pablokrak
-
Postów
61 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez pablokrak
-
W zestawach do wyżej wymienionych piw dostałem drożdże w proszku więc chyba takich użyje.A gęstwa us-05 poczeka na kolscha.
-
Czyli mam rozumieć że nie będzie wielkiego zgrzytu jak zapodam gęstwę z US-05 po IRA do np. saisona 12°Blg ( dedykowane drożdże s-33) ,Belgian Pale Ale 13°Blg (dedykowane T-58) ? Czy może zmiana drożdży wpłynie znacząco na smak tych piw ?
-
Mam problem z doborem odpowiednich drożdży do gatunku i rodzaju piwa . Nie za bardzo jeszcze jestem w stanie rozpoznać jaki szczep drożdży ( gęstwa) nadaje się do jakiego rodzaju piwka . Mam w lodówce gęstwę z US-05 po IRA i US-06 po WAIZENIE. Do jakich piwek (z zestawów HB ) można użyć tych gęstw?
-
Safbrew WB-06 czy S-33 do Witbiera, szybkie odfermentowanie
pablokrak odpowiedział(a) na pablokrak temat w Piaskownica piwowarska
Witam ponownie. Jako że nie chcę zakładać nowego a wątku mam pewne wątpliwości , pozwolę sobie zadać pytanie w tym temacie . Jak ju z wspomniałem wcześniej wziąłem się za zacieranie Witbiera , które zakończyłem w niedzielę późnym popłudniem . Fermentacja burzliwa zaczęła się po około 3 godzinach po zadaniu drożdży Safbrew s-33 przy 21°C i 11°Blg . Po 24 godzinach zauważyłem że rurka fermentacyjna ucichła , więc postanowiłem zrobić pomiar °Blg . Wynik pomiaru to 3,5°Blg , przy stałej temperaturze 21°C . Co spowodowało tak szybkie odfermentowanie i jak postępować dalej ? Trzymać jeszcze na burzliwej czy już przelewać na cichą ? -
Safbrew WB-06 czy S-33 do Witbiera, szybkie odfermentowanie
pablokrak odpowiedział(a) na pablokrak temat w Piaskownica piwowarska
Serdeczne dzięki za odpowiedź. Biorę się za warzenie:) -
Safbrew WB-06 czy S-33 do Witbiera, szybkie odfermentowanie
pablokrak opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Witam . Właśnie przymierzam się do warzenie Witbiera , który w zestawie ma drożdże Safbrew s-33 . Od około 4 tygodni przechowuje w lodówce gęstwę Safbrew WB-06 z Waizena . Czy ta gęstwa nada się do Witbiera , a jeśli tak to w jakiej ilości ( mam słoik 0,5l) ? Dori - zmiana tematu -
Tylko ile czasu wytrzymają te moje drożdże w słoiku? I jakie piwo z zestawów homebrewing mogę na nich uwarzyć ? A właśnie sobie przypomniałem że mam w szafie zestaw surowców JASNE ALE 12°Blg z ekstraktu słodowego , może do tego zestawu zastosować moje słoikowe drożdże ?
-
raczej nie uda mi się utrzymać niskiej temperatury nawet takiej rzędu 15 -17 °C podczas takich upałów. Pozostaje mi więc chyba warzenie pszenicznego na drożdżach które dostałem w zestawie , skoro koelsh wymaga tak niskiej temperatury . Tylko ile czasu wytrzymają te moje drożdże w słoiku? I jakie piwo z zestawów homebrewing mogę na nich uwarzyć ?
-
Z Waszych wypowiedzi wynika że będę robił Kolscha bo do przenicznego się nie nadają . Tylko zastanawia mnie wypowiedź TomXa na temat temperatury ( bo chyba w najbliższym czasie zimno to nie będzie )
-
Witam . Właśnie przymierzam się do wykonania 4 warki piwka . Po ostatniej warce ( IRISH RED ALE) przy zlewaniu na cichą postanowiłem zachomikować sobie drożdże które osiadły na dnie fermentatora . Zlałem drożdże do wyparzonego słoika (wyszło tego prawie 0.5l) i umieściłem w lodówce i od kilku dni nawet tam nie zaglądałem. Mam kilka pytań odnośnie ponownego wykorzystania tych drożdży: 1. Czy z tak przechowywanych drożdży coś jeszcze będzie 2. Jaką ilość drożdży dodać do nowej warki ( 23 l) 3. Jak ewentualnie przygotować drożdże do ponownego użycia. Dodam jeszcze że drożdże te to Saflale US-05. Moją następną warką będzie Hefe-Weizen lub Kolsch .
-
Wszystko fajnie gdy robi się tylko dla jednej osoby . A tych "prawie" darmozjadów jest kilku:D
-
Elektryczna nabijarka służy do własnoręcznej produkcji papierosów . Ja osobiście nie palę , ale mam kilku takich kolesi co chcą taniej dymić. Dzięki za odpowiedzi . Sprawdzę wymienione przez Pepo punkty , a jeśli się nie uda to chyba pozostaje niezastąpiony internet .
-
Witam . Gdzie w Krakowie w sklepie stacjonarnym można kupić elektryczną nabijarkę do papierosów ?
-
Witam . Mam na imię Paweł i mieszkam sobie w Krakowie . Od jakiegoś czasu dojrzewam do myśl o domowym warzeniu piwka . Po wielotygodniowym śledzeniu Waszego forum chyba zacznę kompletować sprzęt do warzenia z zacieraniem .