-
Postów
75 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez AGR
-
-
potrzymaj goździki przy zębie no chyba ze boli tragicznie mocno to i to nie pomoże
-
-
Dziwne rzeczy znajduję w domu. Po zerknięciu do barku okazało się że mam pełną butelkę dobrego, tuzemskiego rumu. Wykorzystałem go, mam nadzieję że nie wpłynie to znacząco na smak piwa.
dobry wybór. Czy nie wpłynie to zależy od tego ile tego rumu dodasz
-
Daj na cichą a efekt będzie rewelacyjny
true story
-
drobno posiekaj i zalej jakims alko np rumem
-
-
Chodzi o zachowanie całej trójki - szyderstwa, bluźnierstwa ...
ja tak tego nie odbieram.
Się chłopaki zabawiły i o to chyba im głównie chodziło
-
Popieram przedmowce. Chmielu na aromat bym nie dawal wcale. Ja dalem do swojego blonda 60g swiezego, grubo startego imbiru i piwo bylo jak dla mnie bardzo imbirowe czyli pyszne Problemu z filtracja nie bylo. Polecam pic dosyc szybko jak juz bedzie nagazowane w butelkach, bo aromat imbiru (przynajmniej u mnie) szybko uciekał ...
-
Jesteśmy przyzwyczajeni do podawania na ile czasu wrzucamy chmiel a nie w której minucie gotowania. W Piwowarze podajemy czas wrzucenia. Dodatkowo jeśli nie wpiszemy żadnej wartości program przyjmuje wartość 0. Może to prowadzić do pomyłek.
Wielkie dzięki za opinie, bardzo mnie to motywuje do dalszej pracy nad aplikacją
W kolejnej wersji wprowadzę poprawkę dotyczącą czasu gotowania chmielu aby działało to tak jak napisałeś.Masz dalsze plany rozwoju Piwowara?
Jak najbardziej, mam plany aby aplikacja się rozwijała dalej, zwłaszcza po takich komentarzach
-
Zatem, kiedy kolejna wersja?
No myślę, że jak się jeszcze trochę tych uwag nazbiera to za jednym razem wprowadzę wszystkie poprawki do kolejnej wersji -
dzięki za opinię
kiedyś były po angielsku ale dostałem uwagę żeby były po polsku
Ale w sumie to może być tak, że dodam w kolejnej wersji możliwość przełączania się między nazewnictwem angielskim a polskim -
błędy naprawione
-
Gwiazdka w listopadzie?
-
Liczę na waszą pomoc w moich naprawdę początkach z piwem
polecamy się ! -
wielkie dzięki za informacje!!! już się staram to poprawić
-
hej!
Witam ma forum!
To jeszcze trochę czekania przed Tobą
Warzyłeś od razu z zacieraniem?
-
Na forum, w dziale Piki, pojawiła się kolejna wersja programu Piwowar.
Program służący do obliczania ilości surowca do refermentacji, jakiej należy dodać aby uzyskać pożądany poziom zawartości dwutlenku węgla w piwie a także do obliczenia poziomu goryczki w piwie (IBU). W programie zawarte są także sugerowane poziomy zawartości CO2 oraz IBU dla wszystkich stylów piwa (polskie nazewnictwo).
Formuła obliczająca oparta jest na znanych, internetowych kalkulatorach jednak operuje na liczbach o większej precyzji, w związku z czym wyniki są bardziej dokładne. W programie jest opcja wyboru jednostek: litry/galony, stopnie Celsjusza/ Fahrenheita, gramy/uncje.
W przyszłości aplikacja będzie rozwijana. Chętnie przyjmę wszelką krytykę oraz wskazówki/porady/sugestie
Polecam usunąć poprzednią wersję Piwowara, każda następna pojawiająca się tu wersja będzie aktualizować tę.
Wymagany .Net Framework 4.0 lub wyższy -
bo sprzętu specjalnie po nich nie myłem
ja wlasnie z tego powodu obstawiałbym infekcje. Pszenica łatwo ją łapie -
przyprawa do piernika składa się właśnie z cynamonu, imbiru, gozdzików ... itp. Także albo moja składanka przypraw albo gotowa przyprawa do piernika
-
Jak chcesz ciemne piwo tylko lekko uzupełnione przez przyprawy
jesli jest tak jak kolega piszę to w ogóle zapomnij o moich radach Jak dodasz tak jak Ci mowilem uzyskasz wyraźnie piernikowe piwo czyli "prawdziwe" świąteczne co do wanilii to nie dodawałem jej nigdy jeszcze do gotowania, wiec nie podpowiem. -
ja nie dawalem wanilii wcale do swiatecznego akurat za to dałem miod na koniec gotowania (mialem na zbyciu 0,7l starego miodu) jedni mowia ze caly zostanie przerobiony na alco, jednak ja uwazam ze delikatne posmaki miodu zostaja moze to moja wyobraznia a moze faktycznie cos w tym jest
wracajac do wanilii, z mojego doswiadczenia dobre efekty daje zalanie 2 lasek wanilii (pokrojonych) burbonem (wzglednie wódką) ok 200ml na 2 tygodnie i dodac do piwa przed rozlewem (oczywiscie uprzednio przecedzic miksture) Nie ma tez co przesadzac z iloscia wanilii bo nie bedzie piany w piwie... -
mieszanka testowana przeze mnie wyglada tak (na 20l):
- lyzeczka kardamonu,
- 40 g imbiru świeżego (startego),- 20 g cynamonu,
- 4 gwiazdki anyżu (jak nie lubisz zapachu czarnych zelek od Haribo to daj mniej albo wcale),
- lyzeczka galki muszkatałowej (startej oczywiscie),
- starta skórka z dwóch dużych pomarańczy i jednej cytryny,
- 6 gozdzików.
wszystko na ostatnie 15 minut gotowania.
W zapachu mocno anyżowe, w smaku piernikoweChmielenie
60 minut - Marynka 20g
15 minut - Lubelski 35g
Ja fermentowałem na gestwie z S-04 po stoucie (z oszczednosci) i z 18 blg zeszlo mi do 6 w temp 18 - 19 stopni. -
moja uwaga w tym temacie - uważaj z anyżem, bo jest baaardzo aromatyczny. Ja dalem 4 takie cale gwiazdki (ok. 6g) na ostatnie 15 minut gotowania (warka 30 litrow, 18 blg) i w zapachu jedyne co wyczuwać to silny aromat anyżu no chyba ze lubisz:P w smaku juz tego anyzu tak nie czuć
-
wyłącznie po 5L
mi by było szkoda drożdży na 5l, ale kto bogatemu zabroniJakieś rady od ekspertów?
Nie jestem mistrzem gatunku ale osobiscie dodałbym płatki owsiane;)
udanej warki!
Płatki migdałów w stoucie
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
Przy okazji je od razu odkazisz