Za czystej ciekawości, jaki ty masz fermentator że te drożdże wolą się wyprowadzić?
Jeśli zdezynfekowałeś pokrywę to chyba nie ma sensu wyjmowania jej i dezynfekcji. Wyjmij rurkę upuść piany i tyle.
Przynajmniej ja tak myślę.
Fermentacja jak w każdym piwie do póki nie zejdzie °Blg . Potem na cichą przynajmniej tydzień. Do picia nadadzą się około tydzień-dwa po butelkowaniu jak tylko się nagazują, a dobre będzie po około miesiącu.
No to ja się zabije chyba... Carahell to co za słód?
NA wiki nie ma w ogóle innego słodu niż Pale Ale więc taka mała wpadka może się chyba zdażyć nie?
W końcu ten słód to tylko 0,2 KG.
Dobra odnalazłem to jest słód karmelowy. No cóż na błędach się człowiek uczy. Ciekawe czy to znacząco wpłynie na smak...
Witam!
Jestem w trakcie warzenia Pale Ale z zestawu z BA.
Po negatywnej próbie jodowej dodałem ciemne słody i zastanawiam się ile muszę teraz trzymać cała tą miksturę w okolicach 68 stopni?
Z góry dziękuje za pomoc.
Ja nie długo będę się zabierał do warzenia tego samego zestawu, dziś kupuję butlę gazową co by mi się nie skończyła w połowie warzenia, bo bym chyba oszalał.
Mam pytanie ile wody daliście do chmielenia i jakie mieliście proporcje woda:słód ?3:1?
Dobra, dobra
Do tego nie w każdym piwi podstawą jest słód jęczmienny.
Pszeniczne na ten przykład.
Nie będę się pyszczył co do porównywania piwa do muzyki.
Dla mnie ciemne piwo do jazz a jasne koncernowe to pop, czyli najabrdziej dostępne.