Skocz do zawartości

ontario_ab

Members
  • Postów

    73
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Aktywność reputacji

  1. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla Dr2 w Modernizacja browaru - kociołek z lidla, sterownik itd.   
    Może być też tak, że ten silnik mam "masę" na obudowie, a przewody to 1 i 2 bieg.
    Trzeba by sprawdzić (np. miernikiem) czy z tych przewodów jest "przejście" do obudowy?
  2. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla sugarsweet w Modernizacja browaru - kociołek z lidla, sterownik itd.   
    I raczej tak jest jezeli kolega pisze o styku polaczonym z obudowa.
    Ontario_ab, wpinaj sie w obudowe i jeden z biegow (stykow do ktorych teraz masz przypiety zasilacz). Aktualne podlaczenie jest skuteczne (kreci) ale niezdrowe :-)
  3. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla Kamilo w Modernizacja browaru - kociołek z lidla, sterownik itd.   
    Panowie mają racje. Doatkowo efekt elektrolizy może zachodzic jak będziesz miał prąd na mieszadle.
  4. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla Dr2 w Modernizacja browaru - kociołek z lidla, sterownik itd.   
    No to chyba faktycznie podłączyłeś zasilanie pomiędzy szczotkę 1 biegu i 2. Uzyskałeś bardzo wysokie obroty ("turbo" ), ale silnik się mocno grzeje.
    Wykorzystuję to przy dużych zasypach (ok 8 kg).
    Co do elektrolizy,, to należałoby rozebrać silnik i szczotkę podłączoną do masy odłączyć od niej i wyprowadzić do niej połączenie osobnym kablem.
  5. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla Dr2 w Modernizacja browaru - kociołek z lidla, sterownik itd.   
    Nie, coś takiego to regulowało pracę wycieraczek na zasadzie przerywacza.
    Tz podawało napięcie co pewien czas, a silnik w tym czasie kręcił się normalnie.
    Ja używam silnika 2-biegowego, na którym standardowo uzyskuje się 2 prędkości obrotowe,
    ale po "kombinacjach" mam też 3 prędkość "turbo" dla super gęstych zacierów.
     
    Jeśli masz silnik jedno-biegowy to prędkość obrotów możesz regulować zmieniając napięcie zasilania tego silnika (płynnie lub skokowo).
     
    EDIT: Kamilo był szybszy
  6. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla Kamilo w Modernizacja browaru - kociołek z lidla, sterownik itd.   
    Ja miałem coś takiego kiedyś w moim starym kociołku (tylko chyba na 15A):
    http://allegro.pl/re...4044084166.html
     
    ten byłby lepszy ale droższy:
    http://allegro.pl/pw...3959523150.html
     
    Mi ten regulator działał przez ok 20 warek i jak się orientuje działa u innych następne 20 warek.
     
    ps. ostrzegam, że silnik może trochę piszczeć jak zadasz niższe obroty (nie jest to strasznie wkurzające, ale jednak).
     
    Teraz używam standardowych 2 biegów w silniku i mi spokojnie wystarczą (głównie wolniejszy)

  7. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla Rasle w Problem z filtracją   
    Serpiente, dzięki opis na pewno się przyda Przeglądałem już trochę fotek ale na twój wcześniej nie natrafiłem, dobrze że podlinkowałeś.
     
    ThoriN - z tą uszczelką to najważniejsze aby było szczelnie a czy na zewnątrz czy wewnątrz to już raczej bez różnicy. Nie ma co dalej tego ciągnąć. Jak jest szczelnie to najważniejsze
     
    bart3q, bardzo możliwe, że masz rację diagnozując mój problem. Myślę, że prawda leży gdzieś po środku. Fakt faktem, że mogłem ustawić za duży przepływ ale coś jeszcze musi być nie tak bo pomimo wielu prób i tak dość słabo filtrowało. Dam sobie spokój póki co z tym oplotem a przetestuję rurkowy. O teoretycznej prędkości litr na minute odkąd pamiętam tylko marzyłem
  8. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla Dr2 w Modernizacja browaru - kociołek z lidla, sterownik itd.   
    Jak najbardziej
  9. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla marcin_l85 w Modernizacja browaru - kociołek z lidla, sterownik itd.   
    To już wiesz:)
     
    Tak na poważnie to jesli masz jedną grzałkę to podłącz równolegle z zasilaniem.
  10. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla bart3q w Butelkowanie piwa - jak pozbyć się tlenu spod kapsla   
    Ludzie tego tlenu jest minimalna ilość! Widzę że niepotrzebnie o tym napisałem... Skupcie się na rzeczach które naprawde są ważne przy piwie - temp fermentacji, ilość drożdży, czystość, a nie na takich pierdołach.
  11. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla JacekKocurek w Modernizacja browaru - kociołek z lidla, sterownik itd.   
    Grzeją.
  12. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla Kamilo w Modernizacja browaru - kociołek z lidla, sterownik itd.   
    Dasz dwa rezystory 10Ω 5W i będzie git.
     
    Tu masz opis:
    http://majsterkowo.pl/zasilacz-warsztatowy-ze-starego-zasilacza-atx/
  13. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla leszcz007 w Mrożenie drożdży   
    daj im chwilę, jak się ruszyły to pewnie potrzebuję troszeczkę czasu, żeby się namnożyć. Później postępuj tak jak napisałeś
  14. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla olo333 w Viena Lager i Octoberfest - różnice w recepturach?   
    Ja bym zacierał jednotemperaturowo, zresztą jak prawie wszystko u mnie Fermentacja w 10°C będzie ok, zwłaszcza jeżeli drożdże zadasz do brzeczki o temperaturze zbliżonej do tych 10°C.
  15. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla piwosz w Roczny słód   
    To popatrz czy nie popleśniały albo czymś nie dają, ale jak zamknięte leżą i wilgoć nie ma tam dostępu to powinno wszystko być OK.
  16. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla emcede w Roczny słód   
    Spokojnie możesz robić z niego piwo. Ja używam słodów ważnych do końca 2012 r. i dają rade spokojnie.
  17. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla Wilkor w AIPA - ocena i korekta   
    Primo - za jasne nie będzie
    Secundo - AIPA stylowo jest jaśniejsza od IPA
    Tetrio - jak już koniecznie chcesz żeby było ciemniejsze to spróbuj dodać 50g pszenicznego czekoladowego po przerwie 72-74
  18. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla zgoda w AIPA - ocena i korekta   
    Co kto lubi, ja nie. Dla mnie IPA ma być wytrawne, absolutnie nie "degustacyjne". Pić dużymi łykami, bez ociągania, z uśmiechem na twarzy - a potem jeszcze co najmniej jedno. Z tym się zupełnie nie kojarzy karmel.
  19. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla Wilkor w AIPA - ocena i korekta   
    Wydaje mi się, że zasyp jest w miarę ok. Tylko zacierałbym bardziej na wytrawno. Jeśli chmiele dajesz te same, to oczywiście citra na goryczkę bo ma największą ilość alfa kwasów. Na zimno i/lub na 5-0 minut przed koncem gotowania simcoe lub cascade w zależności od tego czy aromat chcessz bardziej żywiczno-cebulowy (imho taki jest simcoe) czy słodko- kwiatowy (tak pachnie mi cascade). Powinieneś z tego uzyskać lekką ręką 15 Blg w ilości 20L.
  20. Super!
    ontario_ab przyznał(a) reputację dla leszcz007 w Nadwęglan Sodu Na2CO3•1,5H2O2   
    Doczytałem te brakujące artykuły i napiszę małe sprostowanie oraz kilka informacji jakich się dowiedziałem
     
    Będę się odnosił głównie do H2O2, jako głównego czynnika dezynfekującego, ale pod koniec przeliczę wszystko na ilość Nadwęglanu Sodu.

    Właściwości dezynfekujące H2O2 polegają głównie na silnych właściwościach utleniających. H2O2 powoduje uszkodzenie błon komórkowych, białek oraz DNA – jednym słowem utlenia wszystko. Bardzo duża ilość organizmów broni się przed działaniem reaktywnych form tlenu (w tym H2O2) poprzez wytwarzanie specjalnych białek katalazy/peroksydazy które mają na calu ich rozkładanie. Czyli siłą rzeczy będą bardziej odporne na ten związek.
    MIC (minimalne stężenie hamujące) zostało przebadane na kilkunastu najczęściej występujących rodzajach bakterii o raz dla części grzybów – w tym dla drożdży. Dla dużej części bakterii MIC jest na poziomie 0,3mM, tylko wspomniany wcześniej Staphylococcus ureus ma MIC = 3,3mM. Natomiast MIC dla drożdży to 4mM. Nie znalazłem żadnego mikroorganizmu (w artykułach które przeczytałem), który miałby większy MIC niż drożdże. Czyli stężenia są naprawdę niskie, ale nie jest to stężenie zabijające te organizmy, a tylko hamujące wzrost. Stężenie dezynfekujące zaczyna się dopiero powyżej MIC (jakieś 5mM), ale pod warunkiem, że nic innego nie rozkłada naszego H2O2. Czyli roztworze nie ma żadnych soli, ani metali – raczej nie osiągalne w naszym przypadku. Wydaje mi się, że trzeba by zrobić minimalnie 10-20mM do jednorazowego użytku.

    Czas połowicznego rozkładu (T1/2) W różnych artykułach podane są różne wyniki, a rozbieżności te spowodowane są dodatkami znajdującymi się w roztworach. Zakres dla T1/2 było od 300s do 20dni.

     

    20dni - H 2 O 2 znajdującego się w czystym pojemnik z PE bez dostępu światła oraz powietrza – chyba można przyjąć, że to warunki idealne.
    7-10dni - H 2 O 2 przechowywane w szkle
    10-20h - H 2 O 2 na powietrzu
    od kilku do kilkunastu minut - w pożywkach z mikroorganizmami  
    Teraz kwestia jak przechowujecie gotowy roztwór.
     
     
    Trochę przeliczeń:
    MH2O2=34g/mol
    MNa2CO3•1,5H2O2=157g/mol
     
    1g H2O2 ≈3g Na2CO3•1,5H2O2
     
    Czyli, żeby zrobić 20mM H2O2 trzeba dodać 0,68g/L czystego H2O2, czyli około 2g Nadwęglanu na litr wody.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.