Skocz do zawartości

Maciek 1900

Members
  • Postów

    1
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Na wodzie
  • Rok założenia
    2020
  • Liczba warek
    20
  • Miasto
    Kiełpino Kartuskie

Osiągnięcia Maciek 1900

  1. Witam .Mam za sobą ok.20 warek , pierwsze 3 z puszek. Zdecydowałem się uwarzyć pierwszego Risa ,tylko im więcej czytam tym więcej wątpliwości .Plan jest taki; Docelowo 12l gotowego piwa 14l brzeczki przedniej 26 BLG z zasypu; pale ale -5kg , monachijski-1kg , karmelowy jasny 0,4kg ,czekoladowy 0,3kg , carafa typ l 0,3kg , jęczmień prażony 0,3kg , płatki owsiane 0,3kg chmielenie tylko na goryczkę ok.60gr. 60 min. gotowania. I tu moja prośba oceny zasypu , jaki chmiel na tą goryczkę , czy do refermentacji konieczne jest zadawanie gęstwy , czy do takiego piwa lepsza będzie gęstwa po us-5 , czy s-04 głównie chodzi mi o odporność na alkochol , oraz od jakiej temp. zaczynać fermentację. Mam lodówkę ze sterownikiem. Jeszcze odnośnie chmielenia chciałbym uzyskać nie więcej niż 80 IBU czyli w kalkulator wpisuję 14l brzeczki przedniej?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.