Cyran

Dobra Panowie, spotkanie już za dwa tygodnie, ale może lepiej pewne sprawy warto by było przedyskutować wcześniej. Jak chcielibyście załatwić sprawę z przekąskami? Uważacie, że będą nam potrzebne? Jeśli tak to czy załatwiamy to w naszym gronie czy prosić Jaśka o przygotowanie czegoś? Na to spotkanie proponuje, aby każdy przyniósł jakieś swoje propozycje piwne Tydzień przed spotkaniem muszę dać Jaśkowi znak czy lokal rezerwujemy dla nas, więc byłoby super gdybyśmy się dogadali w miarę sprawnie

Czemu nie

Dori, uzupełnicie oferte sklepu do 29.12 ? Do zamówienia brakuje mi drożdży płynnych, słodu czekoladowego pszenicznego i chinooka.

http://www.piwo.org/topic/12065-spotkanie-lubelskich-piwowarow-w-monte-di-vino-110114-g-1700/ <- wszystko jest tutaj

Witajcie, ostatnio na forum powstał temat wspólnego piwkowania w Lublinie. Postanowiłem zająć się tematem. Wspólnie z Jaśkiem z Monte di Vino doszliśmy do porozumienia i postanowiliśmy zorganizować spotkanie, które odbędzie się 11.01.2014 w Monte di Vino o godzinie 17:00. Zasady są takie : za wynajęcie lokalu nic nie płacimy, miejsce jest, szkło będzie. Jeśli byśmy chcieli jakieś przekąski to albo robimy to na własną rękę albo Jasiek mógłby coś przygotować. Oczywiście fajnie by było abyśmy za gościnie zostawili parę złoty w Monte di Vino (jakby każdy wziął po jednym piwku z półki to byłoby ok). Wypadałoby zrobić listę osób chętnych na spotkanie aby się zorientować czy w ogóle ktoś zamierza się pojawić czy piwkować będę jedynie ja i Jasiek Wszystkich piwowarów z Lublina i okolic zapraszamy. Jeśli są jakieś pytania, spostrzeżenia proszę pisać. Michał EDIT: Spotkanie 2 - godzina 17:00, data 15.03.14, Monte di Vino

Jutro podam wszystkie szczegóły, bo będę wszystko wiedział. Sam myślałem o styczniu.

Ile osób byłoby zainteresowanych spotkaniem? Jestem w trakcie organizowania miejsca. I jaki dzień tygodnia najbardziej by pasował? Myślę, że piątek lub sobota byłaby ok.

lager/coopers 20l aipa 20l weizen 19l witbier 21l bipa 20l razem: 30641 L

Z chęcią Po udanej wizycie na konkursie piw domowych w lublinie z przyjemnością bym się gdzieś spotkał, swoje już uwarzyłem więc teraz miałbym co przynieść

Udanego zacierania zobaczysz jak się różni to piwo od brew kitu

na startery powinienen zrobić jakiegoś cienkiusza 10 blg, pare litrów? I 24-48h przed fermentacją na mieszadło, tak?

Ponawiam pytanie : Czy nie wystarczy aby z Activator napęczniał i go dać na fermentacje? (pierwszy raz bd używał płynnych)

Dzięki za odpowiedzi Zrobie tak jak Zgoda radzisz, dry stout 10 BLG Mam jeszczę parę niewiadomych. Kiedy wrzucać słody palone/czekoladowe w stout'cie, porterze i risie? I czy nie wystarczy aby z Activator napęczniał i go dać na fermentacje? (pierwszy raz bd używał płynnych)

Zamierzam warzyć piwa na drożdżach Irish Ale 1084. Będą to piwa : dry stout, sweet stout, brown porter, smoked porter i ris. W jakiej kolejności ustawić warzenie aby gęstwa była gotowa do pracy? Czytałem, że dobrze iść w góre ekstraktem lub kolorem(tego nie jestem pewny). I czy starter drożdzowy musi być dużej objętości czy wystarczy taki 300-500ml? Prosiłbym o poradę. Pozdrawiam

Ja warzę w lekko obitej emalii i wszystko jest ok, nie ma żadnych niepożądanych posmaków A c.d. aluminium to były tematy o tym na forum, poszukaj troszkę, ale jak dobrze pamiętam to nie jest polecane warzenie w czymś takim.

Według mnie również powinieneś bardziej się zastanowić nad Zaciermistrzem

http://www.piwo.org/forum/13-sklepy-dla-piwowarow-domowych/ <-- poszukaj jakiegoś z twojej okolicy, gdzie będziesz mógł podjechać i odebrać osobiście Moje pierwsze zacierane to była AIPA zacierana "na lenia", czyli w 67C. Polecam zacząć od czegoś prostego, a jak załapiesz o co chodzi to możesz dalej już kombinować

Pomiar prawidłowo zrobiony (20C, areometr ok), zasyp 4kg, wychodziło mi kolo 11-12 na brzeczce nastawnej, sam nie wiem dlaczego tak się stało ;O. Zmierzę po gotowaniu (70min) i dodam odpowiedź. EDIT: Musiałem popełnić błąd przy pomiarze. Wyszło mi 17L brzeczki nastawnej o 13 BLG.

warzę pszeniczne (hefeweizen) i po filtracji wyszło mi zaskakująco niskie blg - 5, przy 23L. Czy to piwo jest do uratowania? Będzie pijalne?

Potrzymaj do 14 dnia i butelkuj.

Spróbuj poszukać informacji tutaj : http://www.piwo.org/forum/60-uprawa-chmielu/

Gratulacje dla zwycięzców Konkurs był bardzo przyjemny, poznałem wielu doświadczonych piwowarów domowych, których z przyjemnością się słuchało Mam nadzieję, że za rok coś swojego już przyniosę

A po jakim czasie piwo na kangurach nadaje się do picia?

Dzisiaj robiłem pierwszy pomiar blg, 6 dni na burzliwej i zeszło z 13 do 5. Us-05. Wszystko ok? Za 2 dni jak nic się nie zmieni leje na cichą.

Wygląda ok, a c.d. Kopyra to póki nie spróbujesz to się nie dowiesz PS. Życzę udanego zacierania