Skocz do zawartości

sagu

Members
  • Postów

    23
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Przy trasie
  • Liczba warek
    Puszka 3 / Zacieranie 10
  • Miasto
    Lublin/Motycz

Kontakt

  • Imię
    Mariusz

Osiągnięcia sagu

  1. sagu

    sagu

  2. Ciąg dalszy aukcji z pojemnikami. http://allegro.pl/promocja-uzywane-biale-hoboki-30-l-bez-oznaczen-i5037299635.html
  3. Nie moge powiedziec zlego slowa o chlopakach. Nigdzie nie mialem tak szybkiej realizacji zmowienia jak u nich. Zadnej pomylki nie bylo a do tego ceny bardzo przyzwoite. Mysle ze powinienes dac im jeszcze jedna szanse .
  4. Witam. Posiadam takie zapasy. Pilzneński 5 kg karmelowy 0,6kg Drożdże: WB-06 S-04 S-33 Chmiel: Junga szyszka 10-13% ak 0,5kg Lubelski granulat 4.2% ak 0,1 kg Sybilla granlat 5,5% ak 0,1kg Oraz zestaw na Żytnie: Słód żytni Weyermann - 2kg Strzegom pilzneński - 1,6kg Strzegom monachijski II - 0,8kg Strzegom karmelowy 300 - 0,2kg Strzegom karmelowy 600 - 0,1kg Strzegom słód pszeniczny - 0,4kg Poczytałem trochę o żytnim już po zamówieniu i nie wiem czy nadal chce go robić. Może się to narazie okazać troche ponad moje siły. Poprosiłbym o poradę: -zostawic zestaw i kiedyś robić to Żytnie czy -wykorzystać te słody w innych recepturach (jakich) Pozdrawiam
  5. Kolejny raz + dla homebeer.pl. Zamówienie w czwartek po 16, opłata w piątek rano przelewem a wieczorem już do odbioru. Nie spotkałem się jeszcze z tak szybką realizacją zamówień. Polecam
  6. Plus dla homebeer.pl. Zamówienia już następnego dnia do odbioru. Ceny konkurencyjne. Doskonały kontakt. Jedyna niedogodność to odbiór osobisty dopiero po 19. Polecam.
  7. sagu

    Gra wyobraźni.

    Ja kiedyś zainwestowalem w 2 książki D&D. Niestety brakowało dobrego MG i niestety wszystko poległo.
  8. Dzięki za odpowiedź. W ogóle nie pomyślałem żeby chłodzić w garnku u po gotowaniu Będzie to pierwsze piwo na tej gęstwie. Pozdrawiam
  9. To chłodzić musiałbym w fermentorze z kranikiem i potem przelewać brzeczkę na pozostałą gęstwę. Plusem takiego rozwiązania była by możliwość przelewania na cichą (odfermentowanej brzeczki) w momencie chłodzenia (nowej brzeczki) a minusem zapewne fakt że cały pozostały "cmentarz" po porzednim piwku znalazłby się w nowym
  10. Witam. Chciałbym upewnić się co do sposobu zebrania i zadania gęstwy. W sobotę planuje zlać na cichą piwko które wlasnie fermentuje i jednocześnie zrobić kolejne. A w zasadzie w momencie kiedy będzie się gotowała nowa brzeczka to zlałbym na cichą tą obecnie fermentującą. Po burzliwej planuję zebrać gęstwę i po ostudzeniu nowej brzeczki zaszczepić ją zebraną gęstwą. Pytanie moje: czy kombinować coś z przemywaniem gęstwy czy odrazu wpakować do lodówki a może na tak krótki czas niema sensu trzymać w lodówce. Na sobotę planuję zrobić już chlodnicę i mam nadzieję że chłodznienie nie będzie trwało dłużej jak jakieś 30 min. pozdrawiam
  11. Bez chłodnicy ani rusz

  12. Zacierać czy nie zacierać. Oto jest pytanie

  13. Witam. Chciałem poprosić o małą poradę. W chwili obecnej kończy fermentację 3 piwo z puszki. Robienie takiego piwka okazuje się być łatwiejsze niż na początku sądziłem. W związku z powyższym chciałem zrobić coś trudniejszego czyli zacieranie. Brakujący sprzęt powinien być w tym tygodniu (gar, filtrator, wskaźnik skrobi/jodyna). Mam jednak problem z wybraniem receptury. Chciałbym na początek zatrzeć jednotemperaturowo (wydaje się to być łatwiejsze rozwiązanie) coś niedrogiego. I tu pytanie i prośba o podpowiedź receptury taniej (co by się nauczyć co i jak i nie straciś za dużo w przypadku porażki) i możliwej do zatarcia jednotemperaturowo. Oczywiście fermentacja górna. Pozdrawiam
  14. Zmartwiliście mnie troche tym co piszecie. Też sugerowałem się tą stronką robiąc pszeniczne z puszki. Ustawilem wartośc CO2 na 3.7 co dało 260g na 23l piwa.Pierwsze piwko otwarte po 3 dniach "siedzenia" w pokoju samo wyszlo z butelki. Potem krata trafiła do piwnicy i już kolejne nie sprawiały problemów i mam nadzieję że nie będą sprawiały. Pozdrawiam.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.