Spartan
-
Postów
44 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Spartan
-
Drożdże dolnej fermentacji dokładniej nie pamiętam jakie, piwo w stylu Altbier z drobnymi ulepszeniami , temperatura przechowywania około 15 stopni.
-
Witam, minęło 2 tygodnie od butelkowania piwka. Na dnie zebrał się ładny osad. Niestety piwo ma mocno drożdżowy smak. Czy po dłuższym leżakowaniu smak droży zaniknie w jakimś stopniu?
-
I kręci i kręci i kręci ........ 1.No właśnie nie kręci i kręci bo wystarczy ze se uregulujesz na jakim poziomie masz i lekko dokręcasz. 2.Przepraszam bardzo, byłem w piwnicy i sam na to wpadłem bo w internecie znalazłem tylko z lewarkiem a warunki są takie tylko do butelkowania, bo na szybko musiałem robić.
-
Właśnie o dziwo szło szybko. A poza tym lepsze dłuższe bawienie się z tym niż popękane butelki od kapslownicy młotkowej ;/ . I w czasie wychodzi podobnie jak z kapslowaniem kapslownicą młotkową. I dużo osób ma to i nie musi konstruować nic tylko przykłada kapslownice młotkową.
-
Kupiłem kapslownicę młotkową co nie było najgorszym pomysłem. Co prawda przy butelkowaniu zbiły się 3 butelki ale dało mi to do myślenia by przerobić kapslownicę młotkową. Więc zacząłem szukać w internecie, i stworzyłem kapslownicę stołową. Należy przyłożyć do tego "kręciołka" na górze kapslownicę i zakręcać. Polecam położyć na dole deskę by butelka stała prosto. Kręcimy aż do kapsel wsunie się do końca i gotowe!
-
Nie chodzi mi, że nie ma dostępności do chmielu, bo z chmielem już warzyłem, ale słyszałem, że też można coś zamiast niego dodać.
-
Witam. Próbowałem się dowiedzieć co można dodać do piwa zamiast chmielu lub jakie przyprawy dodać, ale wszystkie tematy są tylko o żółci bydlęcej.
-
Szukając niestety nie znalazłem, WYBACZ (i nie czytałem tylko na forum). A jeśli możesz, podeślij stronkę.
-
Witam. Moje plany na przyszłość to warzenie piwa w większej ilości. Dowidział się o tym mój znajomy, który zaproponował mi, że będzie mógł zrobić dla mnie kocioł warzelny. Mówił, że może dało byt się z blachy nierdzewnej albo z miedzi. Ale może zna się ktoś na tym? (to jest daleka przyszłość)
-
Dziękuje za bardzo miłe rady. Macie racje, że robię wszystko od podstaw . Niestety w moim mieście nie ma sklepów z niekoncernowymi piwami i puki co, moim porównaniem są właśnie one. Moje pierwsze piwko zachęciło mnie do robienia następnych . Nie ważne co sądzą znajomi ważne, że mi smakuje.
-
Coś w tym stylu ponieważ moim znajomym nie podchodzi mocno słodowe.
-
Witam, uwarzyłem 1 warkę lecz mi nie wyszła, teraz mi się udało, ale mam pytanie. Piwo mi smakuje , jest mocno słodowe, lecz dla moich znajomych za bardzo, czy większość piw jest tak wyczuwalna? Wiem że oni są przyzwyczajeni do piw koncernowych, które są bardziej "rozcieńczone" ale myślę czy nie zrobić piwa "przystosowanego" dla znajomych. (Robiłem piwo jasno brązowe, może jak bym zrobił złociste to było by mniej słodowe?). Co sądzicie?
-
Witam mam zamiar na wiosnę sadzić chmiel. Może jakieś porady, gdzie kupić, w jakiej formie (nasiono, korzenie...), jak dbać itp.
-
No właśnie, większość. Ja się pytam tych którzy słodują.
-
Na początku słodowałem małe ilości na płótnie, lekko zwilżając ziarno, lecz nie wszystkie ziarna kiełkowały i trwało to około 4 dni. Spróbowałem w większej ilości wsypać do wiadra i lekko skropić wodą (w ciemnym miejscu).Ku mojemu zdziwieniu po 1 dniu kiełki miały już około 2 cm. Tylko trzeba uważać bu na dnie wiadra nie zebrało się dużo wody bo ziarna "z kwaśnieją".
-
Waśnie chciałem się dowiedzieć od waszego doświadczenia czy jest różnica w smaku, czy tylko w cenie.
-
Tak, sam słoduje.
-
Witam, z braku doświadczenia pytam. Czy wyczuwalna jest różnica między słodem domowej roboty a kupnym? Uwarzyłem parę warek na słodzie domowym i rozmyślam czy jest różnica.
-
Witam serdecznie. Pierwsze kroki za nami.
-
Witam, wstawiłem wczoraj do butli od wina piwo Altbier. Fermentacja się zaczęła i wszystko pięknie. Niestety w korku od fermentatora znalazł się stary korek od wina (aby było szczelne). Korek od wina lekko się ukruszył i wpadł do piwa (korek był odparzony). Jak myślicie dojdzie do infekcji piwa?
