Skocz do zawartości

czyzak

Members
  • Postów

    37
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez czyzak

  1. czyzak

    czyzak

  2. o tych garach już było wiele razy na forum i chyba wielu je używa. Ja mam taki, ale 70 litrów i jestem zadowolony. Piwo wychodzi dobre i to jest najważniejsze
  3. Też zauważyłem, ale moim zdaniem Interes raczej słaby - szczególnie jak paczka na celny pójdzie... [emoji14]Przy aktualnej kwocie zakupu, nic to nie zmienia. Z VATu jesteśmy zwolnieni do kwoty 45EURO, z cła do 150EURO, więc można sobie i 100 refraktometrów zamówić w osobnych paczkach (bo wysyłka gratis), a urząd się raczej nie przyczepi. A przy jednej sztuce nie ma się do czego przyczepić.A jakaś podstawa prawna skąd wziąłeś te 45EUR? Z tego co ja wiem to VAT się należy od każdego zakupu czy to na kwotę 2zł czy 200zł. Tutaj masz link
  4. Ja ostatnio robiłem weizena z dekokcją, zadanie drożdży 25C temp. brzeczki, a fermentacja w 16C (w fermentorze 18C) i wyszło sporo bananów i trochę goździka. Drożdże MauriBrew Weiss.
  5. Osobiście zlałbym już na cichą, ale wcześniej jeszcze zmierz blg jeśli jest niskie zlewaj na cichą. Bulkanie w rurce nie wskazuje początku i końca fermentacji.
  6. Fermentory, sprawdzony dostawca, brałem 8 szt przesyłka wyszła 15 zł http://olx.pl/oferta/wiadro-duze-pojemnik-33l-CID628-ID77hxd.html
  7. Mam taki od niedawna, zrobiłem na nim parę warek i nie miałem z nim problemu na swoim taborecie.
  8. @PawelH proszę http://img17.allegroimg.pl/photos/oryginal/41/91/41/60/4191416070 to, że są dwa typy to nie wiedziałem i chyba nie muszę nic dokupywać
  9. Ja mam pytanie, czy możecie mi powiedzieć jakie króćce trzeba domontować do szybkozłączek, bo dostałem od znajomego, ale niestety bez króćców. Szukałem takich informacji w necie, ale niestety prawie nic nie znalazłem.
  10. czyzak

    3 Zboża

    @korzen16 tego nawet nie wiedziałem, dzięki za cenna uwagę. Przy warzeniu tego piwa postaram się tak zrobić.
  11. czyzak

    3 Zboża

    Co do mnie, podobnie jak kolega robię przerwę w temperaturze 40-45 tylko, że od razu wsypuje wszystkie słody razem.
  12. czyzak

    3 Zboża

    Witajcie, otóż postanowiłem zrobić piwo na lato orzeźwiające, chmielowe, z nutami cytrusowymi i wymyśliłem coś takiego, ale nie wiem czy dobrze zrobiłem i proszę was o sprawdzenie toku mojego rozważania> Zasyp: 2 kg Pilzneńskiego 1 kg Pszenicznego 1 kg Żytniego 60 g Chmielu Amarillo (granulat) drożdże Safale S-04 Zacieranie 40-45 C 15 minut 60-62 C 40 minut 70-72 C do ujemnej próby jodowej Chmielenie: 20 g 60 minut 20 g 30 minut 20 g 10 minut Co o tym sądzicie? Nie zależy mi aby piwo było w jakimś konkretnym stylu, ale chce wiedzieć czy jest szansa, że coś ciekawego i dobrego z tego wyjdzie. Co wy byście zmienili?
  13. czyzak

    INFEKCJE

    Piwo pachnie i smakuje normalnie. Szczerze mówiąc nie wiem co tam pływa, ale też się nad tym zastanawiałem. Co do piwa to pewnie i tak długo nie ustoi, więc napewno się nie zmarnuje.
  14. czyzak

    INFEKCJE

    Witajcie, otóż 3 dni temu otworzyłem fermentor żeby sprawdzić blg, piwo jeszcze wykazywało oznaki fermentacji i blg było jeszcze za wysokie, więc zamknąłem i stało sobie dalej. Dzisiaj otwieram wiadro, a tam na powierzchni jakieś białe kropki, a z takim czymś się jeszcze nie spotkałem. Dodam, że jest weizen na drożdżach MauriBrew WEISS - Y1433. Czy mam się czego obawiać?
  15. Kegi Pepsi http://tablica.pl/oferta/keg-pepsi-beczka-zbiornik-na-piwo-ID3xiLW.html i http://allegro.pl/keg-pepsi-bimber-piwo-lody-destylat-beczka-i3549453558.html
  16. Ja osobiście bym jeszcze poczekał parę dni i wtedy powtórzył odczyt, jeśli dalej stoi na poziomie 3 to w butelki. Do refermentacji bym użył około 150g cukru. Na następny raz przyłóż się chociaż trochę do ortografii.
  17. Nie wiem czy oferta dalej aktualna, ale są tanie skrzynki w Ustce, jak dla mnie o wiele za daleko, ale może ktoś to sprawdzi.
  18. Robiłem już parę zamówień w centrumpiwowarstwa zawsze szybko i sprawnie kurier max 2 dni po zapłaceniu dzwonił do drzwi. Polecam.
  19. Na stronie upc znalazłem takie coś http://www.ups.com/content/pl/pl/about/news/service_updates/06092009_alcohol.html
  20. dzięki pocieszyłeś mnie , a jak z chmieleniem na cichej, sypać granulat bezpośrednio do piwa, czy zastosować muślinowe siateczki tylko one chyba lepiej się sprawdzają dla szyszki niż dla granulatu Możesz spokojnie użyć siateczki muślinowej do chmielenia na zimno granulatem, nie będzie to w niczym przeszkadzać, a nie będzie tyle mętów pływać.
  21. czyzak

    Piwo mocno chmielowe

    @gacek zrobię chmielenie po twojemu i zobaczę co z tego wyjdzie. Chmielu jeszcze jak coś to trochę mam więc pomyślę o chmieleniu na zimno tylko powiedz mi ile i jakiego chmielu byś użył bo planuję zakupy małe zrobić niedługo to bym do tego celu ewentualnie dokupił jakbym nie miał. Mam jeszcze trochę marynki i lubelskiego na stanie.
  22. czyzak

    Piwo mocno chmielowe

    @leszczu dzięki wielkie zrobię tak jak mówisz. @gacek: Marynka 7,8%, Lubelski: 3,1%
  23. czyzak

    Piwo mocno chmielowe

    czy Jak bym zrobił: Marynak 20g-60' Marynka 20g-30' Lubelski 40g-15' Lubelski 20g-5' To co proponujesz zmienić? A co do tego to zwykłe niedopatrzenie.
  24. czyzak

    Piwo mocno chmielowe

    Otóż wymyśliłem sobie, że chcę zrobić sobie dość mocno chmielowe piwo, popatrzyłem jakie surowce mam w domu i wymyśliłem coś takiego: Słód Monachijski 3 kg Słód Pilzneński 1 kg Chmiel Lubelski 60 g (szyszki) Chmiel Marynka 40 g (szyszki) Drożdże Safale S-04 Zacieranie: 60-62 C - 15 minut 70-72 C - 40 minut 75-76 C - 10 minut Chmielenie: Po zagotowaniu 40 g Lubelskiego 45 minut do końca 40 g Marynki 10 minut do końca 20 g Lubelskiego Chcialbym dodać, że chce uzyskać dość mocno chmielowe piwo, średnio goryczkowe (może być mniej goryczkowe, ale żeby nie poszło w drugą stronę). Jak w waszej opinii wygląda ten zasyp. Coś zmienić? Może dodać jeszcze trochę chmielu?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.