marny_popis
-
Postów
73 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez marny_popis
-
Niech bedzie zacieranie
-
Dzieki, w sobote wazenie to jeszcze moze cos ciekawego wpadnie, mam slody na 2 razy takze raz zrobie na poczatku a pozniej na koniec to bede mial porownanie:) a piwko i tak sie wypije:)
-
ok nie czepiajmy się z tego co pamiętam to pierwszy załorzony przeze mnie, może sie myle bo dawno nie pisałem na forum, ale nie ważne ważne że uzyskałem odpowiedź na pytanie, zamykam temat
-
Wielkie dzięki za szybką odpowiedź
-
Witam szanowne grono piwowarów, jest to mój perwszy post więc proszę o wyrozumiałość jeżeli coś będzie nie tak. Mianowicie mam zamiar uwarzyć moje pierwsze ciemne piwo (robust porter) z zacieraniem, (robiłem juz jasne), mam juz recepturęi skład tylko chciałem zapytac kiedy dodać słody karmelowe Strzegom 300 i 600 czy od samego początku czy pod koniec jak palone i czekoladowe. Z góry dzięki za pomoc
-
Szósta bulka, a słody i chmiel na siódmą już leżą i czekają - Kolsch 14BLG będzie następny Ja wczoraj nastawiłem klona żytorillo i musze powiedzieć że jak narazie smak i zapach bajeczny:)
-
No i brawo, ja już mam za sąbą 6 warek z zacieraniem i każda kolejna wychodzi smaczniejsza:)
-
Wyjdzie czy nie wyjdzie bierz się za zacieranie bo fajna zabawa i smak piwa bez porównania, mamy we WRO fajny sklep na Ostrowskiego z odbiorem osobistym i super zestawy, nie pożałujesz i nigdy nie wrócisz do puszek.
-
Cześć też robiłem jakiś czas temu stout gozdawa i też mi zszedł tylko do 6BLG i nic niżej poszedł w butelki i rozdaję teraz wszyskim zeby wypili bo szału nie ma (w porównaniu do stot coopers), pucha gozdawy utwierdziła mnie w przkonaniu że trzeba zacząć zacierać, i żałuje tylko jednego, że tak późno:( smak i aromat piwa zacieranego bajka, nigdy więcej puszek także rozlej wypij zapomnij i nigdy nie wracaj, zacieraj:)
-
Za jakiś czas zrobię zgodnie z Waszymi wskazówkami i dam znać jak poszło
-
Jak szaleć to szaleć poleci z żytnim, i wtedy się przekonam:)
-
Też celowałem coś koło tego, jeszcze amarillo na goryczke i na aromat i może się uda, oczywiście s-04 jak w oryginale, tylko zastanawia mnie ta "niby katastrofalna filtracja" czy faktycznie jest tak ciężko
-
Myślę że jakby sie udało żeby zrobić jakiegoś zbliżonego klona to coś może pokombinuję bo piwko jest przednie:)
-
Dzięki chyba uwględnie Żytnie IPA w planach
-
Witam wszystkich szanownych piwowarów, mam pytanie czy ktoś może próbował uważyć piwo w stylu żytorillo z pinty, może jakieś sugestie?
-
Kilka pytań dotyczących piwa z ekstraktów
marny_popis odpowiedział(a) na Jacek W. temat w Piaskownica piwowarska
Wielkie dzięki za odpowiedź, w takim razie przy następnej warce powalczę z gęstwą i zobaczymy co wyjdzie -
Kilka pytań dotyczących piwa z ekstraktów
marny_popis odpowiedział(a) na Jacek W. temat w Piaskownica piwowarska
Podłączę się pod tema gęstwy bo jeszcze nie miałem okazji z niej kożystac i mam pytanie do kolegó z postów wyżej odnośnie ilości dodawania gęstwy bo np w kalkulatorze wyszło mi że na typ ALE plato 14, 20l trzeba dać ok 125ml gęstwy a gdzieś na forum wyczytałem że na 20 litrów daję się ok 200ml, i tu moję pytanie czy wszystko dobrze wyliczyłem, (pozdro dla kolegi Gąska ze Strzegomia od kolegi ze Stanowic, teraz WRO) fajnie że można się spotkać na forum z kimś kto blisko mieszka -
Zobiłem 8 copopersów i wszyskie były dobre i najważniejsze dobrze nachmielone no i zachciało mi się Gozdawy, na zalecane 21 L zrobiłem 18 L Stoutu i masakra, rozwodnione i bez smaku, klarowne jest bo stało 3,5 tygodnia (gdzie coopers był klarowny po 8 dniach burzliwej) coopers o niebo lepszy, no ale właśnie zrobiłem pierwszą warkę z zacieraniem i nigdy więcej puchy.
-
Dzięki tamte przepisy już widziałem i są bardzo fajne ale myslałem że kolega roofman ma może więcej takich jak powyżej czyli nie tylko ze słodami specjalistycznymi ale też z dodatkiem np pilsneńskiego i monachijskiego
-
Witaj masz może więcej takich fajnych przepisów na partial mash bo też nie mam możliwości pełnego zacierania a piwko z tej receptóry jest o niebo lepsze od brewkita
-
Panowie nic nie wnosicie tymi sprzeczkami o kranik do pytania załorzyciela tematu
-
Witaj, też miałem kiedyś taką sytuację z coopersem + ekstrakt wes, po tygodniu spadło do 5 i koniec drożdże stanęły, ale koledzy z forum podpowiedzieli żeby postawić fermentator na piłce i delikatnie pomieszać żeby poruszyć drożdże z dna, no i cód:) kolejnego dnia fermentacja powróciła i po trzech dniach spadło do 2 BLG, odczekałem jeszcze 2 dni dla pewności i poszło w butelki i nie było żadnych granatów, także polecam spróbować, napewno nie zaszkodzi, zaszkodzić może tylko częste otwieranie i zaglądanie.
-
ja nigdy nie mieszam bo uważam że nie ma takiej potrzeby drożdze i tak sobie poradzą, a piwko zawsze mam pieknie nagazowane:)
-
Fermentacja pierwsza z BrewKita - pytanie
marny_popis odpowiedział(a) na tapmal temat w Piaskownica piwowarska
Ja miałem to samo z lagerem, przez cały okres fermentacji nic nie bulgotało, ale już się przekonałem że jego brak nie oznacza braku fermentacji, piwko wyszło dobre i już go nie ma:( może mam małe doświadczenie ale myślę że po ok. tygodniu sprawdź BLG (przy Brew Kit powinno już spaść do 1) no i przy okazji sprubuj jak w smaku, jak będzie 1 blg to poczekaj dla pewności 2 dni i w butelki albo na cichą. -
Coopers Pale Ale fermentacja
marny_popis odpowiedział(a) na marny_popis temat w Piaskownica piwowarska
Kończąc temat blg spadło do 3 i nie zieniało sie od 3 dni i piwko dzisiaj poszło w butelki, w smaku naprawdę dobre