Krzysztof Janecki

Super, dzięki!

Garnek masz szerszy od taboretu?

Dzięki za odpowiedzi. Garnek może trochę wystawać? ma 32 cm średnicy a tańszy taboret jest 30x30cm, będzie ok, czy brać 40x40?

Cześć piwowarzy!

Planuję zakup taboretu gazowego, na allegro jest ich dostatek i większość się raczej nadaję bo gotuję tylko 15l brzeczki w garnku emaliowanym 20l. Problem w tym, że nigdy nie zdarzyło mi się używać palnika gazowego a tym bardziej taboretu. Wiem, że potrzebuję taboretu, reduktora, węża i butli z gazem. Pewnie złożę to jakoś w całość ale wolę spytać dla własnego bezpieczeństwa - czy byłby ktoś z was skłonny mi wytłumaczyć krok po kroku co trzeba zrobić, jak go złożyć i jakie środki ostrożności zachować, żeby efektywnie zagotować brzeczkę i nie doprowadzić do eksplozji? Macie jakieś rady?

11 godzin temu, kiwitom napisał:

 

Kolego grzałek ze stali nierdzewnej, kwasoodpornych jest do wyboru, do koloru - wystarczy poszukać. Możesz TAKĄ zamontować do gara na stałe, co jest bardzo wygodne i wymaga jedynie wywiercenia jednego otworu. Jak nie czujesz się na siłach wywiercić otwór, to masz TAKIE coś. Wszystkie grzałki są kwasoodporne i zaręczam Ci, że zdrowotnie nic Ci nie grozi. Większe prawdopodobieństwo jest, że wcześniej dostaniesz marskości wątroby od picia piwa, niż że będziesz (jak to piszesz) "dokarmiać raka". ?

Wiesz co, trochę się obawiam, że jeśli zamontuje taką grzałkę zwykła to może mi się chmiel przypalić po wrzuceniu, a zanurzeniową mogę wyjąć przy wrzucaniu. Właśnie ta druga grzałka, którą podlinkowałeś by mi się podobała - zanurzeniowa i kwasoodporna, tylko, że jest chińska i trochę to mnie odrzuca, mam wrażenie, że może po 3 użyciu już się nie włączyć. A właśnie jedyne grzałki nurkowe jakie widzę na naszym rynku to od Eliko, które nie są kwasoodporne, stare PRLowskie o których nikt nic nie wie albo te chińskie, które są ze stali nierdzewnej ale cóż, są chińskie

Ja posiadam garnek emaliowany ? Taka grzałka chyba się do niego nie nada. Szukam grzałek nurkowych ze stali nierdzewnej ale nie mogę znaleźć, najwyżej przerzucę się na taboret gazowy albo kupię porządny stalowy gar.

Waldi, internet mi podpowiada, że Ph brzeczki piwnej niezakwaszonej wynosi około 5 lub 6. To mnie niż PH wody

Waldi, grzałki mają atesty higienicznie dotyczące grzania wody, którą się pije a brzeczka piwna  ma niższą zasadowość. Być może nie ma to negatywnego wpływu na zdrowie a być może ma.

Biniu, a myślisz, że grzałka ze stali nierdzewnej byłaby okey? Grzałka to jednak prostsze i tańsze rozwiązanie niż nowa kuchenka, więc chciałbym najpierw zamknąć tę kwestię.

Cześć piwowarzy,

 Otóż na mojej kuchence nie mogę doprowadzić mojej brzeczki 15l w garze 20l do wrzenia. Dochodzę do 91 stopni i koniec. Z tego powodu planuję zamówić grzałkę nurkową 2000w jednak nie ma za dużego wyboru na rynku i najporządniejsza wydaje się grzałka nurkowa firmy Eliko. Jest ocynowana, ale nie wykonana ze stali nierdzewnej. Mam wątpliwości czy korzystanie z takiej grzałki przy warzeniu piwa jest zdrowe dla organizmu? nie znam się na chemii ale z tego co wiem to brzeczka piwna ma raczej odczyn kwasowy, a jeśli grzałka nie jest ze stali nierdzewnej to nie jest kwasoodporna. Nie chcę "dokarmiać raka" ani mieć choćby nudności po moim piwku więc pytanie do was koledzy - czy moje obawy są uzasadnione? Czy pomaganie brzeczce grzałką nurkową jest bezpieczne dla zdrowia?