Skocz do zawartości

TeDy_beer

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    79

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez TeDy_beer

  1. TeDy_beer
    Niestety biowin jest słaby. Spławika jeszcze nie uszkodziłem, ale menzurka niszczy się notorycznie.
  2. TeDy_beer
    English barleywine 16 l RAZEM: 26 923
  3. TeDy_beer
    Może rozwiązaniem byłoby wrzucenie do wody 23°C mieszać przez 2 dni i potem sru do pudła.
  4. TeDy_beer
    W planach na sobotę hoppy tripel, korzystając z okazji co sądzicie o zasypie? pilzeński 4kg pszeniczny 1,5 kg wiedeński 0,3 kg carabelge 0,3 kg carapils 0,3 kg
  5. TeDy_beer
    Chmielenie: 60 minut Aurora 30g Northern Brewer 40g 30 minut Sybilla 10g Aurora 10g Target 35g 10 minut Aurora 10g Target 45g
  6. TeDy_beer
    Dzięki za porady! Zmodyfikowałem skład ale nieznacznie, bo wolnego słodu za wiele nie mam. Starter zrobiłem. W momencie zadania będzie miał koło 4 dni. Pale ale 5 kg Pilsner 1 kg Wiedeński 1kg Pszeniczny 1 kg Caramel 30 0,4 kg Caramunich 0,4 kg Caraaroma 0,2 kg
  7. TeDy_beer
    Jutro w garze Barleywine z okazji wolnego dnia i sprawdzenie moich piwowarskich umiejętności zdobytych do tej pory. PAle ale 5 kg Wiedeński 1kg Pszeniczny 1 kg Monach II 0,6 kg Caramel 30 0,5 kg Caraaroma 0,5 kg Caramunich 0,5 kg Cukier trzcinowy - jeszcze nie wiem bo nie wiem o ile podiesie blg, ale chciałbym dorzucić ~2°Blg Zastanawiam się jeszcze nad chmieleniem. Docelowe blg 24-26 °Blg Drożdże: Mauribrew Ale 514 Na cichą: płatki dębowe. Ma być słodowo, bogato acz nie za słodko.
  8. TeDy_beer
    Rozumiem, ale czy to naprawdę wymaga komentowania? Tak z ciekawości, dlaczego zdecydowałeś się napisao tym na forum o 4:36 na forum?
  9. TeDy_beer
    Sprawdzałem wczoraj ekstrakt przed butelkowaniem, piwo idealnie klarowne bez cichej. Chyba pierwsze moje piwo tak 'czyste'.
  10. TeDy_beer
    Nie da, za nisko jeszcze, mocny banan i guma balonowa oraz totalny brak goździka
  11. TeDy_beer
    Ooo Dominik, wreszcie Cie widzę na piwo.org nie tylko B.biz
  12. TeDy_beer
    Siedzi jeszcze w fermentorze, w weekend rozlew to Ci odpowiem.
  13. TeDy_beer
    22 litry Hefe-weizen 17 litrów English IPA R a z e m: 23 417,5 L
  14. TeDy_beer
    Spoko drożdże już pracują. Dzięki za odpowiedzi. Niejednokrotnie sobie brzeczkę na startery, ale nigdy nie miałem takiego syfu, dlatego też wolałem się upewnić.
  15. TeDy_beer
    Cześć, Warzyłem wczoraj angielską IPĘ - schemat w moim wątku. Litr brzeczki odlałem sobię do słoika dla zrobienia startera. Dziś rano chcę zadawać drożdże i w oczy rzucił mi się słoik. Co jest przyczyną takiego zmętnienia? Nie wiem w sumie czy tak samo wygląda brzeczka w fermentorze. Mogę zadawać drożdże, czy kombinować z filtracją tego? Jeżeli nie zakłóci to procesu fermentacji to będę się tym przejmował przy rozlewie. Dzięki z góry za pomoc.
  16. TeDy_beer
    Dziś natomiast English IPA w garze. Pale ale 5 wheat 0,5 Carared 0,5 Biscut 0,2 Caramel 150 0,2 Caramel 30 0,2 Monach II 0,2 Zacieranie: 67* 80 min. Chmielenie 60 min Northern Brewer 25g 30 min Target 10g 30 min EKG 25g 5 min Target 10g 5 min EKG 25g Mech irlandzki + gips piwowarski Drożdże s-04
  17. TeDy_beer
    Wczoraj na kuchi kolejna pszenica. Przysnąłem w nocy przy warzeniu i wyszła nieco na mocna Pilzneński 1 Wiedeński 1 Pszeniczny 2,7 Carapils 0,5 Monach II 0,2 Zacieranie: 44* 2 godziny - 2 kg pszenicy 70* 15 min + 100* 40 min - odwrotna dekokcja (1/2 gęstego zacieru, całośc zasypu) 67* 50 min 72* 15 min 78* 15 min Chmielenie 60 min Sybilla 15g 25 min Sybilla 20g ~22 Litry 14,5* BLG
  18. TeDy_beer
    Ciekawe, na browar.bizie było ogłoszenie o giełdzie, ale nie sądziłem (a w ogłoszeniu nie było napisane), że to z takim rozmachem zrobione jest. I to tuż pod moim nosem
  19. TeDy_beer
    Cześć Kuba! Warunki mieszkaniowe zawsze można obejść, kwestia logistyki
  20. TeDy_beer
    Nie wiem jak było w zeszłym roku, ale standardowe rozmiary 0,3/0,5 na brackiej jesieni nie ma takiego wyboru piwa jak na birofilii. To raczej kameralne spotkanie ze znajomymi gdyby porównać. Natomiast ceny kształtują się od około 4 złotych za brackie do kilku/kilkunastu za pinty, widawy i inne. Czyli normalnie.
  21. TeDy_beer
    Zwiedzanie pewnie tyle ile dwa lata temu co byłem 20 albo 25 zeta. Z Katowic busbrothers jadę na pewno ja z żoną.
  22. TeDy_beer
    Generalnie są to dość pyliste drożdże, także trzeba sporo cierpliwości, aby w fermentorze się zrobilo przeźroczyście. Kristall weizena nigdy nie robiłem, natomiast po około tygodniu w butelkach ładnie się klaruje.
  23. TeDy_beer

    Piwo!

  24. TeDy_beer
    Cześć Kamil, nie marnuj czasu na puchy. Zacieraj!
  25. TeDy_beer
    Niech się młodzi piwowarzy napatrzą, coby przykładali dużą uwagę do dezynfekcji Dobra robota!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.