Bahdan

kurde musiałem to zrobić bo się zacząłem motać w tym wątku szukając receptur Za jakiś czas zrobię jeszcze spis treści do spisu treści
 
Wstęp, ustawienia kamery, test sterownika Boleckego
receptura stout w78, pszeniczne 79 .......................................... 1
receptura roggenbier 80, porter bałtycki 81, munich helles 83,
stout 84, ocieplenie kega ......................................................... 2
receptura Dortmunder Export 85, Stout "Czarny Klon" 86 ............ 3
receptura witbier 87, weizenbock 88, azot do stoutów ................. 4
receptura tripel 89, Belgian Pale Ale 90,
Belgian Strong Golden Ale 91, weizen 92 ................................... 5
receptura 7 zbóż 93, weizenbock miodowy 94, belgian dubbel 95
cream ale 96, grodziskie 97 ..................................................... 6
receptura kolońskie 98, weizen 99 ............................................ 7
receptura weizen 100, dry stout 101, grodziskie 102 ................... 8
modernizacja browaru- czujniki , komora fermentacyjna
wymiennik, dezynfekcja płukanie instalacji ................................. 9
dezynfekcja płukanie instalacji c.d., ocieplenie kegów .................. 10
receptura dubbel 103, dubbel ignacowy 104, belgian pale ale 105 . 11
receptura blonde 106 .............................................................. 12
receptura trippel 107, witbier 108 ............................................. 13
receptura season 109 .............................................................. 14
receptura belgian GSA 110, belgian DSA 111, belgian pale ale 112,
weizen 113 ............................................................................ 15
receptura dunkelweizen 114, witbier 115 .................................... 17
receptura biere de garde 116, belgian GSA, 117,
oktober fest 118...................................................................... 18
receptura tmave 119 ............................................................... 19
receptura germański pils 120, szkockie ale 121,
wiedeński lager 122, american IPA 123, RIS 124 ......................... 20
receptura pils/zielone ale 125, porter bałtycki 126 ....................... 21
receptura Kölsch 127 ............................................................... 22
receptura wiedeński lager 128 ................................................... 24
receptura 7 zbóż 129 ............................................................... 25
receptura żytnie 130, lager 131 ................................................. 26
receptura koźlak 132 ................................................................ 27
receptura AIPA 133, Zielone Ale, ................................................ 28
receptura dry stout 134 ............................................................ 29
receptura dry stout Czarny klon 135 ........................................... 30
receptura AIPA 136, receptura altbier 137, weizen 138 .................. 31
receptura witbier 139, witbier 140 .............................................. 32
receptura weizen 141, renowacja beczki ..................................... 33
modernizacja browaru - wentylacja, taborety gazowe ................... 34
modernizacja browaru - kotły .................................................... 35
modernizacja browaru - filtrator, wentylacja, mieszadło ................ 36
modernizacja browaru - pompa, taborety gazowe, instalacja .......... 37
modernizacja browaru - regulacja palników gazowych ................... 40
modernizacja browaru - program do rejestracji temp. ................... 45
receptura żurawinowe ale 142 ................................................... 47
inauguracja sezonu ........................................................ 50
receptura AIPA 143 , inauguracja c.d. ........................................ 51
receptura pszeniczne 144, pszeniczne 145 .................................. 54
receptura belgian pale ale 146, budowa śrutownika ...................... 55
receptura belgian dark strong ale 147...........................................57
receptura blonde 148..................................................................58
receptura tripel 149 ....................................................................60
receptura belgian speciality ale 150 ..............................................61
receptura belgijskie coś 151..........................................................62
receptura biere de garde 152 ........................................................65
receptura belgian strong ale 153................................................... 66
receptura dsa/gsa 154 ................................................................ 68
receptura aipa warki 155, 156 ..................................................... 70
receptura witbier 157 ..................................................................71
receptura dry stout 158, witbier 159, dry stout 160 ........................ 72
receptura witbier 161 .................................................................. 73
receptura New Zealand IPA 162, receptura weizen 163, witbier 164.....74
receptura belgian pale ale 165...............................................................76
receptura dubel ignacowy 166, pszeniczne 167 ....................................77
receptura unfall blonde 168, witbier 169....................................................78
receptura orval klon 170 ........................................................................80
receptura blonde II 171 ..........................................................................81
receptura blonde return 172, koelsch 173 ...............................................83
receptura altbier 174.................................................................................86
receptura amerykański classic lager 175.................................................... 88
receptura desitka 176..................................................................................90
receptura AIPA 177, IIPA 178 ....................................................................93
receptura blonde IV 179, belgijska IPA (super saison) 180...........................95
receptura belgian dubbel 181, tripel v.2013 182, Pacific IPA 183 ................96
receptura witbier 1,2013 warka 184 ...........................................................97
receptura weizenbock, dunkel weizen 185, witbier v2 186 v3 187 saison 188. 98
receptura witbier 189 ...........................................................................99
receptura saison 190 ...........................................................................100

1 nie
2 tak dodasz tylko mocy a ze smaku nie zostanie nic-próbowałem na brewkitach
3 pomińmy
4 nie
5 a co chcesz zyskać?
6 zawsze!!! można dochmielić,dodać przyprawy,miodek laktozę do stouta i ...sam próbuj.

Wiórki(płatki dębowe) w tym wypadku również nic nie pomogą..tylko możesz :
- Dodać płynne drożdże dedykowane do Ale-sów.
- chmielić dodatkowo na zimno.
- dodać ekstraktu barwiącego - zmieni kolor - ta puszka jest dosyć ciemna ( bursztynowa) wiec nic nie poprawisz.'
- możesz dosłodzić laktoza - cukier mleczny nie fermentowany.
To by było na tyle z kombinacjami z puszką.
Możesz spokojnie dać na cichą, piwo będzie bardziej klarowne a jak dodasz pigułę chmielowa na cichą uzyskasz dodatkowy aromat chmielu - choć jak pisałem ta pucha jest dosyć mocno chmielona.
 
Tej puchy nie przybliżysz do "ginesika" z jednej przyczyny - to odmienne style piwa Bitter to http://www.wiki.piwo...sh_Pale_Ale)��a "ginesik" to dry Stout : http://www.wiki.piwo.org/Dry_Stout

 
AAA poczytaj ten wątek http://www.piwo.org/topic/1503-upgrade-brewkita/
oraz ten artykuł http://www.wiki.piwo.org/Warz%C4%99_z_ekstrakt%C3%B3w_s%C5%82odowych