czas na zrobienie obiadu jest także żona nie widzi tego sprzętu za często, dzieci też się nie kręcą. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  8. Biab ma słaba wydajność, próbowałem, do tego czas warzenia u mnie to 4h od śrutowania po zadanie drozdzy i schowanie czystych garów, Warka 30-35l. Do tego jak skończę zacierać jedną Warkę i zacznę ja warzyć, mogę zacząć zacierać druga od razu i wtedy w 6h mam dwie. Z workiem już 70 warek zacierałem i na różne metody próbowałem, dużo większa wygoda jest dla mnie na 3 gary niż zamykać wszystko w jednym czy nawet na dwa. Do tego unoszenie worka czy nawijanie na łygę, zwykle się gdzieś tam nachlapie, chyba ,że masz w suficie jakiś karabińczyk czy rolkę, to może wygodniej, ale i tak po 2 latach składania sprzętu jak najwygodniejszego dla mnie, ten naprawdę robi robotę. Dodatkowo czasami robię jak ostatnio, odebrałem 15l gęstego filtratu na porter, wyszło docelowo 12l 23blg, a wysłodziny na stout i wyszło 20l 12.5blg, obie Warki warzone w tym samym czasie, no z odstępem 20 minut by chłodnice Przełączyć z gara do gara. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  9. Wysladzanie też, bo po zakończeniu zacierania przepompowuje do warzelnego, a do tego dolewam wody pierw powoli z góry by ściekała sobie przez filtrat, później mieszasz j włączam cyrkulację, z góry natrysk jest, cały proces trwa 5 minut i przepompowuje to do warzelnego. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka W tej cenie warto, ja bym brał. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  10. Jakiś klarstein albo silvecrest. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  11. Fałszywe dno można samemu zrobić za 20zl, dodatkowo worek BIAB, bardzo ułatwia. Zawór nierdzewny 40zl z króćcami Pompa - 80zl jakoś najtańsza na alie Kociołek 200-300zł licz bo jak brać to tylko nierdzewka Można dorzucić gilzę na czujnik temperatury - 30-50zł Sterownik PID 50-70zł Przewód silikonowy 30zł No i teraz dlaczego fałszywe dno i worek. W fałszywym dnie robisz większe dziurki, montujesz je jakieś 4-5l nad dnem i wtedy worek idzie, który będzie spełniał funkcje filtru, a fałszywe dno tylko funkcje separacji worka od dna by spokojnie ściskało z worka i zawsze nad dnem był zapas filtratu, dzięki temu nie przypali się dni, a pompa będzie miała co zaciągać. Wtedy stosunek wody do ziarna 4l/1kg jest idealny. No i po zacieraniu i wysładzaniu, worek unosisz i masz gar czysty, tylko czysta gąbka go przetrzeć wystarczy. Masz foto jak u mnie wyglądało, pompa droższy model co prawda, ale spokojnie taka za 80zl da radę. Do tego nie podpinałem sterownika żadnego, jak widziałem, że temperatura zacieru już osiągnięta to wyłączałem gar, a w razie potrzeby włączałem. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  12. Kup książkę, np Palmera i poczytaj, receptury raczej też tam są, ale możesz gotowe zestawy kupić. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  13. Fermentor jak piszesz, dobry, ale wiadro jeszcze przezroczyste, ma taką zaletę, że widać co się dzieje w środku, a na start warto obserwować proces fermentacji . Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  14. Obejrzyj na start ten film o sprzęcie, wrzuciłem też filmik gdzie omawiam przykładowe warzenie. Co do drożdży s04 to masz za ciepło w domu na nie, ale że styropianowym boxen luźno do by radę z nimi. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  15. Ja po tylu wątkach na kveikach co machnąłem, nie zaczynałby od nich pierw bym kolegę wypytał jakie ma w domu warunki do fermentacji, a jak nie ma do tradycyjnych, wtedy proponował kveiki. Jak jest opcja styropianowego boxu czy lodówki to od początku uczyć się prawidłowej fermentacji, a na kveikach zwykle podejście bardzo na wyjebce. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  16. Skąd pomysł że on jest elektryczny ? Bo nie jest. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  17. Obstawiam że ma.dzialac jak kulka i zapobiegać cofnięciu się piwa z kranu do kega. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  18. Głowica flash A, jak złożysz j sprawną to wartka kk 100zl sztuka Reduktor 80-100zl jeśli sprawny Przewody - nic nie warte moim zdaniem. Do głowic dorzuć i wtedy zawołaj trochę więcej bo może są na nich króćce 5/8 cala, ciężkie w Polsce dostępne, a mi k to nic nie warte bo mamy JG. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  19. Jak najbardziej z tym wentylatorem. Amerykanie montują w keezerach zwykle od kompa wentylator by mieć równomierne temepratury w kilku kegach jednoczenie. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  20. W starej lodowce nie wszędzie dojdziesz. NaOH nawet nie pomaga. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  21. Popytaj piwowarów, powyżej 20 stopni jak masz w lodowce to potrafi wyjść pleśń i to jest normalne. Pleśń usuwam mocna chemia jak wyjdzie, ale profilaktycznie przed nią pryskam starsanem. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  22. Z tymi nowymi odkrecanymi na pewno przyjemnie, z tymi co za darmo dają to dużo pierdzielenia z fittingiem. Na filmiku wszystko jest, półtora roku miałem kegpety. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  23. Pryskam co 4 dni bo w wysokich temperaturach femrenracji w szczelnej lodowce robi się pleśń. Mam uchylone wiadra lekko ciągle, Tzn pokrywa po prostu nie jest szczelnie domknięta. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  24. Żadnych problemów, zaglądam raz na 3-4 dni do lodówki by staranem spryskać ją. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
  25. Ja tak jak robię to bez rurki fermentacyjnej, wiadro lekko rozszczelnione, na nie położone dwie listewki i drugie wiadro na nie. Listewki po to by nie domknęły pokrywy wiadra na dole. Możesz też zamiast rurki fermentacyjnej, wsadzić jakiś przewód igielitowy czy silikonowy w uszczelkę od rurki fermentacyjnej w pokrywkę, a drugi koniec tego przewodu do butelki że staranem w lodowce, będzie bulgać jak przy normalnej rurce i będziesz mógł spokojnie położyć fermentora na fermentora tylko też listewki by nie zgnieść przewodu. Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.