Pawcio_1977

W plikowni masz więcej Kart Piwa i bardziej rozbudowane. Twoja na początek nie jest zła ale myślę, że z czasem będziesz zmuszony ją powiększyć.

Mój LT-101 właśnie przed chwilą padł. Wytrzymał około 5 warek a teraz zawyża temp. o kilkanaście stopni. Zorientowałem się, że coś nie halo po 90 minutach zacierania. Jak widać przypadek FurioSan nie jest odosobniony...

Jak u siebie pierwszy raz zobaczyłem takie gluty to też zastanawiałem się co to jest. Spanikowałem nawet i wklejałem foty na forum do oceny. Czekałem na taki widok ponad 20 warek. Na szczęście to tylko drożdże.

Kraniki u mnie też były głównym winowajcą infekcji. Dopiero po kilku warkach rozbierałem je na części pierwsze i było widać ile syfu jest w środku. Można było stosować chemię a i tak były zabrudzone. Jak za często się je rozbierało to szlag je trafiał. Plastik mi się kruszył/rozciągał w łapach. Teraz ich nie stosuję i mam spokój z infekcjami oraz odpadła mi upierdliwa ich dezynfekcja.

Zamiast zlewać gęstwę po zdezynfekowanej ścieżce można zaopatrzyć się w strzykawkę o pojemności 100ml (taką do cewnikowania ) zassać potrzebną ilość ( jest podziałka co 10ml ) a po chwili od razu wstrzyknąć do fermentora. Koszt niewielki bo około 2,5 zł. Za pierwszym razem nie potrzeba nawet dezynfekować strzykawki bo jest jałowa.

APA - 45L

Razem 18 032 L

FAH - 40l

APA - 21L

Razem: 17158 litrów

Gratulacje dla Pitera zwycięzcy kategorii RIS, oraz 3- go miejsca w kategorii BestBitter. Zduńska Wola rządzi !

Ok. Dzięki za odpowiedź.

Nie sprawdzałem blg bo nie grzebię w 2 dniowym piwie. Otworzyłem tylko wieko żeby cyknąć fotę. Pachniało takimi uwodnionymi drożdżami. Fermentuję w wiadrze bez kranika więc trzeba by wrzucić zdezynfekowany spławik w te gluty.

Nikt nie odpowiada w wątku o infekcji więc zapytam tutaj bo nie wiem czy nie muszę dodać kolejnych drożdży. Brzeczka 12 Blg, Nottingamy uwodnione zadane przed północą w piątek. Widok dla mnie nietypowy, fermentacja wygląda na mało burzliwą, minimalne zmętnienie i czapa drożdży (?) na dnie oraz na powierzchni. Piana minimalna, na bulkadełko nie patrzę bo może być nieszczelne zamknięcie. Napowietrzałem jak zwykle to robię dekantując z gara do fermentora z wysoka. Temp. otoczenia 17 stopni.

http://screenshooter.net/6129118/cnciiwk

http://screenshooter.net/6129118/ajogoaj

Dawać 2 saszetkę drożdży czy wszystko ok ?

Heloł !

Chciałem tylko potwierdzenia... zrobiłem na tych drożdżach większość swoich piw i takich widoków jak do tej pory nie widziałem. Danstar Nottingham uwodnione i zadane około 23,59 wczorajszego kiepskiego dnia, do tej chwili wyglądają jakoś dziwnie. Napiszcie mi tylko że niepotrzebnie się denerwuję, czasem tak objawia się prawidłowa fermentacja. Jakieś to takie zbite jest na powierzchni brzeczki i nie chce wytworzyć piany.

http://screenshooter...6129118/cnciiwk

http://screenshooter...6129118/ajogoaj

Mógł to być też efekt 1 uwarzonej samodzielnie AIPY. Moja dziewicza też jest qltowa i rozeszła się tak samo szybko jak Twoja. Jak do tej pory żadne moje piwo mi tak nie smakowało jak tamto.

To masz szczęście. Ja zamawiam w poniedziałek rano i rzadko bywa że mam w piątek. Najczęściej poniedziałek - wtorek.

http://www.aliexpress.com/item/Free-shipping-Hand-held-S-G-1-000-1-130-Wine-wort-beer-brewing-Refractometer-0/558371070.html

OD tego sprzedawcy zamówiłem refraktometr 10 maja a dzisiaj dotarł na moje zadupie. Jestem pełen podziwu...

FAH - 22L

APA - 22L

Razem - 12.733 l

Kiedy będą na stanie drożdże Danstar Nottingham ?

Pszenica 22L

Razem 10 816 l

APA 27L

10252,5 L

Gdzie Ci wysłać?

 

udostępnij, więcej chętnych na sprawdzoną recepturę się znajdzie.

 

Udostępniona. Powodzenia!

 

http://www.piwo.org/...-321-black-ipa/

Senkju wery macz.

.

Summer Ale 20 l

FAH 23 l

RAZEM: 8491 l

Teraz lepiej?

uffff wreszcie będzie wiadomo kto pisze...

Ostatnio jak było pełno "Mapetóff" to miałem wątpliwości czy słuchać rad czy olać je. Człowiek się przyzwyczaja do awatarów ( trochę mniej do nikóff) i jak ktoś coś zmieni to się odnaleźć nie można. Na szczęście po chwilowej modzie wszystko wraca do normy.

Kraków, Szczecin - w zasadzie jeden czort

Oczywiście gratki !!

Info miałem z 2 ręki więc możliwe, że wkradł się błąd. Dobrze, że Karczmarz uściślił który konkurs bo zaraz by plota poszła o wygraniu przed czasem konkursu w Żywcu.

Jesteśmy po degustacji wspomnianego wcześniej GPA. W aromacie czuć melon, bardzo intensywnie na początku potem wychodzi trochę cytrusów z Citry. Bardzo odpowiada mi goryczka w tym piwie. Dla mnie idealna od 1 łyku. Zupełnie inna niż w moich piwach. Jakby bardziej szlachetna. Piwo jest wytrawne. Piana już nie tak efektowna jak w pilsie ale zostaje do końca i ładnie oblepia szkło. Fajnie jest wypić browar od tak doświadczonego piwowara. Bardzo poszerza to horyzonty. Wiem do czego mam dążyć.