aniolhc

Kapsle są te same co za pierwszym razem. Mam już paten jak kapslować ale to denerwujące że po dwóch zakapslowanych warkach sprzęt zaczyna się sypać. Chyba gwiazdor musi przynieście nową na prezent

Greta zakapslowała raptem 80 butelek a przy ostatnim rozlewie zaczęła uciekać na boki przy zaciskaniu kapsla. Chodzi o to że tylko jedna strona się zaciska i muszę bardzo blisko trzymać za ramiona żeby poprawnie zakapslowała butelki.

Miał ktoś z Was z nią taki problem?

Jeśli już wymieniać na inną to jaką polecacie?

Piwo się leje w brązowe butelki.

Inne kolory do śmieci. Maestic niby robiony w Czechach przez browar Pivovar Platan. Smakuje dziwnie. Piłem kilka razy i zawsze było kwaśnawe. Zapewne przez zielone szkło.

Po sąsiedzku mogę ci na płycie nagrane ogarnąć.

Nie powiedział że chcę to wszystko wykorzystać. Po prostu takimi surowcami dysponuję. Tak chcę zrobić 20L piwa z tych składników. 86 IBU było by ok. Raczej jestem wielbicielem piw typu Rowing Jack, Punk IPA, Hardcore IPA, Raging Bitch

Od jakiegoś czasu w US and A puszczają program pod nazwą Brew Dogs.

W programie tym założyciele szkockiego Brew Doga jeżdżą po Stanach i robią piwa w różnych miastach, w różnych stylach, w różnych dziwnych miejscach. Sam program nie jest obfity w treści merytoryczne i nie nauczymy się z niego jak zrobić piwo ale jak dla mnie jest ciekawą alternatywą i wolę obejrzeć to niż Dlaczego Ja, Pamiętniki z wakacji czy W-11.

Program dostępny tylko do ściągnięcia z internetu. Nie wiem czy mogę tu podawać linki do torrentów ale znajdziecie go po Brew dogs na stronie the "piracka zatoka" ( w angielskim tłumaczeniu . Na chwilę obecną zostało emitowanych 7 odcinków.

Oglądał ktoś z Was ten program?

Cześć,

Po pierwszym piwie z brewkitu, drugim z ekstraktów z chmieleniem zabieram się za przygotowanie trzeciej warki już z zacieraniem.

Kolejne będzie IPA do którego mam następujące surowce:

• Słód pilzneński 2 kg
  
• Słód monachijski 2,3 kg
  
• Słód karmelowy jasny 0,3 kg
  
• Chmiel Marynka, granulat, 45 g
  
• Chmiel Lubelski, granulat, 40 g
  
• Chmiel Cascade, granulat 50g
  
• Chmiel Zeus, granulat 50g
  

Proszę o pomoc przy chmieleniu tego piwa. Lubię piwa mocno gorzyczkowe. Zakładane BLG początkowe 14.

W jakich temperaturach zacierać?

Dzięki za wszelkie podpowiedzi.

Hejże ho,

Witam wszystkich w imieniu browaru (jak na razie) bardzo domowego.

Wraz z kolegą ponad rok temu odkryliśmy smak prawdziwego piwa i zainspirowani smakami zaczęliśmy zgłębiać tajniki piwowarstwa domowego.

Nasz dorobek w chwili obecnej jest niewielki bo jedna "warka" z kitu już dawno wypita i zapomniana. Druga natomiast w chwili obecnej sobie fermentuje w piwnicy a jest to pszenica z ekstraktu z własnym chmieleniem.

Przed chwilą uzupełniłem domowy zestaw piwowara o niezbędne graty do zacierania i zamówiłem materiały na następne piwo. A więc koniec żartów, zaczynamy przygodę!

No nie latam jak kot ze sraczką i mierzę blg co 45 min Kołuję garnek

http://tablica.pl/of...html#dfcd4aaf0f - plastikowe kegi 30l

 

 

20zł za śmieć? Wystarczy zagadać w knajpie i można mieć za darmo.

 

EDIT.

Widze, że jesteś z Poznania, jak potrzebujesz takiego Petainera to odezwij się do Setka Pub,

Nie wiem czy to śmieci czy nie Może dla kogoś to nie są śmieci Ja narazie nie używam jeszcze takich

A producent zaleca 18-19 i co teraz? W chwili obecnej nie przesniosę go do domu bo nie mam miejsca. Czy poprzez fementację w niższej temp nie otrzymam charakterystycznych cech piwa hefe weizen?

http://allegro.pl/na...3698616729.html

http://tablica.pl/oferta/skrzynki-na-piwo-ID3BWkj.html#7227a423c9 - szkrzynki za 4zł

http://tablica.pl/oferta/keg-petainer-zbiornik-wino-piwo-bimber-balon-gasior-30l-ID47Z7d.html#dfcd4aaf0f - plastikowe kegi 30l

Cześć czołem.

Raczej nie ma się czym martwić ale mnie nurtuje jedno pytanie.

Mianowicie w piątek wstawiłem swoje drugie piwo z ekstraktów z chmieleniem, pszeniczne na drożdżach wb-06. Drożdże uwodnione zadane do brzeczki poniżej 30 stopni. Fermentator wstawiony do piwnicy (17-18 stopni) i ... no właśnie bez rewelacji . Chodzi o to, że widać oznaki fermentacji ale takie bardzo delikatne nie ma piany zakrywającej całą powierzchnie, nie ma spektakularnej czapy piany. Przy pierwszym piwie było tak samo ale wszystko wyszło.

Od czego to zależy, że burzliwa jest burzliwa i efektowna a innym razem takie fifarafa bez emocji?

Czego to ludzi nie wymyślą. Ostatnio widziałem program gdzie pani gotowała potrawy w zmywarce do naczyń. Może też tam się uda zatrzeć słody?

Bo musisz mieć pewność, że fermentacja się zakończyła, skąd będziesz mieć tę pewność, jeżeli nie powtórzysz pomiaru?

oto mi chodziło

Ostatnia dobra pszenica wypuszczona na rynek to Roy Zbawiony z browaru Ursa Major.

A co do robienia piszecie by nie zlewać na cichą takiego piwa. Ile w takim razie trzymać na burzliwej? Czy po prostu jak blg zejdzie do 2,3 to lać od razu w butelki?!

Bardziej kuszące jest 11kg marynarek na innych aukcjach tego użytkownika

Jeżeli tego typu prośby nie tutaj proszę o usunięcie:

 

Potrzebowałbym pilnie drożdzy górnej fermentacji US-05 lub S-04 lub coś podobnego. Niestety ale nie ruszyły mi drożdze zadane wczoraj do fermentacji. Miałby ktoś odsprzedać? Z góy dziękuję za pomoc!

 

 

 

Lokalizacja Poznań

Jak nie znajdziesz to kup Brew-Go2 z biowinu.

Ja mam jakieś w domu ale nie pamiętam które. Jak co mogę poratować

Może powstało coś w między czasie?

Nie, nadal cisza na rynku

Nawet teflon niezarysowany coś wydziela?

Tak nowy nie porysowany. Ale w przypadku gdy np. przegrzejemy puste naczynie powyżej 260 stopni wydziela się pirolioza teflonu, która to truje ptaki na ludzi zresztą też. W sumie to ten teflon to narzędzie szatana i NWO lepiej zamienić na ceramikę.

A ja mam Nimfy.

Moje ptaszory są przebadane i nic im nie jest. Mi zresztą też . Co do piwska to faktycznie może coś się dostać z kurzem jak już brzeczka będzie chłodna. Papugi wyjadą do innego pokoju na czas warki. A co do tego że skoro ludziom nic nie jest nie oznacza że papugom też nic nie będzie. Dla ciekawych papugi zabija czekolada, awokado i długa lista innych roślin. Tak samo trzeba się pozbyć wszelakich teflonowych garów i patelni bo podczas gotowania wydziela się coś co nam średnio szkodzi a ptaki umierają.

Witam,

Może temat wyda się śmieszny dla Was. Ale właśnie zacząłem się zastanawiać czy nie ma przeciw wskazań do warzenia piwa w kuchni w której urzędują paput. Oczywiście ptaki nie będą mi latać po chacie jak będę to robić. Bardziej chodzi mi o to czy orientuje się ktoś czy podczas zacierania czy też chmielenia nie wydzielają się jakieś substancje, które mogą negatywnie wpłynąć na zdrowie ptaszyn.

Może ktoś ma papugi i może potwierdzić, że nie ma się o co martwić.

Widzę, że ostatni wpis w lutym a sklep nadal nie spieszy się z realizacją zamówień. Pierwsze zamówienie, które złożył kolega było realizowane ponad tydzień. No ok. Równo tydzień temu złożyłem i opłaciłem swoje zamówienie. Nadal cisza. Napisałem maila gdzie jest towar to się dowiedziałem że mają szczyt sezonu piwowarskiego i winiarskiego, że przenoszą się w inną część magazynu, że zmieniają system IT. So what? Mogli by chociaż umieścić info na stronie, że zamówienia realizują z dwu tygodniowym opóźnieniem. Olał bym i zamówił gdzie indziej a tak czekam z palcem w nosie.

Cześć wszystkim!

Czytam od dawna i wypadało by się zarejestrować i pozawracać gitarę trochę bardziej obeznanym w temacie.

A więc jestem Ja i mój browar domowy Anioł Stróż który zaczęliśmy prowadzić wraz z kumplem na początku września.

Pierwsze koty za płoty. Pierwsze śliwki robaczywki. Pierwszy kit zrobiony. Do kitów wracać już chyba nie będę. Więc czas iść dalej. Więc liczę na pomoc od czasu do czasu doświadczonych kolegów i koleżanki na forum.

Z myśliwskim pozdrowieniem

Darz Bór

Anioł