Skocz do zawartości

Kamilo

Members
  • Postów

    939
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez Kamilo

  1. No Wiesiu mam nadzieję że doczeka ten RIS do imprezy w Siedlcach w lipcu.
  2. Może i racja przy tak mocnym piwie lepiej odebrać trochę brzeczki zaraz po zagotowaniu, ostudzić rozcieńczyć i uwodnić z paczką drożdży, no zobaczymy coś będę kombinował.
  3. Będę warzył RISa ok 25blg w następnym tygodniu. Planuje 50L warkę i dam s-04 paczkę wcześniej uwodnione z cukrem i myślę że będzie dobre.
  4. Ogólnie pół paczki US-05 na 25L piwa 12blg dodaje wcześniej uwodnione z cukrem od jakiś 15 warek i zawsze wychodzi dobre piwo. Jak dawałem 1 paczkę często wychodziły rurką. Nie zauważyłem różnic między piwami z całej paczki. Wygląda na to że w paczce jest sporo więcej drożdży niż potrzeba. (kwestia pewnie też odpowiedniego napowietrzenia brzeczki przed zadaniem)
  5. Mój RIS 24blg, który zajął 2 miejsce w Lublinie był też na drożdżach s-04 na ok 25L z jednej paczki i ładnie odfermentował. Co więcej uwodniłem te drożdże z łyżeczką cukru ok 3 godzin przed dodaniem, a po 24h zaczęły wychodzić mi rurką. Wydaje mi się że nawet na ok 50L z odpowiednio wczesnym uwodnieniem 1 paczka da radę.
  6. Powodzenia, masz kilku doświadczonych Piwowarów w Bydgoszczy, więc masz sporą pomoc w okolicy.
  7. Kamilo

    HERMS - koszty budowy

    Ja kupiłem do swoich garnków kwasoodporne w hurtowni Tabal. Zawór 3/4 cala cena ok 50-60zł jak dobrze pamiętam. http://www.hurtownia.tabal.pl/
  8. A, napisz jeszcze, jeżeli to nie tajemnica gdzie ten browar planujesz. Każdy na forum chyba ciekawy jest czy może w jego okolicy.
  9. Fajną opcją by było możliwość wejścia do browaru, nalanie sobie piwka z tanka i własnoręczne zakapslowanie przez takiego potencjalnego klienta, czy turystę. Takie piwo smakuje zawsze lepiej. Dodatkowo taka atrakcja działa jak żywa reklama produktu który chcesz przecież sprzedawać w okolicy. ŻYCZĘ POWODZENIA!
  10. Nie przejmuj się traktowaniem z góry przez niektórych, może zazdroszczą, tylko przeczytaj to co Ci wcześniej podałem. Tam jest naprawdę sporo włączając gdzie kupić tańszy sprzęt. link poniżej: http://artezan.pl/?page_id=47
  11. Masz tu bardzo dobre opracowanie: http://artezan.pl/?page_id=47
  12. sopko, kiedyś umówimy się na spotkanie to pogadamy...
  13. Ponoć to bardziej pasztet z pod laski...;p
  14. Kamilo

    HERMS - koszty budowy

    Co masz na myśli pisząc o fałszywym dnie w fermentatorze ? Mam nadzieję, że nie chodzi Ci o dziurkowaną plastikową wkładkę sprzedawaną w niektórych sklepach.. Jeśli tak, to przedstawię Ci jak ihmo wygląda zestawienie tych czterech rozwiązań pod względem wydajności/możliwości: dziurkowane plastikowe dno <<<<<< oplot <<<<<<<<<< filtrator rurkowy nacinany <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< fałszywe dno z nierdzewki z długimi nacięciami (liczba znaków nie jest przypadkowa ) Jest też zaczynałem od oplotu bo taniej, ale po filtracji RIS-a 24blg która trwała ponad 24h stwierdziłem że dziękuje za oplot.
  15. Ps. Teraz to bardziej Mazowsze niż Podlasie... Gdzie Ty kolego się uchowałeś? Przecież w lipcu nawet Zlot i Konkurs organizowaliśmy w Siedlcach. Tu zobacz: http://www.piwo.org/page/index.html/_/wydarzenia/siedlecka-loza-piwowarow-domowych-r115
  16. SLPD zgłasza II Zlot i Konkurs Piw Domowych w Siedlcach pod koniec lipca 2014 (19-20 lub 26-27 sobota/niedziela). (chcemy umożliwić rozbicie namiotu, lub nocleg, żeby impreza była dwudniowa, oczywiście dla tych którzy będą mogli zostać)
  17. Kolegę Piesława zaliczamy do SLPD.
  18. A my serdecznie dziękujemy sponsorom za docenienie naszej pracy homebeer.pl RuleZ
  19. Przecież wiem, żartuje tylko. To przykład jak łatwo coś przekręcić jak się człowiek nie zna.
  20. Artykuł o Zlocie w Kurierze Lubelskim. http://www.kurierlubelski.pl/artykul/998054,lubelski-konkurs-piw-domowych-w-restauracji-chata-zdjecia,id,t.html Ps. Pepo Ty trunek gotujesz 6 godzin? To Ci się chłopie schodzi...
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.