Buki

AIPA - 19 l Razem - 4410 l

IPA - 20l Razem - 2345l

Dzięki Koledzy! Teraz już nie będę miał kłopotu z wyborem. Co wybiorę i co z tego wyjdzie napewno opiszę za jakiś czas w odpowiednim temacie. Pozdrawiam.

Witam. Przyszedł czas, aby uwarzyć prawdziwe piwo, na początek chciałbym skorzystać z gotowych zestawów surowców, jakie proponują sklepy internetowe. Posiadam piwnicę, w której temp. wynosi 17°C. Niestety, wśród ofert sklepów nie mogę znaleźć żadnego zestawu, dla którego fermentacji temperatura taka byłaby zalecana. Zapewne wyszłoby coś i z niektórych zestawów przewidzianych dla wyższych, lub niższych temperatur, ale boje się że jeżeli wybiorę nieodpowiedio tozmarnuję piwo. Jeżeli ktoś miał podobny przypadek, to bardzo proszę o podzielenie się doświadczeiem, ewentualnie wskazanie odpowiedniego zestawu. Pozrawiam.

Przy pierwszym piwie (tym metalicznym) użyłem wody z marketu właśnie, a do dezynfekcji użyłem Oxy. Przy drugiej warce użyłem wody z kranu, a do dezynfekcji pirosiarczanu - posmaku metalicznego nie stwierdziłem. Myślę jednak, że ten posmak mógł przejść z puszki z ekstraktem. Ps. Teraz jestem wyczulony na ten posmak i rzeczywiście często można odnaleźć go w piwach koncernowych.

Niestety, nie był - praca nie pozwoliła A tak poza tym, to fajnie że mnie witacie Tylko zerknijcie na datę pierwszego posta

Z Wikipedii http://pl.wikipedia....tana_Mehmeda_IV Pismo Kozaków zaporoskich do sułtana Mehmeda IV Oferta Mehmeda IV „ Ja, sułtan, syn Mehmeda, brat Słońca i Księżyca, wnuk i namiestnik Boga, Pan królestw Macedonii, Babilonu, Jerozolimy, Wielkiego i Małego Egiptu, Król nad Królami, Pan nad Panami, znamienity rycerz, niezwyciężony dowódca, niepokonany obrońca miasta Pańskiego, wypełniający wolę samego Boga, nadzieja i uspokojenie dla muzułmanów, budzący przestrach, ale i wielki obrońca chrześcijan — nakazuję wam, zaporoskim Kozakom, poddać się mi dobrowolnie bez żadnego oporu i nie kazać mi się więcej waszymi napaściami przejmować. Sułtan turecki Mahmed IV ” Odpowiedź Kozaków „ Zaporoscy Kozacy do sułtana tureckiego! Ty, sułtanie, diable turecki, przeklętego diabła bracie i towarzyszu, samego Lucyfera sekretarzu. Jaki z ciebie do diabła rycerz, jeśli nie umiesz gołą dupą jeża zabić. Twoje wojsko zjada czarcie gówno. Nie będziesz ty, sukin ty synu, synów chrześcijańskiej ziemi pod sobą mieć, walczyć będziemy z tobą ziemią i wodą, kurwa twoja mać. Kucharzu ty babiloński, kołodzieju macedoński, piwowarze jerozolimski,( ) garbarzu aleksandryjski, świński pastuchu Wielkiego i Małego Egiptu, świnio armeńska, podolski złodziejaszku, kołczanie tatarski, kacie kamieniecki i błaźnie dla wszystkiego co na ziemi i pod ziemią, szatańskiego węża potomku i chuju zagięty. Świński ty ryju, kobyli zadzie, psie rzeźnika, niechrzczony łbie, kurwa twoja mać. O tak ci Kozacy zaporoscy odpowiadają, plugawcze. Nie będziesz ty nawet naszych świń wypasać. Teraz kończymy, daty nie znamy, bo kalendarza nie mamy, miesiąc na niebie, a rok w księgach zapisany, a dzień u nas taki jak i u was, za co możecie w dupę pocałować nas! Podpisali: Ataman Koszowy Iwan Sirko ze wszystkimi zaporożcami.

[media] [/media]

Skoro wszystko bardzo dokładnie myjesz i dezynfekujesz, to może jest to wina wody? Z jakiego ujęcia korzystasz? A może środowisko, w którym przelewasz na cichą?

"Bitter" 16 L Razem 17309,5 litrów

Poradzisz sobie.

korzen16 dzięki za link, jakoś wcześniej nie trafiłem na ten temat, chociaż zdawało mi się, że dobrze przewertowałem forum. Co do piwa, to szkoda mi go bardzo. Moje pierwsze piwo, które wbrew obawom nawet mi smakuje, na pewno jest lepsze od koncerniaków. Tylko ten metal

Dziś otworzyłem na próbę jedną butelkę piwa, które "uwarzyłem" z brewkita, coś mi od razu nie pasowało w jego smaku, ale nie potrafiłem określić co. Dałem do spróbowania osobie, która w ogóle nie ma pojęcia o piwie (tak jak ja by miał ) i ta zdiagnozowała od razu, że piwo ma posmak metalu. Okazało się, że ma rację, piwo faktycznie ma posmak czy też zapach metaliczny, a po rozsmarowaniu piwa na skórze ten zapach dominuje nad wszystkimi innymi, tzn. czuć tylko i wyłącznie metal. Czemu tak jest? Od początku warzenia ani brzeczka ani piwo nie miały najmniejszego kontaktu z metalem. No chyba, że kapsle, ale te przecież są odizolowane gumą. Dodam jeszcze, że piwo leżakuje w butelkach zaledwie dwa tygodnie. Jest nadzieja, że ten posmak zginie?

Jest w podanym przez Ciebie zestawie pod nazwą: cukromierz Pozdrawiam

Piwo - 20 l Razem 14 956 l