Sigman

Czasami, gdy nakupię sobie dużo różnych ciekawych piw, ustawiam je w rządku i robię zdjęcie. Tak wyszło już kilka takich zestawów, każdy będzie opisany razem z krótką notką do każdego piwa, czy mi smakowało czy nie. Z czasem pewnie będą się pojawiać kolejne. Wiem, kogo to interesuje ale zrobię sobie taki spis, żeby samemu mieć co wspominać
 
 

 
Zestaw 1:
 
Oboloń Bile - bardzo dobry witbier, dla mnie sentymentalny, bo pierwszy, jakiego piłem.
Fuller's IPA - całkiem niezłe, ale zupełnie inne, niż np. IPA z Artezana. Bardzo mi za to przypomina moje domowe IPA z pierwszej warki.
Kormoran ciemny - spodziewałem się więcej, bo niby amerykańskie chmiele, ale praktycznie w ogóle ich nie czuć.
Gruit Kopernikowski - jak dla mnie nie bardzo, bo piołunowa goryczka pod koniec jest ciężka w odbiorze.
Pivovaria Radom Pszeniczne - super! Jeden z najlepszych weizenów, jakie piłem. Niestety, gdy kupiłem poraz drugi, było skwaśniałe, tak samo pils.
Manufakturowy Pils z Jabłonowa - bardzo dobre, mocna goryczka, piłem wiele razy.
Oto mata IPA - super!
Black Hope - bardzo super!!!
Viva Hel - bardzo dobre, ale nie zawsze.
 
 

 
Zestaw 2:
 
Vetter - jak dla mnie dobre (haters gonna hate), jest wyraźna goryczka i to mi pasuje. Szkoda, że już go nie produkują.
Zawiercie Jasne Pełne - średnie takie, aczkolwiek można wypić bez żadnych złych myśli.
Manufakturowy Pils - już było
Viva Hel - już było
Rowing Jack - numer jeden ze wszystkich absolutnie! Szczególnie najnowsza warka.
Artezan IPA - bardzo super!
Artezan Pacific Pale Ale - brdzo super również!
Angielskie śniadanie - super również!
Primator 11 - bardzo dobry pils, polecam
Primator Premium - również dobry, ale jak dla mnie 11 lepszy
Opat ziołowy - cóż... kupiłem kilka w promocji po 1,50 bo były przeterminowane lekko. Dziwny smak, w sumie da się pić, ale nie zachwyca. Butelki przynajmniej mam dobre do kapslowania.
 
 

 
Zestaw 3:
 
Podróże Kormorana Witbier - super! Chyba najlepszy wit, jakiego piłem!
Podróże Kormorana AIPA - super również!
Fuller's IPA - już było
Lāčplēsis Dzintara - łotewskie piwo przywiezione z Łotwy. Lager wiedeński. Dobre nawet
Ježek - czeskie piwo, które mi nie smakowało, jakieś kwaskowate i mało chmielowe, czuć też posmak metaliczny.
Atak chmielu - super, wiadomo
B-DAY - bardzo mi smakowało, kiedy piłem pierwszy i drugi raz, ostatnio niestety diacetyl był dość mocny...
Rowing Jack - było już, wiadomo że super
Hey Now - bardzo dobre, ale mogłoby być trochę lepiej dostępne w Lublinie i trochę tańsze
Viva Hel - ta butelka była akurat do wylania, kwaśne, zepsute
 
 

 
Zestaw 4:
 
Magnus - jeszcze według starej receptury, czyli bardzo słodkie, ulepkowe, ale ja tam lubię.
Jagiełło Lager - nowy piwowar, którego zatrudnił pan Jagiełło spisał się dobrze, bo to piwo bardzo mi smakuje. Lekkie i goryczkowe, jak jakiś czeski pils (taki 11)
Primator Stout - bardzo dobry stout! Trzeba będzie powtórzyć.
Svijany Svijansky Baron - jak dla mnie za ciężkie i za bardzo alkoholowe, dość męczące.
Svyturys Hefeweizen - jeszcze czeka na degustację
Browar Zamość, pszeniczne - kwaskowate, cienkie, takie średnie raczej.
Lausitzer Hefeweizen - też jakieś takie cienkie, podobne do tego zamojskiego, może mniej kwaśne, ale nie zachwyca. Paulaner lepszy.
Lubrow, Zachmielacz Trójmiejski - oj porażka... straszny diacetyl i w ogóle nie wiadomo co to jest... jakoś nie czuć tego chmielu...
Jever Pilsener - bardzo dobry, goryczkowy pilsner!
Ce n'est pas IPA - smakuje mi, przypomina koniec świata, tylko że jest lżejsze i słodsze.
Oto mata IPA - już było
EDI Wschowskie Jasne - rok temu było naprawdę super, smakowało jak jakieś dobre IPA, w tym roku niestety diacetyl, w smaku bardzo podobne do zachmielacza...
EDI Wschowskie Ciemne - tutaj smak się nie zmienił, tak samo dobre jak rok temu, w ogóle dziwny smak, żadne piwo tak nie smakuje, ale ja je lubię.
Zawiercie Bursztynowe - bardzo dobry bitter, chętnie wracam do niego.
Mariestads Export - szwedzkie piwo kupione w IKEI, taki lager, ale poprawny, dobry.
 
 
Na koniec jeszcze kolekcja pustych butelek z Pinty. Brakuje otomataipa i senepaipa, bo jeszcze ich nie było, jak robiłem to zdjęcie
 

Udało się w końcu!
 
Otwieramy lubelski piwny depozyt. Mieści się on w lokalu U Fotografa, przy ul. Rybnej, na Starym Mieście w Lublinie. Wielkie dzięki dla "Fotografa" za umożliwienie wymiany
 
Dzisiaj wstawiłem do depozytu pierwsze piwa. Są to dwie butelki mojego India Brown Ale (Browar Nowy Świat). Proponuję na początku takie zasady:
 
- [Aktualizacja] w depozycie jest już na tyle dużo butelek, że można wymieniać 1 za 1.
 
- Proponuję wymieniać się butelkami półlitrowymi, oczywiście TYLKO PIWO DOMOWE! Na butelce powinna znajdować się etykieta (nawet najprostsza) z informacją o nazwie browaru lub nickiem z forum oraz stylem piwa. Oczywiście im więcej informacji tym lepiej (ekstrakt, skład itp.).
 
- Po wymianie, należy napisać w tym wątku, co się wzięło i co się zostawiło, jednocześnie zaktualizować listę piw w depozycie. Przykładowy post powinien wyglądać tak:
 
 
- Jeśli degustujemy czyjeś piwo, piszemy recenzję w tym wątku.

Dzisiaj wydrukowałem i przykleiłem etykiety do najnowszych piw.
 
India Brown Ale:
 

 
Tak prezentują się razem moje dotychczasowe piwa, oprócz eksperymantalnego Wrotkowskiego:
 

 
Piwo z dzikim chmielem - Wrotkowskie:
 

 
Etykieta zrobiona w stylu lekko humorystycznym. Ponieważ chmiel znalazłem przy bocznicy kolejowej EC Wrotków w Lublinie, na etykiecie znalazł się komin elektrociepłowni i lokomotywa TEM2-277 należąca do tego zakładu, która obsługuje rozładunek węgla na bocznicy.

Udało się w końcu!
 
Otwieramy lubelski piwny depozyt. Mieści się on w lokalu U Fotografa, przy ul. Rybnej, na Starym Mieście w Lublinie. Wielkie dzięki dla "Fotografa" za umożliwienie wymiany
 
Dzisiaj wstawiłem do depozytu pierwsze piwa. Są to dwie butelki mojego India Brown Ale (Browar Nowy Świat). Proponuję na początku takie zasady:
 
- [Aktualizacja] w depozycie jest już na tyle dużo butelek, że można wymieniać 1 za 1.
 
- Proponuję wymieniać się butelkami półlitrowymi, oczywiście TYLKO PIWO DOMOWE! Na butelce powinna znajdować się etykieta (nawet najprostsza) z informacją o nazwie browaru lub nickiem z forum oraz stylem piwa. Oczywiście im więcej informacji tym lepiej (ekstrakt, skład itp.).
 
- Po wymianie, należy napisać w tym wątku, co się wzięło i co się zostawiło, jednocześnie zaktualizować listę piw w depozycie. Przykładowy post powinien wyglądać tak:
 
 
- Jeśli degustujemy czyjeś piwo, piszemy recenzję w tym wątku.

Udało się w końcu!
 
Otwieramy lubelski piwny depozyt. Mieści się on w lokalu U Fotografa, przy ul. Rybnej, na Starym Mieście w Lublinie. Wielkie dzięki dla "Fotografa" za umożliwienie wymiany
 
Dzisiaj wstawiłem do depozytu pierwsze piwa. Są to dwie butelki mojego India Brown Ale (Browar Nowy Świat). Proponuję na początku takie zasady:
 
- [Aktualizacja] w depozycie jest już na tyle dużo butelek, że można wymieniać 1 za 1.
 
- Proponuję wymieniać się butelkami półlitrowymi, oczywiście TYLKO PIWO DOMOWE! Na butelce powinna znajdować się etykieta (nawet najprostsza) z informacją o nazwie browaru lub nickiem z forum oraz stylem piwa. Oczywiście im więcej informacji tym lepiej (ekstrakt, skład itp.).
 
- Po wymianie, należy napisać w tym wątku, co się wzięło i co się zostawiło, jednocześnie zaktualizować listę piw w depozycie. Przykładowy post powinien wyglądać tak:
 
 
- Jeśli degustujemy czyjeś piwo, piszemy recenzję w tym wątku.

Udało się w końcu!
 
Otwieramy lubelski piwny depozyt. Mieści się on w lokalu U Fotografa, przy ul. Rybnej, na Starym Mieście w Lublinie. Wielkie dzięki dla "Fotografa" za umożliwienie wymiany
 
Dzisiaj wstawiłem do depozytu pierwsze piwa. Są to dwie butelki mojego India Brown Ale (Browar Nowy Świat). Proponuję na początku takie zasady:
 
- [Aktualizacja] w depozycie jest już na tyle dużo butelek, że można wymieniać 1 za 1.
 
- Proponuję wymieniać się butelkami półlitrowymi, oczywiście TYLKO PIWO DOMOWE! Na butelce powinna znajdować się etykieta (nawet najprostsza) z informacją o nazwie browaru lub nickiem z forum oraz stylem piwa. Oczywiście im więcej informacji tym lepiej (ekstrakt, skład itp.).
 
- Po wymianie, należy napisać w tym wątku, co się wzięło i co się zostawiło, jednocześnie zaktualizować listę piw w depozycie. Przykładowy post powinien wyglądać tak:
 
 
- Jeśli degustujemy czyjeś piwo, piszemy recenzję w tym wątku.

Udało się w końcu!
 
Otwieramy lubelski piwny depozyt. Mieści się on w lokalu U Fotografa, przy ul. Rybnej, na Starym Mieście w Lublinie. Wielkie dzięki dla "Fotografa" za umożliwienie wymiany
 
Dzisiaj wstawiłem do depozytu pierwsze piwa. Są to dwie butelki mojego India Brown Ale (Browar Nowy Świat). Proponuję na początku takie zasady:
 
- [Aktualizacja] w depozycie jest już na tyle dużo butelek, że można wymieniać 1 za 1.
 
- Proponuję wymieniać się butelkami półlitrowymi, oczywiście TYLKO PIWO DOMOWE! Na butelce powinna znajdować się etykieta (nawet najprostsza) z informacją o nazwie browaru lub nickiem z forum oraz stylem piwa. Oczywiście im więcej informacji tym lepiej (ekstrakt, skład itp.).
 
- Po wymianie, należy napisać w tym wątku, co się wzięło i co się zostawiło, jednocześnie zaktualizować listę piw w depozycie. Przykładowy post powinien wyglądać tak:
 
 
- Jeśli degustujemy czyjeś piwo, piszemy recenzję w tym wątku.

Witam wszystkich jako nowy użytkownik forum! Nazywam się Maciej, mieszkam w Lublinie, aktualnie studiuję. Kilka lat temu zacząłem się interesować piwami z małych browarów, zagranicznymi, nietypowymi i rzadko spotykanymi. Koncernowe polskie lagery całkiem przestały mi smakować i stałem się takim "piwnym hipsterem". Kwestią czasu było zainteresowanie się piwowarstwem, co też w końcu nastąpiło. Niedawno zacząłem gromadzić wiedzę na ten temat. W końcu kupiłem zestaw do warzenia z browamatora, kilka innych rzeczy, zdobyłem garnek i postanowiłem uwarzyć swoje pierwsze piwo. Zdecydowałem, że zacznę od razu od zacierania. Wiem, pewnie każdy powie, że to zbyt ambitne jak na pierwszy raz, że najpierw trzeba zrobić z puszki itp. Cóż, jakoś mi się nie widzi robienie piwa z brewkita. Wolę mieć większy wpływ na to, co sam stworzę. I tak prędzej czy później musiałbym dojść do warzenia z zacieraniem, więc uznałem, że można od tego zacząć, jeśli ma się odpowiednią wiedze teoretyczną oraz sprzęt. A zatem moje pierwsze piwo (IPA) jest w tym momencie na etapie fermentacji burzliwej (wprawdzie nie "bulka" ale może pokrywa nie jest szczelna, a piana jest tak jak trzeba). Zacieranie, wysładzanie, warzenie, filtracja, wszystko przebiegło zgodnie z planem, uzyskałem ekstrakt taki, jak należało (wprawdzie piwa wyszło 18 litrów zamiast 20, ale to chyba i tak dobrze, jak na pierwszy raz). Więcej szczegółów na temat mojego warzenia opiszę za jakiś czas w odpowiednim dziale (o ile jest sens). Mam nadzieję, że piwo się nie zepsuje i będzie się czym pochwalić.
 
Pozdrawiam wszystkich