Zgodnie z zapowiedzią, zamieszczam informację o spotkaniu.
Termin: 6.02.2014 (czwartek), godz. 18:00
Miejsce: Klub Zmiana Klimatu, ul. Warszawska 6, Białystok
Wstęp: 35 PLN
Prelegent: Czesław Dziełak
Limit miejsc: 30-60 osób
Ramowy plan jest następujący i pewnie ulegnie jeszcze delikatnym zmianom. W każdym razie, tym razem na warsztat bierzemy sensorykę.
-zaczniemy od wstępu do sensoryki - wykład wygłosi Czesław, certyfikowany sędzia PSPD. Każdy uczestnik dostanie po 1 kopii tablicy sensoryki piwnej i arkusza ocen PSPD.
-degustacja przedstawicieli 4 charakterystycznych styli: pils, pszeniczne, IPA + coś jeszcze . Omówienie styli, dyskusja nad ich cechami, porady odnośnie warzenia itp.
-próba oceny każdego z prezentowanych piw pod kierunkiem Czesława
-obiad/kolacja
-dla odważnych: wspólna degustacja przyniesionych piw domowych, ocena "konkursowa" (ta opcja w trakcie analizy)
Całość potrwa do 5 godzin, zapewne szybciej skończymy niż ostatnio . Bardzo prawdopodobne, że w programie będą jeszcze drobne zmiany.
ZAPISY:
-w sklepie "Piwa Świata" na ul. Słonimskiej w Białymstoku
-zgłoszenia osób, które chciałyby przynieść domowe piwa i poddać je ocenie - do mnie na priv. Zachęcam zwłaszcza ludzi, którzy chcą się doskonalić i podnosić poziom, bo Czesław zapowiada, że nie będzie się pieścił i bezlitośnie objedzie za wszelkie wady. Warto
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.
Piwa Świata Białystok otrzymał(a) reputację od pan_czarny w II spotkanie podlaskich piwowarów domowych