marny_popis

A przed gotowaniem ile było? i jakiej wielkości warka, mimo wszystko jeśli można prosić recepturę będę wdzięczny bo będę próbował pierwszy raz czegoś mocniejszego i wolałbym posiłkować się sprawdzonym przepisem, będę wdzięczny 

W dniu 31.12.2019 o 22:23, anteks napisał:

pod koniec gotowania

I to w kociołku taki piękny wynik? jak to nie tajemnica to poproszę o recepturę bo też się przymierzam do czegoś mocniejszego na coobrze ale obawiam się czy nie będzie problemów z cyrkulacją brzeczki i filtracją 

Ja już używałem NaOH przy coobrze i wszystko się pięknie wymyło, dla pompki nie groźne, tylko pamiętaj żeby porządnie wypłukać kociołek 

Oczywiście, stosuję się dokładnie do zaleceń kol. Lewatywa odnośnie szybkości zlewania i zlewam przez wężyk, pod koniec podnoszę kociołek od strony kranika i wszystko pięknie schodzi do ostatniej kropli, tydzień temu warka 6 kg słodu 0,5 kg płatków żytnich 150gr chmielu luzem, mech irlandzki i pięknie poszło, tylko ja czekam po gotowaniu jakieś 30min aż ładnie wszystko opadnie

Ja nie miałem styczności z whirlfloc ale zawsze daję mech irlandzki i nie ma najmniejszych problemów przy zlewaniu, nic się nie zatyka

Ja mieszam przec cały czas chłodzenia, później 30min przerwy i zlewam, pierwsze 2 litry zawracam, mały przepływ i wszystko schodzi do ostatniej kropli, z pompką nie próbowałem. 

Używam hop stoper od lewatywy i nigdy nie miałem problemów ze zlewaniem, po chłodzeniu czekam ok 30min żeby chmieliny opadły i zlewam zgodnie z zaleceniami kol. Lewatywa, zawsze wszystko schodzi do samego końca, zostają same chmieliny, ostatnio robiłem black ipe gdzie dałem w sumie na gotowanie 150gram chmielu i nie było żadnych problemów przy zlewaniu, oczywiście chmiel granulat i sypany luzem, a brzeczka super klarowna

Koledzy czy ktoś już może próbował wymienić pompkę w cb 3 na inną bo nie ukrywam że ta z zestawu jest słaba, jeśli tak to na jaką.

2 minuty temu, burczas napisał:

Biowin, z bio napędem. ?

 

Właśnie się do niego przymierzam dlatego pytam, ogólnie jesteś zadowolony? nie ma problemów z ustawieniem szczeliny?

W Alepiwo zamawiasz rano, i  następnego dnia masz u siebie?

55 minut temu, leonzn napisał:

 

co do wydajnosci sie zgodze , ale jesli masz hopstopper to nie ma opcji zeby cos dostalo sie do pompki

Oczywiście że tak ale bez siatki w koszu zaciernym mąka może przedostać się do kotła i zakleić hopstoper, dlatego pisałem że grubość śrutowania ma duże znaczenie

Powiedz mi jakiego śrutownika używasz

I tak jak Ci wcześniej pisałem bardzo duże znaczenie ma grubość śrutowania

Przez siatkę nie przechodzą drobiny słodu które potrafiły zatrzymać pompkę, no i wydaje mi się że przy siatce wysładzanie trwa trochę dłużej przez co wydajność wzrasta,

W sprawie siatki na dno pisz do kolegi lewatywa8, robi na wymiar

No i myślę że porysowałeś dno ruszając łyżka po hopstoperze

A masz też siatkę na dno kosza zaciernego czy sam hopstoper? Może słód za drobno ześrutowany i mąka obkleiła hopstoper i przypaliła się do dna, za pierwszym razem też tak miałem, grubsze śrutowanie pomogło

Witam wszystkich, jestem posiadaczem coobry cb3 i muszę powiedzieć że upgrade od kolegi lewatywa8 to konieczność, zrobiłem ( może powiedzmy próbowałem zrobić) jedną warkę i naprawdę szkoda nerwów i czasu, zakupiłem sito i hopstoper i tak to można działać, do tego odpowiednie śrutowanie i sama przyjemność, dodatkowo hopstoper po chmieleniu pełni rolę filtra i brzeczka do fermentora idzie mega klarowna.

Super dzieki za info

Tez kiedys tak miałem i okazało się że mi się skala przesunęła w cukromierzu i słaba wydajność wychodziła, kupiłem nowy i okazało się że stary odzukiwał o 4 blg, jeśli takiego używasz sprawdz na czystej wodzie czy wskazuje 0

Podziękował

Dzięki:) jakbyś mógł podać jak Ty chmieliłeś czasy i ilości to byłbym wdzięczny, bo też robię małe warki

Kolego santa pochwaliłbyś się recepturą

Swiete slowa, popieram wiecej konkretow mniej czepialstwa:)

Niech bedzie zacieranie