Sizla

a co myślicie aby posadzić na siatce- ogrodzeniu i zeby zamiast w gówę rosło po siatce ?

odpad !

Bogi a ty też byś zmienił proporcje słodów ? Podoba mi się pomysł co do przypraw jaki napisałeś , dodać odrazy do fermentatora czy może dopiero na cichą ? można by to połaczyć z chmieleniem na aromat ( mam sporo wolnego lubelskiego ) chmielenie : 30g - 60 min herkules 15g - 60 min nuget 30g - 30 min perle 15g - 10 min perle 30g - 10 min lubelski

po 3 % ? przypraw myślałem ze dam po około 5 gramów każdej

drożdże: BELGIAN ALE M27 Mangrove Jack's chmiele: Hercules Nuget Perle Lubelski Przyprawy : Kardamon goździki anyż kolendra gałka muszkatołowa cynamon Oto mój plan na najbliższe 25L Piwa , Co o nim sądzicie ? Jakieś sugestie? Porady ? : ] Ile byście dodali przypraw ( gram )

ja się nieługo za świąteczne biore, Polecaliście mi T 58 ale jak to czytam zastanawiam się nad tymi hehehe i jak wysżlo ?

czy ktoś ma doświadczenie z dosładzaniem piwa przy tych drożdzach ?

gdzie mozna kupić nasiona/ sadzonki dobrych / konkretnych odmian chmieli ?

drożdze hmmm można by spróbować z takimi do lombika - pewnie będą najbliżej oryginałowi , erentualnie jak w koncu świata pisze - piekarnicze ..... zamiast chmielu jakieś inne zioła gorzkie- na aromat : tatarak , piołun ziele krwawnika, korzeń arcydziegla i na goryuczke : korzeń goryczki, ziele tysiącznika, liść bobrka ale ja sie nie znam na piwie wiec niech inni się wypowiedzą

masz zapewne rację . najwazniejsze ze piwo dobrze się zapowiada ;] po dodaniu dodatkowego cukru i chmielu blg wróciło na 10* zobaczymy co dalej

dziś ciągle 7* blg piwko leci na cichą + 1kg glukozy i chmiel lubelski szyszka na aromat ~40 gram

piwo zapowiada się świetnie , do dziś fermentuje w 18 °C BLG spadło do 7*

świetne linki ! nie miał byś przypadkiem czegoś o słodach podobnego do tego pierwszego ?

tak na 25L planuje drożdże myślałem spróbować BRITISH ALE M07 Mangrove Jack's choć T 58 brzmią nieźle i tanio OK , zakwaszający wywalam Co do dymionego to myślisz ze warto dodać te 250 g? czy dać sobie spokój ? chmiel lubelski mam pod dostatkiem i granulat i szyszki mam jeszcze nagets amerykański goryczkowy jak bym dał 20g nagets na 60 20g nagets na 30 i dokupił bym tego perle lub marynke na ostatnie powiedzmy 5 minut ? wolał bym zużyć lubelski al ejak piszesz z enie pasuje to już wole kupić nowy i miec lepsze piwko

dymiony to tylko tak się zastanawiam hmmm chciałbym zeby to była taka wariacja na temat piwa świątecznego , zeby było to cięźkie mocne piwo o bogatym przyprawowym , kożennym smaku właśnie tak jak napisałeś - zeby trzeba było rożcięczać tyle ze w tym " dobrym " sensie nie chce zeby to było piwko którego walniesz 2-3 kufle tylko takie co wypijasz 0,3 i masz dosyć