-
Postów
30 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
O m4r1u52
- Urodziny 1970.05.26
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
BROMAR
-
Rok założenia
2012
-
Liczba warek
>115
-
Miasto
Wrocław
Kontakt
-
Imię
Mariusz
Osiągnięcia m4r1u52
-
m4r1u52 zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
-
kondek zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Mam wiśnie i co dalej?
-
m4r1u52 zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki - już do pobrania
-
Sklep MalinowyNos.pl
m4r1u52 odpowiedział(a) na MalinowyNos_pl temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Ostatnio zamówiłem kilka rzeczy, czekałem na dostawę 2 tygodnie. Okazało się że brak w magazynie 1 paczki drożdży ( w sklepie informacja że dostępne w 24 godz.), ale po co informować klienta o problemach. Dodatkowo zamówiona beczka 80 litrów, szczelna, z uchwytami i do spożywki - dotarła bez uchwytów, z nieszczelną pokrywą, bez oznaczeń dopuszczających do zastosowań spożywczych a smród rafinerii wewnątrz tylko mnie w tym utwierdził. Ogólnie nie polecam.- 101 odpowiedzi
-
- destylacja
- etykiety
-
(i 8 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Zatkaj wylot rurki kawałkiem zwiniętego papieru z papierowego ręcznika, chustki higienicznej albo papieru toaletowego. Muchy nie wpadają, woda tak szybko nie paruje, a "bulkanie" nie jest takie głośne
-
Wyświetlacz pracuje w multipleksie, więc jednocześnie świeci się tylko jeden lub kilka segmentów. Mój termometr na 18B20 z czterema cyframi przy 9V zasilaniu pobiera 18-20 mA, więc bateria 9V powinna wytrzymać około 10 godzin.
-
m4r1u52 zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Forum zauważone błędy
-
Pan Łyżwa zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Fermentis Saflager W-34/70
-
Fermentis Saflager W-34/70
m4r1u52 odpowiedział(a) na Makaron temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Gdzie widzisz tam tą informację?Na stronie 13 poradnika jest wykres -
Napędzam takim silnikiem gabeja i daje radę. Śrutowanie jest dosyć powolne z uwagi na małe obroty (nawet na szybszym biegu), silnik po 4-5 kg słodu jest dość gorący, ale jak narazie działa bezawaryjnie. Zasilacz komputerowy, sprzęgło zespawane z nakrętek i nasadki sześciokątnej.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
m4r1u52 odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
O tym nie pomyślałem ale nabłyszczanie jest w ostatniej fazie płukania wiec to nie powinien być problem.A ze szczotką na wiertarce walczyłem przez pierwszy rok warzenia i nie mam zamiaru wracać. -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
m4r1u52 odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Butelki z takimi osadami (podczas płukania cześć osadów niestety zostaje) wkładam do zmywarki na 1,5 do 2,5 godziny na 70°C, po wyjęciu butelki w środku są czyste, żadnych osadów. Oczywiście w zmywarce tylko butelki, żadnych uwalanych żarciem/tłuszczem naczyń. -
Ja nigdy nie dryluję, poczytaj o witaminie b17.
-
Otworem do dołu, na dolnej i górnej półce, wstawiasz butelki na wystające pręty, włączasz program garnki i to wszystko - wyjmujesz czyściutkie, odkażone butelki Oczywiscie butelki muszą być wypłukane, bez pleśni itp. Nalot po drożdżach na ściankach może zostać - zejdzie. Teraz dopatrzyłem się że na górnej nie masz prętów Więc zostaje dolna.
-
Duża strata piwa po chmieleniu na zimno
m4r1u52 odpowiedział(a) na LukaszU temat w Wsparcie piwowarskie
40 DEN białe - działa super -
Filtracja chmielin po "chmieleniu na zimno"
m4r1u52 odpowiedział(a) na Kilimandzaro temat w Piaskownica piwowarska
Mój sprawdzony sposób: rajstopy 40DEN, białe, lub jasnobeżowe. Przed użyciem gotujesz je przez kilkanaście minut, następnie tniesz nogawki na cztery równe części (dwie nie wymagają dalszej obróbki, pozostałe dwie zawiązujesz na końcu na supeł) i masz cztery worki do filtrowania. Oczywiscie cześć najdrobniejszego pyłu ma prawo się przedostać ale jak filtrujesz dzień przed rozlewem to zdąży opaść na dno. Tą metodę stosuje po gotowaniu, przy przelaniu na cicha, i po chmieleniu na zimno -
kaduceusz zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Płyta/kuchenka indukcyjna
-
Na malej indukcji możesz spokojnie gotować, tylko musisz dorobić konstrukcję np. z desek lub płyt meblowych na których się oprze garnek i będzie stał góra milimetr nad płytą. Kuchenkę wpychasz pod gar tak aby mieć dostęp do przycisków i wyświetlacza, grzeje tylko część dna ale to nie przeszkadza zwłaszcza jak masz mieszadło. Trzeba tylko miedzy kuchenką a drewnianą podstawą gara zostawić miejsce na wentylację lub wywiercić w deskach otwory żeby kuchenka się nie przegrzała. Zrobiłem tak kilka warek awaryjnie kiedy nie mialem dostępu do kuchni gazowej. U mnie na garze 40l emaliowanym był tylko problem z uzyskaniem pełnej mocy - indukcja osiągała nie 2000 a tylko 1400W, pewnie z powodu wklęsłego dna. Myślę ze na ganku do indukcji, z grubym płaskim dnem ten problem by nie wystąpił.
-
Nie, czasów nie podwajasz
-
Klarowanie piwa przy użyciu żelatyny spożywczej
m4r1u52 odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
To zależy od temperatury, ale 1-2 dni przy 13-15 stopniach powinno wystarczyć.
