slawi
-
Postów
56 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez slawi
-
ok dzieki za podpowied.a tak poza tym czy duza różnica w smaku byla by gdybym wzioł w ten sposób 65 /35min i 70/35min
-
tak tylko ze ja nie posiadam lodówki turystycznej i bede zacieral w garnku a z ty brakującym M to była liretówka
-
witam wiem ze moje pytanie moze jest glupie ,ale wole zapytac niz cos zchrzanic. w recepturze jest napisane (zacierac- 70-65°C - 120 min w lodówce turystycznej)rozumie ze chodzi o te ze 60 min 65stopni i 60 min 70 stopni prosze o wyrozumialosc ale dopiero zaczynam przygode z piwowarstwem
-
w sumie z tym mieszadlem to nie glupi pomysl ze sam na to wczesniej nie wpadlem
-
musze zrobic sobie jakas miarke do garnka wazelnego co by miec podglad ile po chmieleniu wychodzi brzeczki w litrach
-
blg tak jak pisalem przed zadaniem drozdzy 13.5 po burzliwej okolo 5 a po cichej 4. fermentacja gorna w temp okolo 17, 18 stopni cukier dawkowalem miarka do cukru z biowinu na butelke 0.5 l (sorki ze nie ma polskich znakow ale w pracy na kompie mam wloski windows i sie nie da wstawiac )
-
a wiec tak piwo z przepisu :Full Aroma Hops , Carlberg po chmieleniu blg 13.5 ,po cichej 4 blg, cukier rozpuscilem w szklance wody i zagotowalem (56 miarek na butelke 0.5 l wychodzi chyba 4g na butelke)tylko ze butelek wyszlo 49
-
blg poczatkowe mialem wyzsze 1.5 niz zakladal przepis ale nie rozcienczalem tego (mimo to i tak mi sie wydaje ze wydajnosc byla bardzo niska no ale to dopiero poczatki). (cukier dawkowalem miarka na butelke 0.5)
-
wiesz mialo byc 28 litrow piwa a bylo 24.5 a cukru dalem na 28 litrow
-
podepne sie jeszcze tu jako ze jestem poczatkujacy niestety wpadki zdazyc sie musza zle obliczylem ilosc cukru do refermentacji i dalem za duzo o jakies siedem butelek czy beda granaty? moze dla pewnosci upuscic troche gazu za kilka dni z nich?
-
ok to w niedziele butelkowanie
-
tu gdzie jest widoczna brzeczka pomiedzy chmielem wczesniej tego nie było piwo w smaku ok tydzien jest juz na ciechej butelkowac czy jeszcze poczekać robione według tego przepisu: Full Aroma Hops , Carlberg
-
czyżby infekcja?
-
dzieki za opdpowiedz tak zrobie
-
szybkie pytanie bo w przepisie nie pisze po burzliwej ile czasu lagerowac to piwo i czy stosowac dodatkowo cicha . i czy w butelkach jek bedzie to tez musi byc w 10 stopniach ?
-
balon szklany a tak na magrinesie po jakim czasie powinien wystartowac lager?
-
dopisze do tego tematu co by nie robic zamieszania na forum dzisiejszej nocy robilem mgliste wszystko bylo by ok wazenie spoko, chlodzenie tez, drozdze dodalem przy temp. brzeczki 15 stopni no i wyjazd z piwem do zimnego garazu temp. 7(docelowo bedzie w piwnicy temp okolo 10 ale o 2 w nocy nie chcialo mi sie juz)no i tu maly zonk, jak tylko balon dostal niska temperatura cofnelo wode do srodka i wpadla do srodka mala kropelka. czy zdazylo wam sie tak kiedys i wyszla z tego infekcja? jak robilem wino zdazylo mi sie raz i mimo ze drozdze z jakiegos powodu nie wystartowaly(wino akacjowe) nic sie zlego nie stalo a jak to wyglada z piwem? ps. rurka bylo tylko wyplukana pod kranem.
-
Oferuję wsparcie piwowarskie - woj. świętokrzyskie
slawi odpowiedział(a) na kolomar temat w Wsparcie piwowarskie
mi chodzilo ze moze sie wypisza ci ze swietokrzyskiego -
Oferuję wsparcie piwowarskie - woj. świętokrzyskie
slawi odpowiedział(a) na kolomar temat w Wsparcie piwowarskie
witam wszytskich ciekawe ilu nas teraz jest w swietokrzyskim? -
ale jesli chodzi o to mgliste to luzik mam stara lodowke musze tylko termostat przerobic zeby miec wiekszy zakres reg. temp.
-
17 stopni moze byc?
-
teraz przymierzam sie do tego:Pils (Mgliste), Andrzej Smyk (anteks)
-
ok czekam bo na razie to jeszcze pracuje powoli ,a robil ktos z was juz ten przepis?
-
no tak ale przy robieniu wina obowiazuja troche inne procedury nie jest az tak wazne kiedy przelewasz na cicha bo i tak w balonie stoji przynamniej kilka miesiecy
-
ok sporo czytalem ale wiecie stresik jest do tej pory robiem tylko same wina, nie liczac jednego piwa z brew kitu
