dominiox
-
Postów
27 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez dominiox
-
dodam ze przelewałem z burzliwej na cichą i chwilowo warka musiała zawitać do gara
-
4 kg Słód pale ale 0,5 kg Słód Carared zacieranie wysyp do 65C 30 min 62C 30 min 72C próba jodowa (negatywna) filtrowanie w węzu z oplotu /wysładzanie gotowanie 60min 30g marynka 60min 20g Lubelski 5 min chłodzenie wanna około 30/40min gęstwa z poprzedniej warki Safale S-04 muszę się przyznać ze wykonałem pewien manewr który być może miał jakiś wpływ tzn przelałem z fermentatora do Gara 25l zeby wyczyścić fermentator nie przez wężyk ale przez kranik do dna garnka było z 70cm i trochę się piwo napowietrzyło i spieniło nie wiem czy to było wskazane (takie zachowanie było podyktowane brakiem wolnego balona na cich może to miało jakiś wpływ co do smaku: jest całkiem OK pozdrawiam i z góry dziękuje za pomoc
-
witam serdecznie wszystkich piwowarów jestem początkującym piwowarem i ma pewien problem po 14-sto dniowej wizycie na cichej fermentacji piwo jest strasznie mętne (zdjęcie poniżej) dodam że jest to moja 2 warka pierwsza wyszła klarowna jak myślicie jak przyczyna tego problemu problem dodam ze próba jodowa wyszła negatywna (na poradach w BA przeczytałem ze to może być problemem) czy to może normalne ? "jak z tym walczyć" warzone na 4kg Pale Ale i 0,5kg karmelowy jasny
