pampi
-
Postów
61 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez pampi
-
-
Ja ma dwa ale oba owinięte 2-3 razy ekranem styropianowym grzejnikowym. Dodatkowo grzałka nurkowa 2000 W oraz odłączenie termostatu i termika (leży luźno gdzieś tam na dole). Zagotowanie po wysładzaniu to max 30 min.
Przy okazji zapytam czy izolacja karimatą da lepszy efekt niż ekranem?
-
Ktoś używa tej chłodnicy? Proszę o jakieś uwagi i spostrzeżenia.
-
Czytając ten temat zrobiłem obie taki oto filtrator ale mam wątpliwości jak go podziurawić...
Czy ten pojemnik jest podgrzewany od dołu?
Nie, no zwykły fermentor
-
Czytając ten temat zrobiłem obie taki oto filtrator ale mam wątpliwości jak go podziurawić...
1. Brzeszczot, gumówka czy wiertarka?
2. Jak gęsto i jak duże otwory?
3. Z dołu czy z góry a może z tej i tej strony?
4. Ja pozbyć się po nacięciach/ odwiertach tych farfocli/ zrębek?
Dzięki!
-
Jest tego ok 20 litrów. Dwa dni w temperaturze 20 stopni. Potem do piwnicy czyli ok 17 stopni.
-
Wczoraj otworzyłem stouta po 9 dniach lezakowania. Mój błąd. Myślałem że minęło prawie 3 tygodnie. Bardzo mało gazu. Według kalkulatora dałem 95g glukozy. Nagazuje się jeszcze przez te dwa tygodnie czy jednak po tym czasie już powinno być ok jeżeli chodzi o nagazowanie?
-
2013.09.09 Coopers Lager 20l
2013.10.21 Pale Ale 12°blg 18l
2013.11.02 India Pale Ale 14°BLG 20l
2013.11.24 AIPA 16°BLG 20l
2013.12.21 Dry Stout 12°BLG 19l
Razem: 31 803 l
-
-
Rzeczywiście spadło o 0,5 blg od momentu końca burzliwej ale wg instrukcji jutro koniec cichej.
-
Takie mam pytanie. 4 warka. 6 dzień cichej AIPA a pokrywa fermentowa od kliku dni mocno wybrzuszona. Nie pamiętam takiego zjawiska przy wcześniejszych warkach. Jak ją uchylam wydobywa się sporo gazu i za kilka godzin to samo. BLG 4.
-
Jaką grzałkę (moc) polecacie do kociołka z Lidla V2 do utrzymywania wrzenia? Mam 2000 W ale do szybkiego doprowadzenia wrzenia.
-
Drożdże rozwodniłem w 30 stopniach. Zadałem do brzeczki ok 21 stopni. Bulgocze piknie. A jak pachnie!!! Cudnie! Wcześniej takiego zapachu nie miałem.
Zobaczymy tylko czy otwarte opakowanie nie wniesie jakiś bakterii do brzeczki.
-
Tak są granulki. Innych nie mam a brzeczka zaraz będzie schłodzona. Oby było dobrze!
-
Czy drożdże powinny być otwarte?! Zauważyłem ich kilka na stole. Brak kawałka zgrzewu na opakowaniu. Będzie coś z tego? Załączam zdjęcia.
-
Na pakowaniu napisane jest że 100ml, 15 minut w 30-35 stopni. Czytając zawsze pisano o temperaturze poniżej 30 stopni. Czego się trzymać?
-
Jeśli infekcja to nie zaszkodzi?
-
Po trzech tygodniach dziś otwarłem swoje pierwsze piwo z zacieru Pale Ale 12 blg z homebrewing. Ogólnie ok. Trochę mało gazu. Ale najbardziej niepokoi mnie wyczuwalny zapach podobny do siarkowodoru. Podobny zapach miałem podczas burzliwej, który miał później zniknąć.
Co jest nie tak?
-
W ogóle zmieści się fermentor do lodówki?
-
Za mną 3 warki i pewnie kiedyś chciałbym zrobić jakiegoś Lagera czy Pilsa.
Jak sobie radzicie z temperaturą dolnej fermentacji a następnie z leżakowaniem w niskich temperaturach? Macie jakieś lodówki czy korzystacie z sprzyjających warunków atmosferycznych?
Z ciekawości jak robią to browary przemysłowe?
-
I jak szybko Ci poszło schłodzenie? Jesteś zadowolony z szybkości chłodzenia? Jak to Twoim zdaniem wpłynie na przyszłe piwo?
Napisz, napisz niech inni w "piaskownicy" skorzystają a przynajmniej mają możliwość porównania.
Pytanie było proste czy szybciej schodzę brzeczkę w wannie czy na balkonie w temperaturze 10 stopni. Dori napisała, że w wannie i tak też zrobiłem. Zajęło mi to ok 4 godziny. Temat zamknięty jak dla mnie...
Pewnie w niedalekiej przyszłości kupię sobie chłodnicę.
-
W tej chwili mam wybór wanna bez butelek lodu lub balkon. Gdzie zrobię to szybciej?
Widze, że Cie to męczy ale odpowiedź nie jest prosta bo nie napisałeś :
- gdzie stoi wanna?
- jakie ma dno wypukłe czy wklęsłe?
- z wodą jest czy bez?
jeśli z wodą to czy z ciepłą czy z zimną?
- balkon od południa czy od północy?
- z daszkiem czy bez?
- oszklony?
????
Robię drugą warkę i pytam. Po to jest forum i dział "piaskownica piwowarska". Tak mi się wydaję.
Nie stać mnie w tej chwili na chłodnicę. Naprawdę większość czasu spędzam na forum ale wszystkiego ogarnąć nie można. Tak czy siak schłodziłem brzeczkę w wannie. Jesteś spec to spadaj na inne działy jak ci sprawia problem udzielanie odpowiedzi początkującym.
Nie chcesz nie pomagaj....
-
Ja dziś przeżyłem koszmar.
Pierwsza warka 44 butelki Gretą i bez problemu.
Dziś druga warka i pierwsze 4 butelki z uciętymi szyjkami. W końcu butelki 0,33 dawały radę i cały proce jakoś zakończyłem ale nigdy więcej !!!
Chcę kupić Grifo HD ale Kopyr coś mówił że nie kapsluje butelek 0,33.
Prawda to ???
-
-
W tej chwili mam wybór wanna bez butelek lodu lub balkon. Gdzie zrobię to szybciej?
INFEKCJE
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
14 warka i chyba pierwsza infekcja. Prawdopodobnie od chmielenia na zimno. Potwierdzacie? Można coś z tym jeszcze zrobić?
Dziś 7 dzień na cichej. Jutro miałem butelkować.