Kamilo

Proste zakupy: Aby dokonać zakupów produktów znajdujących się w zakładce „koszulki i akcesoria”, wystarczy napisać maila na adres:witaj@bezszablonu.pl. W mailu proszę napisać T-shirt III Siedlecki Zlot Piwowarów Domowych, nick lub imię na rękaw, koniecznie kolor, rozmiar oraz czy to ma być koszulka damska czy męska. W odpowiedzi otrzymacie informację z dostępnością i terminem realizacji. Do ceny koszulki należy dodać koszty wysyłki 20zł, odbiór osobisty w dniu zlotu 0zł. Zamówienia realizowane będą (do 8 lipca 2015) po dokonaniu przelewu i zaksięgowaniu płatności na koncie, którego dane podajemy poniżej lub za pobraniem z płatnością u kuriera. nr konta: Kredyt Bank S.A. 08 1500 1663 1216 6009 7952 0000 UWAGA! Firma „Bez Szablonu” nie odpowiada za odstępstwa kolorystyczne pomiędzy rzeczywistością, a tym co wyświetla się na ekranie monitora.

Oceniane będą dwie kategorie Bursztynowe Polskie Ale oraz Cydr. Konkurs odbędzie się zgodnie z zasadami PSPD, a oceniać będą certyfikowani sędziowie. Opis stylu konkursowego: 1.Bursztynowe Polskie Ale – zmodyfikowany na potrzeby konkursu opis stylu kolegi Makaron i Jejski. Aromat: Przeważnie od umiarkowany do umiarkowanie mocny aromat chmielu. Wynikający z dodania chmieli na koniec gotowania albo/i chmielenia na zimno. Przeważnie przedstawiające charakter chmieli polskich. Lekkie nuty owocowe są do zaakceptowania. Niskie do średnio-niskie aromaty karmelowe. Wygląd: Bursztynowe. Klarowne. Umiarkowana biała długo utrzymująca się piana. Smak: Przeważnie umiarkowanie do umiarkowanie mocne smaki chmielowe. Obecność smaków chmielowych jest wspierana przez delikatne smaki słodowe. Balans chmielowo-słodowy wyraźnie skłania się w kierunku goryczki i smaków chmielowych. Smaki karmelowe powinny być wyczuwalne ale nie mogą dominować nad akcentami chmielowymi. Estry owocowe mogą być w zakresie od brak do umiarkowanie słabych. Umiarkowana do umiarkowanie mocna goryczka chmielowa wraz z wytrawnym finiszem. Bardzo niski poziom do brak dwuacetylu. Tekstura: Średnia do lekko-średniej treściwość. Nagazowanie umiarkowane. Ogólne wrażenia: Rześkie, wyraźnie goryczkowe i chmielowe piwo. Czyste w smaku, mało estrowe i fermentowane w dolnym zakresie temperatur dla danego szczepu. Surowce: Słody pilźnieński, pale ale, słód karmelowy do zwiększenia treściwości i ewentualnie ciemny dla korekty koloru. Dopuszczalne chmiele hodowane w Polsce. Drożdże górnej fermentacji o czystym profilu smakowym. Podstawowe informacje: Gęstość początkowa: 13 - 15°Blg Goryczka: 25 - 45 IBU Gęstość końcowa: 2 - 4°Blg Kolor: 6 - 9 SRM Alkohol objętościowo: 5,6%-6,7% 2. Cydr – klasyczne podejście do cydru. Aromat: owocowe, przyprawowe, korzenne, wiejskie - zasadniczo pełna dowolność. Niepożądane mocne aromaty siarkowe. Smak: wytrawny i półwytrawny ale nie kwaśne. Lekka taninowość pożądana ale nie niezbędna. Wysycenie: umiarkowane. Barwa: od jasnej do ciemno złotej. Klarowne. Surowce: jabłka, soki tłoczone, soki z soków zagęszczonych, ekstraktów - pełna dowolność. Drożdże – tak samo pełna dowolność, również fermentacja przy użyciu dzikich drożdży. Gęstości początkowej ani końcowej nie określamy. Cydry mają być niedosładzane, bez przypraw (cynamon, imbir, chmiel itd.). Dopuszczalne oczywiście użycie cukru do refermentacji w butelkach. Więcej informacji znajdziesz tu: http://www.piwo.org/topic/15595-18072015-iii-siedlecki-zlot-z-konkursem-piw-domowych-ankieta/?hl=%2Biii+%2Bsiedlecki https://www.facebook.com/siedleckalozapiwowarowdomowych Zdjęcia z zeszłorocznego zlotu na Liwie (kliknij): Będzie możliwość rozbicia namiotu na podzamczu. Serdecznie zapraszamy!