Witam wszystkich!
Moja 6 warka z zacieraniem, pierwszy post na forum, a prawdopodobnie i pierwsza infekcja ;).
Saison 13,5 blg (finalne 1-1,5 blg), z niesłodowanych dodatków: świeża skórka pomarańczy i grejpfruta do gotowania, drożdże BE-134. Co do samych drożdży, wyjątkowo trudno było umyć fermentor z osadów. Na zdjęciu piwo po 3 tygodniach w jednym wiadrze, proszę o opinię czy moja diagnoza jest słuszna, czy to jednak mogą być pozostałości po drożdżach lub skórkach. Smak i zapach dobry (piwo na ten moment ponad tydzień w butelce) - kierowałem się radami w wątku, że jak nie ma płaśni i smak OK to do butelki. Cały sprzęt już po kąpieli na NaOH.
Szybko spijać, czy się nie spinać?
