Zderzaq

Trochę zaniedbaliśmy te "zapiski" ale aktualne info zawsze moźna znaleźć tu: https://www.facebook.com/BrowarBrewIT

Wstęp na degustację 150 PLN/os (członkowie Belgian Business Chamber 120 PLN/os) ...

Warzenie udane, wynik końcowy: około 19 litrów brzeczki

Następne piwo w planach to hefeweizen, planujemy go warzyć 8.06 ....

W sobotę (27.04) uwarzona została kolejna warka w naszym browarze - tym razem był to witbier. To już 4 warka. Robiła go tylko połowa ekipy

Dlaczego nie polecają ? Cofnąć się nie da więc zobaczymy jak wyjdzie ta AIPA Wysyłane z mojego GT-I9100 za pomocą Tapatalk 2

Warzenie zakończone, AIPA właśnie fermentuje na "głośnej". Co ciekawe fermentacja nie ruszyła od razu po dodaniu drożdży w sobotę wieczorem tylko dopiero w poniedziałek (więc trochę ponad 24h od warzenia) - mieliśmy już obawy że nic z tego nie będzie ... Tym razem brzeczki wyszło więcej niż stouta, jednak "odzysk" przez wyciskanie młóta przy pierwszym filtrowaniu dużo pomógł

Kolejne warzenie (tym razem piwo w stylu AIPA) zaplanowaliśmy na najbliższą sobotę czyli 13.04.2013 - więcej szczegółów później.

Dodam że następne piwo jakie planujemy warzyć to będzie AIPA - prawdopodobnie warzyć będziemy 6.04. A potem hefeweizen - surowce już czekają (zakupione w Centrum Piwowarstwa - tak jak i te do AIPy i stouta).

Zupełnie "świeżutki" browar domowy: początek działalności 16.03.2013 (pierwsze warzenie bo plany były wcześniej oczywiście ). Na pierwszy raz poszło piwo w stylu "dry stout" - szczegóły wkrótce dopiszemy (na razie z krucho z czasem).