Cześć!
Robię właśnie drugi cydr w zyciu i dzis po 2 tyg zauważyłam coś takiego (zdjęcie w załączniku)
jest to cydr jablkowo gruszkowy, bardziej jednak jabłkowy bo wlałam 10litrow jabłkowego o 3 litry jablkowo gruszkowego. Soki kupiłam na allegro.
Po 2 dniach zauważyłam że gumka do rurki fermentacyjnej była lekko wgnieciona przez rurkę i była przez to lekko nieszczelna, natychmiast wymieniłam gumkę i fermentacja przebiegała prawidłowo.
W smaku nie ma nic podejrzanego, pachnie ładnie. Blg równe 0 w 23 stopniach więc około 0.5.
myślę że to drożdże i mogę spokojnie butelkować ale może ktoś doświadczony widział coś podobnego i wie więcej na ten temat
