Glonek

Update do postu który wstawiłem 4 grudnia. Po 14 dniach otworzyłem pojemnik by zobaczyć co z nim, i ewentualnie zmierzyć big, ale zobaczyłem taka zawiesinę/ala siateczkę, która nie była czymś dobrym tylko jakas bakteria/zakażeniem wiec wywaru pozbyłem się w pobliskim lasku przydomowym związku z tym ze to nauka. Podobno przeczytałem ze niby można by było ją spokojnie zabutelkować i spokojnie się pozbyć bo to podobno niż "szczególnie groźnego" ale stwierdziłem ze nie ma co. Gęstwy tez nie zebrałem nie chciałem ryzykować

Tak whitefloc użyłem bo taki środek został dodany do zestawu z pewnej strony. Ogólnie to miałem zabawę z "ręcznym wysładzaniem" bo wiaderko filtracyjne poszło z dymem gdy przypadkowo upadło. I wiem ze nie powinienem tego tak zlewać ale już byłem taki zirytowany ze przelałem do wiaderka fermentacyjnego po ochłodzeniu brzęczki i zadałem drożdże. Ale jak mówicie ze to zawiesina białkowa to nie obawiam się, zapominam o tym na 2 tygodnie i zobaczę co z tym przy przelewaniu na cichą (albo ominę cichą tylko dłużej przetrzymam w fermentorze i przeleje znad osadu i odrazu poprzelewam do butelek) A tej gęstwy nie będę zbierać bo nie chce tego syfu z środka klarowującego zbierać razem z nią, a i tak mam jeszcze połowę tych drożdży bo zamówiłem opakowanie na 20 czy 25l a zrobiłem Warkę 10l (z czego tak naprawdę wyjdzie 7 przez problem z wysładzaniem. Ale to już nie problem bo czekam na filtrator wężykowy i będzie cacy. Jeszcze tylko chłodnice musze wystrugać/kupić i będzie fajny zestawik Ale ze to początki zabawy to narazie nie inwestuje w to co nie konieczne odrazu.

@Paweł76 Zastanawiam sie czy to nie jest zawiesina przez ten środek klarujący a pierwszy raz go używam. Wysyłam jeszcze raz tylko w innym rozszerzeniu zdjęcia..

Cześć. Wczoraj wstawiłem pierwszy browar robiony nie na ekstrakcie a na zwykłym słodzie. Kupiłem zestaw surowców na H(...)B.pl czeski pills. Proces robienia go był tragiczny bo wiaderko z drugim dnem skruszyło się podczas wysładzania. Ogólnie mocno zirytowany byłem podczas wykonywania go. Ok 2 w nocy dodałem drożdże. Dzisiaj mamy 16 i już jest taki osad i zawiesina. Moje pytanie bo nie chciałem otwierać wieczka wiec wysyłam zdj tylko tego co pływa w środku. Czy to jest wczesne zakażenie? Czy działanie środka klarującego? Czy wszystko jest dobrze a ja za bardzo dramatyzuje.