Q-boot

11 minutes ago, Adamiko said:

Lepiej pytac niz wylac moim zdaniem. I jak najszybciej przenies nie na ekstrakty/zacieranie i własne Chmielenie.  Wtedy zaczyna się zabawa:)

Również wychodzę z takiego założenia 

Z zacieraniem jeszcze muszę zaczekać, ale zdecydowanie jest w planach. 

3 minutes ago, Adamiko said:

Czyli taki jak pisal @darinho najbezpieczniej zostawic tak jak jest. Chyba ze chcesz kombinować. 

Myślę, że jeszcze w zbyt niewielkim stopniu ogarniam temat, aby kombinować. Ale doceniam fachową pomoc na tym forum. 

10 minutes ago, buber said:

Nic już nie dodawaj Masz zamiast imperialne stouta zwykłego dry stouta. Wypijesz, następnego zrobisz poprawnie

Tak zrobię. Dziękuję wszystkim za sugestie. 

Pozdrawiam serdecznie! 

8 minutes ago, darinho said:

Musiałbyś podać więcej danych. Tak na szybko wklepałem w brewtarget zasyp na 9l dla piwa 24 blg (bo piszesz o imperial stout). Rozwodniony do 23l daje piwo o ekstrakcie początkowym ok 10,5 blg. Czyli jak tak zostawisz to będziesz miał lekki Dry Stout czyli takie piwko a'la Guiness. Oczywiście mniej więcej, bo jeszcze chmielenie wchodzi w grę itd. Tak czy siak, ja bym chyba po prostu to tak zostawił. Chyba, że fermentacja we wczesnej fazie to można dodać jeszcze ekstraktu po prostu trochę. 

5 minutes ago, Adamiko said:

Chodzilo koledze raczej o pomiar blg

OK, dziękuję do doprecyzowanie. SG początkowe 1.045 (czyli ok. 11 blg) — obecnie, po 6 dniach fermentacji, 1.020 (czyli ok. 5 blg). Myślicie, że można jeszcze dodać ekstrakt? 

KOREKTA: poprawiona wartość SG.

8 minutes ago, Adamiko said:

Ciekawa sytuacja. Moim zdaniem trzeba by było dodać brewkity/ekstrakty nie chmielone i zrobic z tego 2 warki. Pytanie czy posiadasz na tyle sprzetu ( garnek 40 l, dodatkowy fermentor wolny) i surowców (ekstrakty i drozdze ) aby taka akcje zrobic .

Ciezko jednoznacznie powiedzieć co z takich działań  wyjdzie. 

Dziękuję za sugestię, Adamiko. Sam o czymś podobnym myślałem: posiadam wszystko, co niezbędne. Może faktycznie zadziałam w ten sposób. 

6 minutes ago, BumBum said:

Ile miałeś ekstraktu przed dodaniem drożdży?

Wagowo? Niestety, nie pamiętam wagi ekstraktu z brew kita, natomiast dodałem doń 1.5 l niechmielonego ekstraktu. 

Witam, 

jak w tytule. Zakupiłem brew kit z imperial stout'em od Brewfern, po czym uwarzyłem zeń 23 l piwa. Dziś, kilka dni po zamknięciu fermentora, podczas pomiaru SG, spróbowałem rzeczonego trunku i...okazał się dość wodnisty. Szybki wgląd w instrukcje i aż puknąłem się w czoło, gdy okazało się, że zestaw był przeznaczony do uwarzenia 9 l.

Mam w związku z powyższym pytanie: czy wg Was, doświadczonych piwowarów, można coś z tym jeszcze zrobić, czy nie ma już sensu okupować fermentora i marnować butelek? Dodam jeszcze, że brewkit był uwarzony wspólnie z jasnym ekstraktem słodowym od Mangrove Jacks'a.

Będę wdzięczy za wszelkie opinie. 

Pozdrawiam!