edi

Members

Treść opublikowana przez edi

Fermentacja pod ciśnieniem - różne zagadnienia

edi odpowiedział(a) na skybert temat w Wsparcie piwowarskie

Uważona pierwsza warka ciśnieniowo na 2x fermzilli 55 i 30l. Hazy IPA. 12blg - troche za mało jak dla mnie. Za duzo dodałem płatków drożdze White labs WLP077 PŁYNNE Fermentacja 5 dzień. Prawie ustała. Ciśnienie około 10PSI. Dodałem po 1 dniu chmielu aroma na burzliwej do 55l, ponoć wnosi dużo dobrego. Zobaczymy, bo do mniejszego 30l na US5 nie dodawałem na burzliwą. Ciekawi mnie różnica jaka będzie. Za 1 dzień będę chmielił na zimno 30tkę i po 3 dniach, po spr blg rozlew do butelek przez beerguna. Ponoć szybciej zjadają cukry drożdzaki przy ciśnieniu. Co myślicie? wszystko robię ok?