artur2108

Cały oplot ma 80 cm.

Witam!

Robiłem dzisiaj filtrator z oplotu i niestety podczas wyciągania gumy nie udało mi się jej urwać w całości. Zostało jej około 10 cm. Ma ktoś może pomysł w jaki sposób tą pozostałą gumę wyciągnąć?

Z góry dzięki za podpowiedzi.

To pewnie zalezy od rodzaju polis. Ja przykładowo mam ubezpieczoną, do 10% ogólnej sumy ubezpieczenia.

Miałem kiedyś podobne pytanie. Załączam link

http://www.piwo.org/topic/6886-warzenie-przez-dwa-dni/

Warka nr 8 (28.09.2012 r.)

„India Pale Ale”

Słód jasny pilzneński 5 kg

Słód monachijski 0,25 kg

Słód Carared ® 0,25kg

Chmiel goryczkowy Marynka 40 g

Chmiel aromatyczny Lubelski 50 g

Zacieranie w 18 l.:

70' - 67-66

Wysładzanie 12 l

Gotowanie: 60 minut

Marynka 40 g - 60

Lubelski 25 g - 30

Lubelski 25 g - 5

Wyszło 20 l - 14 Blg

Drożdże US-05

Warka 9.10.2012 r. przelana na cichą

Podczas tej warki pierwszy raz użyłem chłodnicy zanurzeniowej (zrobionej przez teścia ).Chłodzenie rewelacja. Do 20 stopni schłodziłem brzeczke w 20 min. Także muszę teściowi jedną skrzynkę w ramach podziękowania sprezentować.

Również poraz pierwszy chmieliłem bez siateczek. Także przy tej warce zaliczyłem dwa debiuty.

Warka nr 7 22.09.2012r. została przelana na cichą fermentację. 9.10.2012 r. po 16 dniach rozlałem do 47 butelek 0,5 l z dodatkiem 130 g cukru.

Warka nr 7 (14.09.2012 r.)

„Irish Red Ale”

Słód jasny pilzneński 4,5 kg

Słód Carared ® 0,25kg

Słód Caraamber ® 0,25kg

Chmiel goryczkowy Marynka 25 g

Chmiel aromatyczny Lubelski 25 g

Zacieranie w 15 l.:

70' - 67-66

Wysładzanie 15 l

Gotowanie: 60 minut

Marynka 25 g - 60

Lubelski 25 g - 15

Wyszło 23 l - 12,5 Blg

Drożdże US-05

Piwo fermentowało na burzliwej w temperaturze około 19 stopni (zeszło do 1,5 blg). 23.09.2012 r. przelałem na cichą (planuje 2 tygodnie). Przy tym piwku zaskoszył mnie jego zapach przy przelewaniu na cichą. W odróżnieniu od moich porzednich warek zapach ten był "winny". Natomiast smak ok.

Cena tych lodówek spadła do 17,50. Grzechem byłoby nie skorzystać z okazji:)

Warka nr 6 zeszła do 2 blg. Piwko dzisiaj zabutelkowałem po ponad 3 tygodniach fermentacji. Dodałem do refermentacji 145 g cukru. Wyszły 42 butelki 0,5 l.

Próbowałem dzisiaj tego piwa 12 dni po zabutelkowaniu. Zdecydowanie bardziej w smaku pszenica. Natomiast jeśli chodzi o cukier do refermentacji to taką ilość podpowiedział mi kalkulator, przy pożądanym poziomie nasycenia 1.8. Chociaż muszę przyznać, że mimo wszystko wole piwka mniej nagazowane. I poza tym jak to u początkującego piwowara zwycięża obawa przed granatami.

Warka nr 5 zeszła do 2 blg. Po 10 dniach przelana na cichą. Zabutelkowawałem 18.08.2012. Do refermentacji dodałem 75 g cukru. Wyszło 36 butelek 0,5 litra oraz 3 butelki 0,66.

Warka nr 6 (13.08.2012 r.)

"Pszeniczne jasne 2"

Słód pszeniczny - 2,5 kg

Słód jasny pilzneński - 1,6 kg

Słód Carahell 0,2 kg

Chmiel aromatyczny Lubelski - 18g

Drożdże - Gęstwa z poprzedniej warki WB-06

Zacieranie w 13 l.:

10' - 45

15' - 53

30' - 63-62

30' 73-72

Wysładzanie - 15 l

Gotowanie 6 minut

Lubelski 18g - 60

20 litrow 12 blg

Witam!

Mam na imię Artur. Postanowiłem na tym forum zapisywać moje zmagania z warzeniem piwa domowego.

Dotychczas uwarzyłem następujące piwa:

Warka nr 1

"Zestaw piwo jasne WES"

Nachmielony ekstrakt słodowy ''Piwo Domowe Jasne'' - puszka - 1,7 kg

Ekstrakt słodowy jasny - puszka 1,2 kg

Drożdże Safbrew T-58

Warka nr 2

"Stout" - zestaw z Homebrewing.pl

Słód jasny pilzneński 4kg

Jęczmień palony 0,3kg

Słód Carafa® I 0.2kg

Płatki jęczmienne 0.4kg

Chmiel goryczkowy Marynka 40g

Chmiel aromatyczny Lubelski 25g

Drożdże Safale S-04

Warka nr 3

"Pszeniczne jasne"

Słód jasny pilzneński 1,5kg

Słód pszeniczny 2,5kg

Chmiel aromatyczny Lubelski 15g

Drożdże WB-06

Warka nr 4

"Pszeniczne ciemne"

Słód jasny pilzneński 2kg

Słód pszeniczny 2,0kg

Słód czekoladowy pszeniczny 100g

Chmiel aromatyczny Lubelski 30g

Drożdże WB-06

Warka nr 5 (26.07.2012 r.)

„Pszeniczne Pale Ale”

Słód jasny pilzneński 4kg

Słód karmelowy jasny Carahell 0,2 kg

Chmiel goryczkowy Marynka 30 g

Chmiel aromatyczny Lubelski 30 g

Zacieranie w 12 l.:

30' - 63-62

25' 73-72

Wysładzanie 15 l

Gotowanie: 60 minut

Marynka 30 g - 60

Lubelski 30 g - 15

Wyszło 19l - 11 Blg

Przy tej warce wczoraj zaliczyłem dosyć znaczną pomyłkę. Przez roztargnienie zamiast drożdży US-05 zadałem drożdże WB-06. Stąd taka przewrotna nazwa Warki. Jestem ciekaw jaki będzie efekt tego niezamierzonego eksperymentu. Mam nadzieje, że piwo będzie pijalne

Aktualnie piwo jest na fermentacji burzliwej w temperaturze 20 stopni.

Pozdrawiam.

Jeżeli temat jest nadal aktualny to jestem zainteresowany. Proszę o kontakt.

Witam. Mam już za sobą dwie warki (jedna z puszki, druga z procesem zacierania). Planuje kolejną warkę, jednak ze względów czasowych chciałbym cały proces warzenia podzielić na dwa dni. W pierwszym dniu zakończyłbym po filtracji. Zatem mam pytanko czy brzeczka może przed gotowaniem i chmieleniem leżeć około 20 h. Czy wpłynie to na jakość piwa. Z góry dziękuje za pomoc. Pozdrawiam.