Wojciechhh

W końcu po praktycznie równo 48 godzinach drożdże ruszyły z kopyta, trochę podniosłem temperaturę do 22 i może to też pomogło. Najważniejsze że poszło, mam nadzieję że już ogarną co trzeba i ładnie przefermentuja :). Dzięki za pomoc i rady na przyszłość

To nie jest moja pierwsza warka, już z 20 ich było, prawie zawsze wlewam bezpośrednio z fiolki i wszystko do tej pory było super.. tutaj zrobiłem idiotyczny błąd nie sprawdziwszy wcześniej daty trwałości, ale cóż zrobić, będę teraz wiedział że w przypadku wątpliwości trzeba zrobić starter

Brzeczka miała 16blg. Drożdże zadane wczoraj po 23 czyli siedzą już koło 21h.

Hej wszystkim, Wczoraj robiłem weizenbocka i wieczorem zadałem te drożdże bezpośrednio w brzeczkę o temp 21 stopni, temp otoczenia 19. Niestety dopiero dzisiaj zauważyłem że data na fiolce była tylko do 8.01.2022..jakas partia o krótkiej dacie mi przyszła bo zamawiałem pod koniec grudnia :(( czy jest coś co mogę jeszcze zrobić żeby uratować tą brzeczkę? Czy jest sens czekać czy jeszcze ruszy?