Zamawialem slody specjalnie w tym tygodniu gramatura od 250g do 1 kg. Worki wyraźnie grubsze, czuć pod nożyczkami, dodatkowo mam porównanie z starymi. Zgrzewy też szersze, w paczce nic sie nie rozsypało.
Jak należy poprawnie robić przejście w starterze wielostopniowym ?
1. Robimy pierwszy stopień startera, czekamy aż drożdże opadną, dekantujemy i na opadłe drożdże nalewamy świeży rozrobiony ekstrakt słodowy.
2. Od razu po pierwszym stopniu dolewamy świeży rozrobiony ekstrakt słodowy jak tylko objętość kolby na to pozwala.
czemu taki środek bo akurat mam taki pod ręką mam też piro oraz oxi ale za mało żeby wystarczyło na fermentator (beczka 120l) na razie wymyje go tym środkiem a potem zaleje oxi tyle ile mam na kilka dni
do sody kaustycznej jakoś nie mogę się przekonać po dawnym oparzeniu kwasem
Odświeżę trochę temat czy do mycia fermentatora można użyć preparatu pilmas przeciwko pleśni i grzybów w składzie podają że zawiera 35% podchlorynu sodu czy sesja 30-60min wystarczy do dobrego odkażenia tym środkiem?