BialY

A czy napędzanie drugiego wałka wpływa w jakiś sposób na lepszą pracę młynka? I tak ziarno przelatujące przez szczelinę napędzi drugi wałek. Można by wtedy wyrzucić koła zębate, nie toczyć kanału na segera i nie frezować szczeliny pod wpust no i wyrzucić sam wpust. I osłona zębatek była by niepotrzebna wtedy.Zawsze trochę taniej można by zrobić to urządzenie. I chyba luz na wałku nastawczym będzie zawsze, chyba że tuleja ślizgowa przymocowana jest do tego półpierścienia. Pzdr.

Wiadomo z Rumunii. Sam mam taki

Nie wiem ja jak dorzucałem glukozy do refermentacji to nie da się zakapslować bo piana od razu wyłazi z butelki. Jak się naleje ciut z góry żeby było więcej pianki to wtedy glukoza nie wpada do piwa bezpośrednio tylko osiada na pianie i da się to jakoś zakapslować. Może na cukrze wam tak nie buzuje albo dajecie na cichą te brewkity dlatego wam się tak nie pieni.

Z moich obserwacji wynika że nie ma sensu trzymać piwa z brewkita na cichej fermentacji. Smak i klarownosc jest taka sama a tydzień dłużej będzie stało. Poza tym żeby się nagazowało musi po cichej też dłużej postać. Jeżeli będziesz refermentował cukrem musi postać troszkę dłużej w butelce to nie będzie tak drożdżami czuć a po proponowanym w instrukcji terminie 2-3 miesięcy nie wyczujesz ich w zasadzie wcale. Lepiej rozrabiać glukozą ale jak już rozrobiłeś cukrem to teraz nie ma znaczenia najwyżej dłużej poczekasz chwilę. Tak więc jeżeli ci nie bulgocze rurka śmiało zlewaj do butelek i możesz dodać cukier bezpośrednio do nich (przy kapslowaniu trochę problematyczne bo mocno się pieni) bądź zlać do innego baniaka i tam rozpuścić cukier. Ogólnie piwo z brewkita mimo iż w porównaniu do robionych nawet na ekstraktach płynnych nie jest jakieś super rewelacyjne to i tak w porównaniu do sklepowego jest duuuuużo lepsze. Najlepiej to porównać pijąc oba jednocześnie, wtedy widać jakie pomyje są w sklepie. Jak masz jakieś jeszcze pytania to pisz śmiało chętnie pomogę. Nawet na PM bo jak zwykle na forach mnóstwo mądrali którzy zapomnieli że też kiedyś zaczynali i niewiele wiedzieli. Tylko musisz uważać bo powinieneś użyć plastikowych butli po napojach gazowanych. Są po prostu mocniejsze niż po niegazowanych. Te mogą ci wystrzelić.

http://www75.zippysh...17225/file.html http://www75.zippysh...01372/file.html Sorry że taki upierdliwy jestem ale lubię wiedzieć co skąd się bierze I tak dzieki za pomoc bo wychodzą receptury w zasadzie jak powinny. + leci.

To trochę dziwne bo wychodzi mi 31L Objętość początkowa gotowania a docelowa ma być 20L. Wychodzi że podczas godzinnego chmielenia powinno odparować 11L wody gdzie mam ustawione w opcjach chyba 3L parowanie na godzine.

W FAH ma być 30 L i chciałem przeskalować na 25. A w Amber Ale 20 litrów. Wielkosc partii jest wpisana w polu Wielkosć partii w przepisie. Po zaznaczeniu Oblicz objętość gotowania pokazało 15 litrów dla AA czyli w zasadzie tyle ile powinno. Dla FAH pokazało 22 litry tak że już też całkiem blisko. Czyli jak rozumiem jak zaznaczę ten kwadrat to jest to objętość ze słodem? Ja wpisywałem to z ręki bo myślałem że to objętość wody do jakiej dosypuje się słody na starcie zacierania.

Wrzucam screeny. http://www56.zippysh...13048/file.html http://www53.zippysh...26740/file.html Już chyba wiem czemu wychodziło mi do wysładzania za mało. Dawałem objętość początkową gotowania 20 litrów i jeszcze dodawałem w pierwszym kroku znów 20 litrów. Teraz wychodzi 27 litrów wysłodzin tylko czy nie za duzo znowu, według mnie powinno być 18 litrów. A tu np przepis na Amber Ale który robiłem kiedyś z zestawu słodów i mam na niego przepis. Nie wiem czemu wysłodziny są z minusem. Niby ilość dobra jak w przepisie 16L, ale nie wiem czemu minus. http://www3.zippyshare.com/v/93543956/file.html http://www3.zippyshare.com/v/37191866/file.html Coś zle robię chyba. Nie ogarniam jeszcze tego programu. Dzieki za odpowiedzi

Na początek witam wszystkich serdecznie. Mam pytanie odnośnie modułu Mash Details w recepturach. Chciałem ostatnio wpisać recepturę Full Aroma Hops i przeskalować ją. Tylko że wychodzą mi jakieś głupoty i pokazuje żeby użyć 8l wody do wysładzania gdzie wrzucamy słód do 20 L a ma wyjść 30 L brzeczki. Licząc ręcznie wychodzi mi 18L wody do wysładzania. Gdzie robię błąd? Może wklepałby ją ktoś i dał screena jak to powinno wyglądać. http://www.wiki.piwo.org/Full_Aroma_Hops_,_Carlberg Za to w niektórych recepturach pokazuje mi ilość wody do wysładzania z minusem z przodu. Niby ilość dobra tylko minus tak jakbym miał odebrać jeszcze wodę. Błąd programu czy mój? Pozdrawiam i dzięki za pomoc.