Moja receptura:
Pale Ale 3,5 kg
S. Monach II 1 kg
Płatki Owsiane 0,6 kg
Jęczmień palony 0,35 kg
Czekoladowy ciemny 0,2 kg
S. Karmel 300 0,2 kg
Marynka 40 g
Drożdże - Danstar Nottingham
Zacieranie:
70' - 67stC
wygrzew
Chmielenie
Marynka 40 g 60'
Fermentacja:
7 dni - 18stC - burzliwa
14 dni - 17stC - cicha
Piwo wyszło b. dobre
P.S. Słody ciemne/palone od początku zacierania