Atebo

Zmajstrowałem to w wolnej chwili. Też nie spodziewam się raczej rewelacji w chłodzeniu. Sprawdzę za kilkanascie godzin i napiszę jaka temp. w fermentatorze. Nie mam miejsca na lodówke ale mam szafke na 2 fermentatory. Ma ktoś pomysł jak ją schłodzć na 8 st. C ??

Zmajstrowałem testowo prowizoryczne chłodzenie do fermentatora bazujące na ogniwie peltiera pochodzącym ze schładzarki do mini dystrybutora beczek 5l. Rozciąłem i nałożyłem na fermentator zbiornik na beczke 5l. Zaizolowałem karimatą -zalałem zimną kranówką. Ciekawe jaka po 12 godzinach będzie temperatura?

Większość lodówek turystycznych zbudowana jest na ( ogniwie peltiera) oczywiście można pomajstrować i zbudować schładzarkę do dolnej - pobór mocy najczęściej waha się w zakresie ok 50W. Sam mam z 2 stare lodówki z ww. ogniwem i jak będzie chwila czasu to pokombinuję nad schładzanym fermentatorem. Można dostać w dobrej cenie zasilacz 12V 16,5A - wystarczy na 2-3 ogniwa i kosztuje 40zł szukaj na allegro: ( ZASILACZ MICROSOFT 12V 16.5A ) i ciekawe linki link1 link2

Ciekawy silniczek z przekładnią do mieszadła: http://allegro.pl/silnik-z-przekladnia-15-obr-min-35w-230v-50hz-i2288198508.html

Zgadza się fermentowało w temp 18-20. Dodałem po 2g cukru na 1/2l i poszlo do butelek. Za kilka tygodni posmakuję co z tego wyszło.

Początkowe blg12 po 7 dniach miałem 4,5 dizisiaj po 10 dniiu bez zmian Blg 4,5. Rozlewać do butelek? Dodać cukru do nagazowania?

Moje pierwsze warki (coopersy) czekają we flaszkach na degustacje. Więc w międzyczasie trzebza coś podziałać. Wpadły mi w ręce 3 kegi 50l i w związku z tym- przymierzam się do zbudowania zestawu warzelniczego. Mam dylemat HERMS czy Braumeister clone. Znalazłem ciekawy link do Braumeister clone Wszystko opisane w bardzo przystępny sposób każdy z tego zrozumie jak działa Braumeister. Koszty wykonania podobne ale napewno - (Braumeister) zajmuje mniej miejsca co ma duże znaczenie dla blokowego piwowara. - HERMS większa kontrola nad tym co robisz. Miejsce mam na jedno i drugie. Mam na tą chwilę jeszcze kilka pytań dla praktyków 1. kiedy działa pompa w (Braumeister) ciągła praca -czy pulsacyjna i jakto jest z tym wysładzaniem -trzeba dodatkowo wysładzać czy wystarczy to co wysłodzi się w automatycznym cyklu. 2. jakie macie sprawdzone termometry do kadzi zaciernej i warzelnej Troszkę się rozpędziłem z cięciem i na tą chwilę mam kegi link1 link2 i jedną jeszcze nietkniętą. Pozostało mi porycie w necie i na forum. A decyzję: Braumeister clone czy HERMS będę musiał szybko podjąć bo ciągnie mnie do warzenia

Wiem wiem człowiek uczy się na błędach a im więcej czyta i praktykuje tym więcej wie i więcej nowych pomysłów do głowy przychodzi. Warke No1 rozlalem do butelek tak wygladala po zdjęciu dekla LinK . Na szafie pojawiło się troszke (granatów) . Postoją tydzień w ciepłym na szafie dam je później na 2 miesiące do piwnicy i jesli piwnica ocaleje to w czerwcu zdam raporcik jake wyszło moja warka No1. W drugim fermentatorze od 2 dni bulgocze już Coopers Irish Stout + Coopers Malt Extraxt + Sabrew s-33 s-33 musiałem dać ponieważ uległy zniszczeniu Coopers-y. Blg na starcie ok 11. Zabieram się za kadź z kega 50l aby uważyć coś prawie od początku. Mam w związku z tym klka pytań-zapodam je na sprzęcie. Dziękuję wszystkim za pomoc - pewnie nieraz jeszcze o nią poproszę

Tak maltoza taka jak z twojego linka.

Mam temperaturę stałą 23 stopnie i nastawy wyszło 23 litry. Na początkuodczyt był: taki a od 5-7 dnia czyli na tą chwile taki . Zestaw Brewkit mialem taki. Ponawiam pytanie japodać na ratunek drozdzy czy cukier i do butelek? A jak do butelek to ile cukru na 1/2l najlepiej dawać.

Witam forumowiczów w moim pierwszym poscie. Na początek ( drogi Piwowara) wybrałem: -Coopers Wheat Beer -drożdże z brewkitu -słodzenie -Maltoza Mistr Sladek Znalec 1kg Temp fermentacji 23 stopnie Bulgotało 3 dni ostro później sporadycznie. Blg po nastawieniu 9 Blg 5 dnia Blg wynosi 5 6 dnia mam także Blg 5 I tutaj mam pytanie: czy jesli 7 dnia Blg nie spadnie -rozlewać do butlek czy jeszcze zaczekać aż spddnie niżej?