Witam.
Mam na imię Paweł i zaczynam swoją przygodę z piwowarstwem.
Kupiłem zestaw razem z brewkitem i zabrałem się za robienie piwa.
Zrobiłem lagera(z brewkita) w niedzielę koło północy ale trochę przesadziłem z temp - około 30 °C i stygło całą noc.
Dodałem drożdże z samego rana.
Dziś minęły 4 dni dni dodania drożdży. Cukromierz pokazał 2 °BLG. Piwo jeszcze bulgocze ale zdecydowanie rzadziej.
Przy sprawdzaniu cukromierzem posmakowałem brzeczki. Jest kwaśna...
Fermentator stoi u mnie w pokoju a w domu jest dość ciepło teraz.
1. Czy brzeczka powinna mieć kwaśny smak
2. Kiedy zarezerwować sobie czas na butelkowanie (można już dziś wieczorem)?
3. Butelki trzymać w domu czy raczej w garażu (ciemno i dość chłodno)
Pozdrawiam
