Witam
Wczoraj wieczorem wstawiłem moją drugą warkę - Draught Cooper'sa. Fermentacja już się zaczęła, bulgotania w rurce brak ale zrobiła się piękna piana na wierzchu. Wątpliwości mam tylko co do drożdży (suche z zestawu Cooper'sa). Gdy robiłem ostatnim razem Finlandię jasną to wszystkie drożdże ładnie utonęły, a w Draughcie częśc została na wierzchu i się uniosły razem z pianą, porobiły się z nich takie małe grudki i leżą na wierzchu nie mając kontaktu z brzeczką.
Mam coś z tym robić żeby je jakoś wepchnąć pod spód czy zostawić jak jest i nie ruszać? Nie grozi to niczym jak będą tak leżały i po kilku dniach jak piana opadnie te grudki wylądują w brzeczce?
Z drożdżami nic nie robiłem tylko od razu wsypałem suche bezpośrednio do brzeczki jak się schłodziła.