Skocz do zawartości

Lukas

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    241

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

O Lukas

  • Urodziny 1975.04.30

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Czarna Perła
  • Rok założenia
    2011
  • Liczba warek
    18
  • Miasto
    Darłowo

Osiągnięcia Lukas

1

Reputacja

  1. Lukas
    Kolego Hexx, jestem pod wrażeniem fotek w Twoim albumie Picasa. Najbardziej mnie zaintrygowały tanki w tle na jednym ze zdjęć. To fermentory??? Jeśli tak to niezłą fabryczkę z bratem macie heheh
  2. Lukas
    dziękuję
  3. Lukas
    drozdze w wiekszosci opadly na dno
  4. Lukas
    wczoraj wstawiony o 20stej
  5. Lukas
    jest to moj pierwszy experyment z plynnymi.... Mam dac cala zawartosc startera do brzeczki czy tylko drozdze z dna???
  6. Lukas
    czasami dobry skutek daje dmuchniecie w kranik i przepchanie filtratora...
  7. Lukas
    2 litry
  8. Lukas
    Właśnie warzę pszeniczne, tym razem na drożdżach Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen. Starter juz wesoło bulka w słoju. Pytanie: czy jedno opakowanie poradzi sobie z 50 L warką czy moze jednak zadać je na połowę, a drugą "doprawić" wb06 które tez posiadam???
  9. Lukas
    Witam. Ma ktoś doświadczenia z drożdżami T-58? Jak głęboko odfermentowują? Uwarzyłem na nich belgian amber abbey 15 blg. Stoi tydzień w fermentorach i spadło do 4,5 blg. Nie wiem czy lać juz na cichą czy jeszcze się wstrzymać....???
  10. Lukas
    Zgoda, dzięki za przepis na invertowanie
  11. Lukas
    Chyba też coś takiego zrobię Gdzie kupić cukier inwertowany? Z tego co wiem jest w miodzie. Czy po prostu użyć miodu?
  12. Lukas
    Tez wlasnie myslalem ze tu chodzi raczej o neutralizacje enzymow. W sumie nic nowego , zawsze na koniec podgrzewałem do 80 C i filtrowałem. Wode do wysładzania mam z reguły w temperaturze tuż przed 80. Dzieki za wyjasnienia. Lukas
  13. Lukas
    Zawsze daje do pszenicy na wb06 cukier w ilosci 4g na 0,5l i nigdy nie było problemu. Może pomiar blg był nieprecyzyjny i było ponad 2 blg. Swoje pszenice trzymam 7 dni na burzliwej i 7 dni na cichej....
  14. Lukas
    Witam Szanownych Piwowarów po mojej małej nieobecnosci na forum. Uwarzyłem ostatnio belgian amber abbey. Receptura podaje nastepujace czasy i temp. zacierania: 65 C- 50min 73C - 10min 79C - 2min!!!!!!!! Wysładzać w 75C Czemu miało słuzyc przetrzymanie zacieru w 79C przez 2 minuty? W tej temperaturze to się z reguły wysładza. Pzdr Lukas
  15. Lukas
    Tez na to wpadlem ale jak juz mialem schlodzone hehe. Szkoda czasu i energii... nie mam juz sily... dopiero umylem garaz
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.