NI99A
-
Postów
35 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez NI99A
-
acha, dzięki za odp. Hmm zastanowie się nad innymi. Tak myślę o Grodziskim z Browamatora, ale tam jest słód wędzony i trochę sie obawiam, żeby piwo nie podchodziło wędzonką jak to z tym jest? p.s. Kiedys miałem John Bull Pale Ale i było cieemne. Średnio mi odpowiadało.
-
dlaczego? Koelsch pokój, Pils piwnica. Bittera nie chce, chciałbym zrobić jasne piwo
-
Witam Zastanawiam się nad tymi zestawami: http://www.browamator.pl/szczegoly.php?PILS_12Blg-_zestaw_surowcow_wersja_srutowana&przedm=2320494&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164394%2F183249%2F1594578&sortuj=cena http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Koelsch_-__zestaw_surowcow_wersja_srutowana&przedm=2199461&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164394%2F183249%2F1594578&sortuj=cena Chciałbym zrobić jakieś jasne piwko, ale nie mogę się zdecydować. Może ktoś z Was robił już te piwka i może napisać jak i czy smakują? a może coś innego polecicie z browamatora? Z góry dzięki Pozdrawiam
-
mineły 4 tyg i piwko zupełnie inne ale i tak nie jest super, jest po prostu ok pewnie dlatego, ze to angielskie Nastepne robie całe od podstaw
-
wczoraj minęły 2 tyg. Piwo już jest duuużo lepsze zobaczymy co będzie w następną sobotę, póki co różnica w smaku z tygodnia na tydzień jest duuża w końcu...
-
Po 4 dniach gazuje już w miaarę przyzwoicie, ale smak jeszcze młodego piwka.
-
dobra, browar rozlany napełniłem 20 butelek. Za tydzień skosztuję. Póki co smakuje jak młode piwo bez gazu blg było ok 4. Czy wiecie może ile powinien mieć ten brewkit alkoholu ? bo jakoś nie mogę się doszukać. Dzięki
-
ok, zostało już tylko kilka małych pianowych kropek na środku warki. No i pływa trochę wkoło takich pozostałości po brązowej pianie Chyba jest dobrze, ale póki co pachnie takim bardzo leciutkim piwem no ale wszystko wyjdzie w praniu W niedziele rozlew, o ile nie spleśnieje
-
gud dżab
-
glukoza to węglowodan prosty, jakby nie było jest cukrem ... więc na to samo wyjdzie. No chyba, ze czysta glukoza lepiej reaguje niż np fruktoza czy sacharoza ? i jednak glukoza chyba będzie czystsza i jeśli można tak powiedzieć...zdrowsza, od naszego cukru w których cholera wie co siedzi Z tego co czytałem, to lepiej nie przeginać z cukrem bo piwko będzie bimbrowate. No i nam chyba bardziej na jakości zależy niż na trzaskaniu setki litrów ?
-
ok, to pozostaje mi testowanie organoleptyczne
-
jest jakiś domowy sposób na zmierzenie % alkoholu w gotowym piwie? termometr sobie załatwiłem, ale co z tego jak nie mam blg z przed zadania drożdzy
-
acha, ok, to w niedziele-poniedziałek rozleje do butelek. Chociaż nie powiem, zastanawiam się nad przelaniem warki na cichą, no ale elroy na poprzedniej stronie napisał, że nie ma potrzeby, więc chyba tym razem sobie daruję... Tylko czy piwko nie będzie zbyt syfiaste i przez to np gorsze w smaku? albo drożdze nie zaczną wariować jak im dosypie trochę cukru do butelek?
-
Minęły prawie 2 dni dzisiaj już nic nie bulga. Piana jest już ledwo widoczna. Praktycznie istnieje już tylko rzadka pianka na środku. Mam fotkę, ale niezbyt dobrze, to wszystko widać Rozlew planuje na niedziele, chyba tyle wytrzyma ?(bez przelewania na cichą)
-
1 dzień i 5 godzin później wciąż ostro bulga, a piana staje się coraz bardziej hmm brązowa...
-
Minęło 19 godzin. piana na 3-4cm, na brzegach brązowa. Do tego całkiem ładnie pachnie browarem p.s. wysiadł mi aparat, ale porobiłem kilka fot telefonem. dwie z nich... z wczoraj z przed kilku min. (bulga ładnie)
-
ok, minęło ok 9godz piana jest już na 3/4 powierzchni
-
żyją pieni się powoli, ale trochę dziwnie, bo głównie z jednej strony. Zobaczymy co bedzie jutro.
-
po 3godzinach, przy brzegach butli pojawiły się białe kropeczki, chyba jednak żyją...
-
na 89,9% jestem pewien, ze było mniej. No, ale okaże się wieczorem
-
aż wstyd się przyznać, ale dzisiaj z temp. robiłem wszystko na oko mam nadzieje, ze +- kilka stopni nie popsuje mi pierwszego browara
-
a więc tak: - zdezynfekowałem gąsior i wszystkie przyrządy, których miałem używać w tym eksperymencie No nie powiem, ten pirosiarczan będzie mi się śnił po nocach. Straszne paskudztwo. - wsypałem drożdze do rehydratacji, do szklanki z wodą - gotowalem syrop +-15min z 5litrami wody ( kupiłem w sklepie 10l wody żywiec ) . (z ciekawości... blg ok 30 przy 5L ) - później lekko ostudziłem i przelałem do gąsiora, w którym było pozostałe 5L wody. ( blg 11 ? ) - o godz. 13:15 dodałem drożdze Teraz czekam. Chyba będę fermentował aż mi spadnie do 2blg, bo zaczynam się trochę obawiać o moc...
-
Jesli nie widzieliście tej strony to polecam zajrzeć http://stuff.twoday.net/
-
a to przepraszam nie doczytałem