mlc

dzięki z aporady. Nie jest tak bardzo kwaśna. Po psostu taki posmak zostaje. Dziś otworzyłem pierwszy raz i piana wygląda na zdrową choć nie ma jej zby dużo

Witam.

Mam na imię Paweł i zaczynam swoją przygodę z piwowarstwem.

Kupiłem zestaw razem z brewkitem i zabrałem się za robienie piwa.

Zrobiłem lagera(z brewkita) w niedzielę koło północy ale trochę przesadziłem z temp - około 30 °C i stygło całą noc.

Dodałem drożdże z samego rana.

Dziś minęły 4 dni dni dodania drożdży. Cukromierz pokazał 2 °BLG. Piwo jeszcze bulgocze ale zdecydowanie rzadziej.

Przy sprawdzaniu cukromierzem posmakowałem brzeczki. Jest kwaśna...

Fermentator stoi u mnie w pokoju a w domu jest dość ciepło teraz.

1. Czy brzeczka powinna mieć kwaśny smak

2. Kiedy zarezerwować sobie czas na butelkowanie (można już dziś wieczorem)?

3. Butelki trzymać w domu czy raczej w garażu (ciemno i dość chłodno)

Pozdrawiam