Twardowsky

Cześć. W tym wątku chciałbym poznać czy jest jakaś reguła na ilość potrzebnej wody do efektywnego zacierania. Tym sposobem chciałbym poznać jaki maksymalny ekstrakt damy radę zrobić w posiadanym garze. Mój przypadek: mam gar 30 l. i recepturę na DIPA 19.5 BLG. W recepturze jest 22 l. wody na 8kg słodów do zacierania. Zastanawiam się czy to się w ogóle zmieści. Jakie ew. mam alternatywy i konsekwencje. Mniej wody, żeby się zmieściło? Czy proces będzie dalej wydajny? Podzielić na dwa gary?

Naprawdę uszczelka na zewnątrz? Logicznie bym powiedział że od wewnątrz, tam gdzie płyn?

Cześć. Trochę głupia sprawa, ale jak mam to złożyć. Są to kraniki z filtrem osadów. Czy ta gumowa lub plastikowa część ma być w środku? Ktoś ma zdjęcie złożonego? Pomóżcie 🙂

Podbijam. Mam podobny problem. Pierwsza warka. Z zestawu surowców, z zacieraniem, piwo APA 14,3 BLG. Problem z tym że nie robiłem dokładnych pomiarów BLG w trakcie całego procesu, przed gotowaniem chyba miałem ok. 13 BLG. Nie mierzyłem przy rozpoczęciu fermentacji. Mierzyłem w 11 dniu po przelaniu na cichą, było ok. 5 BLG. Po 10 dniach chciej, piwo dalej ma ok. 5 BLG. Przed przelaniem na cichą, widać było wyraźny osad na dnie i brak piany. Fermentacja odbywała się w stałej temp. w przedziale stopni 18-20/21 max. Drożdże US-05. Piwo w smaku super, choć mam wrażenie że po wypiciu próbki z cukromierza już boli głowa 😮 Wiem, jakie błędy popełniłem. Potrzebuję rady doświadczonych co teraz. Pora butelkowania. Skoro BLG stoi na 5 BLG, obawiam się granatów. W recepturze podano ilość 7g glukozy na 1L piwa. Jaka ilość będzie bezpieczna?